レス数が1000を超えています。残念ながら全部は表示しません。
【祝】つけ麺 目黒屋【独立】
- 1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 22:07:05 ID:Q3BrBrcW
- 必勝軒で修行していた目黒章由の店
必勝軒の小林氏の公認として今現在初・唯一ですかね？
今後が期待されます。
平成１８年１０月１日開店
交通 東武野田線『馬込沢』駅徒歩２分
メニュー
●冷つけめん（極太麺） ￥７００
●温つけめん ￥７００
●小つけめん ￥６５０
●つけめん大盛り増し ￥１００
●ラーメン（太麺） ￥６５０
●小ラーメン ￥６００
●ラーメン替え玉 ￥１００
●チャーシュー増し ￥２５０
●メンマ増し ￥２００
●海苔増し ￥１００
●茹で野菜 ￥１５０
●ご飯 ￥１００
●味付玉子 ￥１００
●生玉子 ￥５０
●中瓶ビール ￥５００
●発泡酒缶 ￥２００
●ジュース ￥１５０
●黒ウーロン茶 ￥２００
☆麺の普通盛りは３００ｇです
☆食べ終わりました器、コップは
カウンター上にご協力お願いします
☆麺切れ等の際はご了承下さい
暫定営業時間 十一時三〇分～十五時
休日 火、水 休み
- 2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 22:08:20 ID:G7BCIycz
- ？
- 3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 22:09:34 ID:Oarda2LB
- ～糸冬了～
- 4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 22:09:45 ID:uwu44qCn
- いちいちこんな新規開店の泡沫店のスレ立ててたらキリないだろ。
ということで>>1視ね
- 5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 22:10:30 ID:CwppNVjA
- ば～か
- 6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 22:21:30 ID:v+aUKjOn
- つけ麺はデフォを１としたら大盛りでどこまでいけるの？
必勝の４玉くらいはいきたいな。
- 7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 23:18:22 ID:v+aUKjOn
- もう一つ質問。
教えて君だけど、スマソ
漬け汁の器は温まってるのかな？
それが出来てなかったら、長い間、コバピオンの何を見てたのだと言いたい。
- 8 ：コヴァの良きアドバイザー石井：2006/10/04(水) 23:26:17 ID:+QAdO0sa
- 目黒家は名前の通り東京の目黒の家系で働いたコヴァJRの店である。
しかし麺は北海道の黄色多加水麺を使用しているから少し目黒の家系とは違う
どちらかと言うと喜多方ラーメン系の店の様だ
濃厚な味噌スープに鰹の香りが豊かな出汁が聞いている。
塩ラーメンもお勧めの様だがやはり札幌ラーメンを勧める
- 9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 01:02:19 ID:C2XZeiGD
- >>8
あちこちに定期的に書いているけど、自分が情けなくならないかね。
誰とも会話できず、友達も持てず、一人で反発する毎日・・・
少なくとも話題や情報が共有できれば相手してもらえるのに、
わざと間違った思いつきのネタを必死に書き込む毎日・・・
- 10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 01:06:01 ID:j7u62I40
- しかし2チャンの石井はオリジナルより
遥かにキチガイだな
こんなしつこく頭のおかしい文章をあちこちに
書き続けるのはまともな人間にはできないよな
- 11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 10:05:16 ID:pRKddJDQ
- 船橋 習志野 八千代のラーメンを語る PART15
1 ：なごやかに池：2006/08/31(木) 01:56:25 ID:8M8SzPEz
【対象エリアは船橋市とその隣接市です。】
（船橋市、習志野市、八千代市、印西市、白井市、鎌ヶ谷市）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1156956985/
重複終了
- 12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 16:22:41 ID:uUkxgMfG
- 今日、冷つけ食った。
かなり旨いと思う。
べんてんっぽい感じだな。
- 13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 16:47:52 ID:sgvoBGCh
- >>1
「東武野田線沿線のラーメン店を語れ」で良かったのに。
そうすれば目黒屋も鎌ヶ谷駅も船橋駅もカバーできて、
北習志野駅民と隔離が出来たのに。
- 14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 17:30:56 ID:XtjPM5Kp
- 温もりいいね！釜揚げみたいで！
茹で野菜・・・スープが濃くないので
ラーメンにのせると二郎みたいです。ボリュウムが凄い！
つけ麺 目黒屋なんですがラーメンの方が・・
落語じゃないですけど
落語の嫌いな人
落語の基礎知識のない人
寄席に行くのは止せ！
- 15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 18:41:39 ID:7x9Ndd4a
- 11時から15時までって喰いにいけねーよ
- 16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 19:49:07 ID:7J3/0/5M
- >>12
んなこと書くとべんてん常連の千葉都民に怒られるゾｗ
- 17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 04:47:04 ID:o5qiRK+Y
- なるべく電車で来ましょう
- 18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 12:48:56 ID:FpGb//rm
- 今並び中。20人ぐらい並んでる。
普通の住宅街の中に列があるから違和感があるな。
- 19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 13:07:55 ID:MeH3WxSt
- そんなに並んでんのか
しばらく土日は地雷そうだな。
- 20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 13:20:51 ID:/Dnte5EO
- 初めて食ってきた。11:30から並んで、温つけ麺確保したのが12:40・・・。
俺みたいにチャリで行けるならいいけど、電車で食いに来たら大変だね。
あつあつのつけ麺なんて生まれて初めて食ったよ。旨かった！並んだかいがあった。
でも熱々じゃあつけ麺の意味が無(ry
- 21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 15:57:46 ID:cqTqvcJx
- >>20
それはあつもりって事？
汁の器も熱いの？
- 22 ：20：2006/10/07(土) 18:02:42 ID:/Dnte5EO
- >>21
あ、そうたぶんその「あつもり」
汁の器は熱いね。火にかけてたからあつあつ。
麺の器にも熱湯が入ってた。喉やけどした。
- 23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 18:19:48 ID:e8N5ZuVC
- トミ‐タのあつもりと どっちが美味いですか？
- 24 ：18：2006/10/07(土) 19:00:00 ID:7MjL/EGQ
- 12:45に並び初めて食べ始めたのは13:50位。
俺は冷つけめん+味付玉子+ごはんでﾂﾚがﾗｰﾒﾝ+味付玉子。
ｽｰﾌﾟの基本の味はやっぱり必勝軒だけど、格段に上手くなっていると
俺は思った。
しっかり味がついているんだけど全然胃にもたれない。
ごまの風味が効いているのかな???
麺も必勝軒よりしっかりもちっとつるっとしていた。
つけめんの器はｼﾞｭﾗﾙﾐﾝ(?)の容器に水を入れて、下からｺﾝﾛで常時水を
温めている中に入れて暖めていたので当然あつあつ。
必勝軒と違ってつけめんの器の下に受け皿をつけてくれるので、
直接器を持たなくて良いから器をｶｳﾝﾀｰから下ろすとき熱くなかった。
それとご飯が注文できるので長年の念願だった、あのｽｰﾌﾟでおじやが
作れた!!!めちゃめちゃうまかった。
ﾗｰﾒﾝもﾂﾚに少し食べさせてもらったけど、麺もｽｰﾌﾟも必勝軒より
上手くなってた。
青は藍より出でて藍より青し。
まあ、あえて難点を言えば、席が少ないので回転が悪いのと今の
暫定営業時間ではなかなか食べに行けないことかな。
- 25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 19:33:41 ID:6tlv2ge/
- 必勝軒は元々不味いわけだが
- 26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 21:11:56 ID:RukAjo8a
- >>24
>つけめんの器の下に受け皿をつけてくれる
あのシステムはいいな。だが器を受け皿に乗っけるとき
熱すぎるらしく、目黒さんがアチアチいいながら乗っけてる。
悪いけど見ててちょっとおもしろい。
- 27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 22:16:58 ID:rm9pIJXM
- >>26
そこまでやってくれる心遣いが嬉しいなぁ。
ところで、目黒氏は店と自宅は近いのかな？
あそこまで電車か何かで通ってるのかな？
- 28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 06:15:18 ID:YeXV74Hv
- つけの麺を太麺にしたから茹で時間もかかるだろうね
スープは必勝をマイルドにした感じで万人受けするんじゃないかな
温つけの発想は面白いし実際旨いんだがやはり熱々のだし汁を張ると後半麺がふやけてくる
逆に俺の好みだと冷はもう少し柔目にゆでて欲しいな
必勝時代から目黒さんが麺上げすると固めな事がたまにあったから彼の好みなのかも
何にせよ新店であのレベルはかなりのもんだと思う
- 29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 06:58:18 ID:ohmrGGbP
- 温つけってのは温かいダシの張った器に麺が入ってて、それとは別につけ汁が出て来るって事でおkなの？
- 30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 17:50:18 ID:uLqIBlKj
- >>27
市川からバイクみたいですよ
- 31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 23:49:01 ID:3/2rsXYW
- >>30
それちょっとキツくね？女の人も？
- 32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 08:14:34 ID:c/26qc26
- 市川って隣じゃん
- 33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 15:51:15 ID:5KvNadDv
- >>３１
まさかチャリンコ置いてあったけど、まさか・・・
- 34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 17:23:28 ID:Hbq7ByB7
- あっ！ あのチャリね人ね。
- 35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 17:39:24 ID:ErYichOq
- チャリンコでも市川なら30分ありゃつくだろ
- 36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 18:29:03 ID:qT//plIC
- >>３５
市川大野の先でも・・
- 37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/11(水) 10:24:47 ID:CMPrZTK5
- ２階には住んでないの？
- 38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/12(木) 10:42:46 ID:yKJDIuBT
- 並んでないでしょ？後でIkuyo？
- 39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/12(木) 19:15:24 ID:PTrEopzk
- ご主人かっこいいよね。
中村獅堂みたい。
- 40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/12(木) 19:43:28 ID:Pt2o6GSm
- >>28
やはり麺カタだった。冷つけ用なのにかなり早い茹で上げで芯あり。
つけに不向きな食感だったな、残念。
- 41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/12(木) 19:53:21 ID:PK5PzPbX
- >>39
つか 元西武の石毛に似てね？
- 42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 22:01:37 ID:2dEDovRE
- >>40
一昨日行ってきたけど、芯はなかったよ。必勝よりは固めの茹で上げだったけど、漏れには
あのくらいがちょうどいいな。
つけ汁はダシは良く出ているが、もうちょっと濃度というか粘度があるほうが、麺に絡むのでは
ないか？
- 43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 06:38:38 ID:iWF9Q2xI
- >>42 同意。 最後は麺だけ食べてる感じで気持ち悪くなった。
- 44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 13:03:15 ID:37H5eTBq
- 漬け汁の濃度は師匠譲りって事か。
必勝軒も合間に汁だけすすらないと物足りない。
- 45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 00:15:19 ID:S0+1iifO
- 物足りないやつが来なくなると行列が減るな いいことだ
- 46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 07:07:02 ID:Zp/tKohr
- >>42、44
濃度と粘度は全く別 濃度だけで言ったらおそらく千葉では必勝が一番濃いし目黒屋もかなりのもん
出汁をそんなに使ってない割りに粘度が高いところは後から違う粉投入して粘度上げてるだけ
- 47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 12:27:05 ID:7QWTf2Ev
- あのタイプの温つけは県内でも出す店が少ないから珍しくていいんじゃん
麺もスープも特徴が少ないから大絶賛はできないけど新店にしてはレベルが高いよね
- 48 ：42：2006/10/16(月) 16:08:58 ID:CXb2s7Ct
- >>46
揚げ足取るなよ、意味は通じたろ？
＞出汁をそんなに使ってない
そんなことは書いてないし、全く思ってないんだが･･･
かなりのレベルにあるというのは同意だよ。特に麺に関しては師匠以上だと思ってる。
これは好みの問題だが。
そういえば師匠は、麺をやや乱暴にかき回していたね、これには理由がありそうだ。
- 49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 16:58:41 ID:8KKYXQoM
- 先日初めて冷つけめん食べたけど
スープの濃度がちょっと薄くてラーメンのスープみたいだった。
麺は美味しかったけどスープにからまずちょっとがっかり。
いつもあんな感じなのだろうか。。。
- 50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/17(火) 17:17:53 ID:r0dOAOJV
- 温つけ麺食べたけど、最後スープ割り不要なくらいの濃度だったので
そのまま飲んだよ。 もうちょっとつけ汁濃い方がいいな。
- 51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/17(火) 20:14:43 ID:7Tu/pLEo
- 必勝もそうだと思うが（水曜の濃厚は別として）
濃度を出すよりうまみで食わせる、
って感じじゃないかしら？
ここは学生街じゃないから
濃度上げちゃうと厳しいんじゃないの？
いずれにしても
まだ始まったばかりだし
状況を見ながら変化していくと思うよ
曜日別のスープ作ってたんだしねっ
- 52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/17(火) 20:21:44 ID:ZRyKu92o
- 50の濃度って塩分（カエシの量）のことっしょ？
スープの濃度だったらいくら割っても薄まらない気が、、、
- 53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 06:03:20 ID:HOR8toix
- ＞そのまま飲んだ
作る側の努力が報われた瞬間。ゲッツ！
- 54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 07:24:58 ID:zycvGjL4
- 52も書いているが49,50は多分カエシの濃さと濃度を勘違いしてるね
通常濃度と言うとスープに出るダシからの旨みの濃さだろ
- 55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 07:47:44 ID:lzDSfQYO
- ＞52も書いているが49,50は多分カエシの濃さと濃度を勘違いしてるね
そのへんの考え方や言葉の使い方は勘違いしてるのかもしれないけど
つけめんのスープなのにラーメンみたいにゴクゴク飲めたのは事実。
必勝軒には一度も行ったことないので、今度食べてそのへんを確かめてみよっと。
- 56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 21:11:54 ID:EmNK0Tzo
- 家系なんかだとさ、麺は「硬め・軟らかめ」、脂は「多め・少なめ」、
そして味は「濃いめ・薄め」って言うから、濃度イコール味の濃さだと
勘違いしちゃうんだろうね。
スープの「濃度」は、>>54の言うとおりなんだけどね。
- 57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/19(木) 05:53:30 ID:HZNdzl6t
- ここのエリアは鎌ケ谷？船橋？
- 58 ：石井：2006/10/19(木) 11:44:15 ID:Mu4HsA+6
- おっ、こんなスレがあったのか
目黒屋は必勝剣の修行に耐えられなくて
店を飛び出した小林が新しく出した店である。
必勝剣譲りの細麺中華そば専門店。
私のお勧めはニラ入りタンメンである。
これに辣油を垂らすと美味
- 59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/19(木) 17:26:19 ID:ixeRU1+2
- もりそばの麺は、大盛りにすると何グラムになるんだろう？
- 60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/19(木) 19:10:15 ID:y+6+cBc+
- ４５０～６００㌘です
- 61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/19(木) 23:18:13 ID:C5ot4qtI
- 必勝軒の４玉がちょうどいい量なんだけど、なんて注文すれば良いのかな？
必勝権の名前出したら失礼だし。
- 62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 00:24:12 ID:RCBR059I
- >>61
必勝軒の名前出しても失礼じゃないだろ、別に
- 63 ：小池：2006/10/20(金) 08:12:19 ID:iG4XcZzh
- つけ麺の場合注文と一緒に大盛り券出すと『６００イケます？イキマス？』
『どれぐらいイキます？』とか聞かれます？
ラーメンの場合は、替え玉式です。普通もりで出てきて無くなりそうな頃同じ
く『どれぐらいイキマス？』『３００イケます？』とか聞かれます。ちなみに
ラーメンの場合は食してる途中にまだイケると思ったら券を買って後から大盛
にイケます。つけ麺は始めから大盛にして出てくるので後から券を買って大盛
は出来るかな？見たことがないので分かりません？
必勝軒の４玉より少し多いいです。
- 64 ：翻訳：2006/10/20(金) 09:29:15 ID:Kodn/Ea0
- 目黒屋は麺1玉が150グラム
ラーメン、つけ麺の普通盛りは2玉（300グラム）です
ラーメンは大盛り設定ありません、替え玉制になってます。
替え玉オーダーの際に麺量を選べます。
つけ麺の途中での麺追加は出来ます。
ただラーメンに比べはるかに時間がかかるので店の状況をよくみてオーダーしましょう。
- 65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 12:06:49 ID:+zRHZsgG
- 店の駐車場は一台みたいだけど、
近くにあるﾏﾂｷﾖは無料で車停められるかしら？
- 66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 15:20:45 ID:SRHbwBBj
- >>65
マツキヨの近くのサミットがいいと思うよ。
- 67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 18:31:34 ID:+zRHZsgG
- ｻﾝｸｽ。ｻﾐｯﾄにしますわ
明日は開店一時間前にこよっと
- 68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 20:22:08 ID:tIxS6vFF
- 結局必勝の4玉は何グラムです？
- 69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 21:54:28 ID:X1Y5M4xk
- >>43 最後は麺だけ食べてる感じで・・
今日で五回目かな ラーメン、冷つけ麺を食べてます
以前は 43さんの気持ちが良く分かったこともありますが
開店時からいろいろ変わってきてますね
今日のつけ麺は以前より酢が美味く効いて 飽きずに
最後まで気持ちよく食べることができました。
適度に地元の人が来ていますね 並んでいると必ず聞いて来る
人がいます 「美味しいんですか？」って
行列もあまり多くなく これからが楽しみです
- 70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 21:55:52 ID:zlTo8VUw
- >>68
確か２玉で２６０ｇのはずだから５２０ｇ前後だす。
- 71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 22:11:08 ID:1k8n/Qqf
- >>68
必勝で聞けよカス
- 72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 22:13:54 ID:4Z59J5kp
- >>67
サミットに通報しておきますた
- 73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 22:29:09 ID:oJnewICB
- じゃあﾏﾂｷﾖに駐めるわ
- 74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 22:32:40 ID:ozm8Mlr5
- ﾗｰ通には
麺は普通盛りで300gというボリュームになっていて、大盛りだと150g増しで100円プラスとなる
って書いてあるけど、600㌘まで頼めるの？
- 75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/20(金) 22:37:57 ID:VQ9k/qbp
- 書いてあることをいちいち聞くな
- 76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 00:02:27 ID:7qAZ77EW
- >>73
マツキヨが目黒屋に抗議したらどうなるかとか考えないの？ゆとり世代？
- 77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 00:08:42 ID:Tlv8F8/Z
- つーか、どうやってマツキヨに停めるんだ。
自転車置くスペースしかないのに。
- 78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 08:36:32 ID:1wgnH/F+
- >70
サンクス、4玉だと微妙に少なかったから600は丁度いいかも
- 79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 08:51:32 ID:0bh2y7//
- じゃあ、やっぱサミット
買い物すれば問題ないだろ
とりあえず早めに並ぶけど、
臭いし、変な集団に見られるからピザ共は並ぶなよ
- 80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 11:14:48 ID:Fpdg0cSz
- 少し遠いけど船取沿いのマルエツで停めれば？
あそこは買い物すればOKでしょう。
- 81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 11:16:44 ID:6lp6E6DW
- なんだあんまり並んでないな
今のところﾋﾟｻﾞ0
- 82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 11:56:02 ID:XiNF8Mgu
- ピザって何？
- 83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 12:12:25 ID:Tlv8F8/Z
- >>82
ttp://www.media-k.co.jp/jiten/wiki.cgi?%A1%E3%A4%D2%A1%E4#i16
ピザ【ぴざ】[名]
「ピザでも食ってろデブ」の成句から転じて、デブのことを指す
ピザデブとも言われる
- 84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 17:17:08 ID:AeiZKMc+
- >>80
田能久は、、、、
- 85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 22:57:52 ID:tSKZtDV7
- 電車で来いよ駅から近いんだから
- 86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 00:10:08 ID:1neAa6sE
- 食ってきたけど、つけ麺普通にうまかった。
白ごまがやたら多くて、ごまの味が強かったな
つーか、12時過ぎは外に一人しか並んでなかったよ
みんな一回食ってもういいやって感じなのかな
- 87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 00:35:14 ID:6yfb4O1J
- >>86
あそこは場所が悪いのかなー。いろんな店が出来ては潰れてったし。
- 88 ：ラーメン大好き＠大都会：2006/10/22(日) 01:52:47 ID:xLQPStfW
- >>８７
俺のこと？
- 89 ：ラーメン大好き＠目黒さん：2006/10/22(日) 13:29:33 ID:CVnsv+HH
- 旨かった～並んでから喰い終わるまで４５分でした
小らーに茹で野菜（大盛にしてくれました）、味玉、チャーシュー、メンマ
いわゆる全部のせです。
- 90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 14:29:11 ID:EDQx95UY
- 並んでないんでしょ？いつ行ってもガラガラらしいけど？美味いのは確かなのかな？
- 91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 14:52:50 ID:qyRpNsY4
- ↑はい！兎ぴょん！
- 92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 15:32:32 ID:10r47n8j
- ＞みんな一回食ってもういいやって感じなのかな
やっぱりそうかぁ。
オープン後すぐに行って午前１１時半から行列でビックリしたけど
あのつけ汁じゃ、リピートするのは必勝軒の熱烈なファンくらいだろうと思った。
- 93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 15:54:10 ID:6yfb4O1J
- >>92
必勝軒の熱烈なファンは馬鹿に出来ないぞ。
東武野田線沿線は人口もすげー多いからな。
- 94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 15:55:05 ID:IxcjWj7r
- 冷つけしか食ったことないが、かなりレベルが高い。店から半径10km以内では最強だと思う。
ただし、中毒になりそうな感じはなかったなー。らーめんもうまいようだね。
- 95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 16:25:57 ID:6yfb4O1J
- そろそろ夜営業始めた方がいいよなあ。誰か働いてあげて。
- 96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 18:32:53 ID:Sw89Kk8x
- 禿道。やってくれないと俺が困る。
- 97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 18:57:40 ID:flu9LDgR
- >>９０
『でしょう？らしいけど？なのかな？』
とりあえず行ったら！わかるよ！
それとも馬鹿で間抜けな天の邪鬼！人の噂の流されるアホ？
じゃないよね？そうは感じ取れないから！
- 98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 08:53:30 ID:w9jBOz5+
- 昨日食った
あきらかに味が変わったよね～
なんか、うまくなってるじょ
- 99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 12:07:19 ID:kobG3rVk
- >>98
関係者乙www
- 100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 12:19:32 ID:d8+zWsCG
- >>97
やめとけ 奴は松戸、柏関係のスレで夏休みにボコボコにされてたガキだよ
- 101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 15:30:59 ID:tjERUebZ
- つけめんて もしかして トニカクと 味つけ似てますかね？ そしたら行かない。って言うか 行けない。苦手だから
- 102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 17:36:44 ID:w9jBOz5+
- 全然別物だと思うが
君はつけめんが嫌いなんじゃ？
- 103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 20:50:46 ID:Uqch5iI+
- 今日やっっっと行けました。
12時前で行列は無かったけど満卓状態。
頂いたのは温つけ大盛り。
こういうの初めて食べてみました(いつも「ひやひや」のみで「ひやあつ」も経験無かった)
・塩分濃度が低い
・つけ汁はスープ割しなくても飲める
というのが前にありましたが自分も割らなくて飲めました。
どうしても必勝と比べながら食べてしまいますが、比べると塩分はかなり抑えられてます。
正直この温つけ太麺にこのつけ汁だと物足りないかな？と感じました
が、これはこれですごく面白い体験でした。
他店で温つけを見かけたらまたチャレンジしてみようと思いました。
明後日ひやつけも行ってみようと思います。
あと、つけ麺の麺量は大盛りでもたいした量ではありませんでした、必勝4玉と同量くらいでしょうか。
ラーメンの方が実質満腹感は高いので替え玉のオーダーは今まで数えるほどしかないと常連の方と話してました。
- 104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 22:02:24 ID:owFGYGw0
- たしかに温つけだと汁の塩分は物足りないですね
でも 必勝軒の塩分濃度が苦手な私にしてみれば ホドヨイ感じでした
個人的にラーメンの方が好みでした
- 105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 23:02:01 ID:XQNKiYdt
- >>103
450でたいした量じゃないだぁ？
ﾋﾟｻﾞは二郎でも食ってろよ
- 106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 05:53:40 ID:SgnCVx3a
- 日ﾊﾑ優勝おめでとう！！
ラーメン半額とかしないかしら？
- 107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 23:16:19 ID:RQrIDA8G
- 元馬込沢住民から言わせると
横ちゃんから始まって大都会まではすべて半年もたずに潰れた。
はやくこんなラー馬鹿の店潰れろ。地元民としては駅前の華勝園か味源のがうまいんだよ。
それから、食べに来るラー馬鹿どもくれぐれも路駐や吸殻撒き散らすなよ。
ただで際狭くて抜け道ない船橋市丸山・鎌ヶ谷市馬込沢地区で事故起こすなよ。この辺いったいは古くからの住民が多く年寄り多いから最徐行で通行しろ。
サミットの駐車場も買い物すれば良いなどと考えたり・マルエツただ置きなどもってのほか。駅から歩け。
だけど一番は誰もこづ潰れるのが一番
年内に潰れますように・・・
- 108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 01:20:43 ID:qTMB1M2x
- 初めて行ったとき、場所がわからなくて、このあたりで道を聞いた。
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.59.45.3N35.44.20.9&ZM=12
店の名前はわからないが八百屋さんなのかな、果物を売っている店だった。
店主は「こっちじゃなくてあっちだよ」と、線路をはさんだ方角を指差した。
すぐに店は見つかったんだが、心配になったんだろうか、わざわざ追いかけて来てくれて
「こっちだよ」。１１時回ったばかりで開店前だったが、店を覗き込み目黒氏に開店時間まで聞いて
くれた。ぶっきらぼうで、素朴な感じの店主。それ以来、両方の店に３回通ってる。
あのあたりはいい街だ･･･。
- 109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 09:44:51 ID:xl55R6g9
- >>107
>>路駐や吸殻撒き散らすなよ。
路駐は撒き散らしません！
あと吸殻は実際に見かけてからにしましょ！もし見たのであれば直接言いま
しょ！本人か店に！
『ラー馬鹿の店潰れろ』言えるんだから、まさかビビッて言えな『へなちょこ』
じゃないでしょう！
もし違ったら悪いけどたまにいるんでカッコ悪い２ちゃんで自分言えない事
匿名で書き込むマヌケですか？そんな方ではないですよね
- 110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 11:23:35 ID:gZAbe2JK
- 目黒屋の行列見ただけで萎えるよ地元民はｗ
嗚呼、華勝園の味噌カレーが食いたくなってきた
- 111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 13:07:37 ID:AOLL4uRh
- 最近は接続助詞付けないのがﾊﾔﾘなのか？
- 112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 23:13:27 ID:XMqpzywx
- ただで際
誰もこづ
- 113 ：107：2006/10/28(土) 23:21:10 ID:BcwseBAK
- >>109
もちろん、ハッケ-ンしだい直接言いますよ。
路駐は撒き散らしませんね。申し訳ありません。
自分は月に２・３度馬込沢に帰りますが、はっきり言ってラー馬鹿によって街の治安が悪くなるのが心配でしかたがありません。
店主もなぜ車来客が多いのにこんな場所選んだかわからないが電車で来いとのメッセージでは？
それともただのラー馬鹿のどちらか？
あと、元地元民に聞いたら華勝園は店主代わって（亡くなってから）味が落ちたそうで・・・
では
- 114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 23:35:03 ID:0tDgvXz3
- おまえは黙って華勝園のパグとでも戯れてろ！
- 115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 23:46:06 ID:qTMB1M2x
- >>107
ラーメン食いに行くついでに買い物する人だっているだろ。
＞ラー馬鹿によって街の治安が悪くなるのが心配
そういうことを書くと、近隣住民に迷惑がかかるよ。わからないかな？
- 116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/28(土) 23:57:08 ID:D0dmGiBn
- >>109 君のその独特な書き方 あちこちのラーメン板で痛い書き込み見つけるよ！都内の方でも書いていたよね(笑)ぷっ…
最初に人を思いっきり批判し、バカにするだけしといて 最後に少しだけ上げる言い方…君の方こそビビりだよ(笑)
あとで問題になりたくない言い回し方 ケンカも出来ないクチだけのビビり男でしょ！
いや、あなたは そんな人ぢゃないハズですよね？(笑)ぷっ…
- 117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 12:31:53 ID:Z/k8OmU8
- かなり流行っているようだけど、11：30～15：00までの営業で、客は1日何人来るのかな？
- 118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 14:28:32 ID:CtW4EZal
- 今日は11時半頃到着したが、ラーメンは麺切れ。
温つけを食ってみたが、麺とスープの香りがふわっと感じられて美味。
スープはかなり旨くなっている。
- 119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 22:21:22 ID:+nya2nnY
- 開店時間にに麺切れ？
まさか、
週末は必勝みたいに１０時あたりに始めてるのか？？？
- 120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 00:20:06 ID:0lijgN9w
- >>119
今日は日曜日だから、118さんは一時間以上待ったんじゃないかな？
それと、らーめんとつけめんは麺が違うはず。つけの分を多く用意してのかも。
- 121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 08:49:42 ID:26dNGo87
- つけ麺とラーメンは麺違いますね！
ラーメン分は２０～３０食みたいです
- 122 ：118：2006/10/30(月) 10:32:20 ID:Sy1Id5+S
- >>119
日曜は早めに開くみたい。前回もそうだった。
>>120
11時半に店に着いたとき既に麺切れの告知が書いてありました。
- 123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 01:32:57 ID:WBox+RsU
- この前の日曜は11時10分開店で最初の一巡中、たしか7人がラーメン。
当然替玉もいなかったし、次の一群でも外に並んでたのは数人だったから
11時半でラーメンの麺切れってことは用意してるのはせいぜい15～20玉。
まぁ「つけ麺」を屋号に入れてるくらいだからつけ麺用の麺をメインに
仕込んでるとしても、それじゃいくらなんでも少ないだろという･･･。
それなら最初からラーメンなんかやらなきゃいいのにねぇ。
- 124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 01:57:26 ID:YtAlK7Ls
- >123
擁護するわけでもないが、
麺の用意に関してはこれから段々直っていく部分じゃないかと漏れは思うぞ。
- 125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 02:14:53 ID:ZJCuegay
- ラーメンは食ったことないが、当然うまいだろう。
つけは進化しつつある、行く度に違う。
- 126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 19:44:08 ID:BxS6kJMG
- スープのとり方変えたらしいよ。
- 127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 21:10:01 ID:ZJCuegay
- 素人考えだけど
「らーめん」って温度と塩分である程度誤魔化しが効くんじゃないかな
例えば、いきなり口中火傷したら、味なんかわからない。
つけめんはそうは行かないね。なかなか誤魔化せないと思う
つけがうまい店はらーめんもまずいはずがない。
コストがかかるのはスープだと思うが、割りを注文する気がなくなるほど
塩分を控えるのもあり。商売は奥が深いね。（この店のことではない･塩分）
- 128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 22:56:50 ID:WBox+RsU
- まさかと思うがこれは「かまっちゃダメ」な人ではないだろうか。
だとしたら信じられない。このスレにまで侵食してくるなんて。
- 129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 00:13:52 ID:S0Jed0zd
- ふとオモタよ。
目黒さんて吉川晃司にちょと似てる。
今の流行りかどうかは別にしてちょいとイケメン。
･･････ウホッ！
- 130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 12:01:35 ID:G86zi9tY
- >>129
獅童の方が似てるとオモ
- 131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 14:00:21 ID:mZp9qzqo
- >>１２９
･･････ウホッ！よりチュナイでしょ
- 132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 15:16:02 ID:JTXkcoI8
- そうかぁ、昔のヤンキーもどきにしか見えないけどな！まだ竈の番人の方がイケてる。
- 133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 17:09:06 ID:lkze+O1s
- >>128
基地外℃では石井の方が上
- 134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 23:25:52 ID:8pj4OSzm
- 市川からはるばる食べに行きました。
つけ麺もおいしいけど、友達が食べていたラーメンをつまみ食いしたら、
とってもおいしかった。
すごくだしが効いていて、まじめに丁寧に作ってるって感じ。
それにあの麺のボリュームでもとがとれているのだろうか。
おなかすかせて、また食べに行きたいです。
がんばれ目黒屋。
- 135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 11:44:54 ID:exf18U+u
- mixiの書き込みより
一部料金が改定されています。管理人さま宜しくお願いします。
今月より、価格の見直しをさせていただきます。
①チャーシュー増し ￥２５０→￥３００
作りたてを出している為、薄く切れずに厚くなってしまい、利益がほとんどでないのです。（通常、切りやすいように肉を締める為、一晩冷蔵庫 にしまいます。そうすると肉の弾力が犠牲になるのです。）
②温つけめん ￥５０増し
当初、小さい寸胴に魚だしをとり、魚節の材料代はサービスとしてやってきましたが、現在、注文が多い為大きな寸胴に変更し、とてもサービスできる分量ではなくなってしまいました。
以上、開店そうそうで申し訳ございませんが、ご理解をお願い致します。
- 136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 14:12:02 ID:yzDZofWB
- そういや目黒屋のチャーシューは弾力があってうまいよなあ。
冷つけより温つけの方が高いのは当たり前だよな。手間も材料費も違うし。
- 137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 22:59:08 ID:6gIkInhW
- >>136
だったら最初から考えてやれば良い事。行列が出来たから値上げでも大丈夫
だろうと思う店主・・・必勝軒とやっている事一緒ですよ。
薄く切れないから値上げ・・・意味わからん、最初から分かっている事でしょ？
サービス出来ないから値上げ？だったら夜もやれば良い事。
１日の売り上げが少ないからでしょ？馬鹿な店主だな。
- 138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 23:13:33 ID:yzDZofWB
- >>137
あなたの一番好きなラーメン屋はどこ？
- 139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 23:21:39 ID:U7ovwhT3
- >>138
IY系のぽっぽ
あの業務用スープがたまらない。
- 140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 23:41:56 ID:1ekHzwfa
- あのう･･･
チャーシュー値上げしたといっても50円で、つけチャーシューにすると
必勝と同じなんだが･･･目くじら立てるほどのことか？
- 141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 09:18:16 ID:Q7Sc3EN9
- いや、あとから なにかの思惑で 値段上げるのは 客商売ぢゃ やっちゃいけないことではあるね。
店主は頭 悪いかもね。お客さんの 心 なにもわかっていないよ。
オープンして まだ 間もないと言うのに こんなすぐ 値段設定 コロコロ変えられたんぢゃ ちょっと ねぇ
理由つけて値段あげるとこも 職人らしくないな
こんなとこは すぐに飽きられるだろうな １回 試しに行ったら もう いいやって感じかも。
目黒屋より行列してるとこで 安い つけめん提供してるとこ たくさんあるよね。 どこも頑張ってオープン当時の値段設定でやってるって言うのにね！！！
ある意味 そーいう 根性は 見損なったな。見損なったよ↓↓↓
- 142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 10:05:29 ID:Q7Sc3EN9
- 『確認せよ』http://p13.fileseek.net/cgi-bin/p.cgi?uR=http%3A%2F%2Framen-jiro.seesaa.net%2Farticle%2F25278999.html&pG=17120&sZ=5
【チャーシューは 薄目にスライスされた 肩口 ロース もうちょっと しっかり厚く 切ってもらったのを 味わいたかったな～～】
なんて言われてましたよね
店主→どこが厚いんですか？？
お客さんは みんな 薄いと感じていますよ。
- 143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 10:07:51 ID:6m0NNseL
- ↑
キモスｗｗｗｗ
- 144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 14:46:44 ID:qadtEOeE
- オープン前店のまえに貼ってあったメニューは
冷つけ ７５０円 温つけ７５０円 ラーメン７００円でしたけどね！
始めからこの値段やればよかったですね！
自分は、冷つけＯＲらーめんに茹で野菜なので値段変わらずです。
- 145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 15:03:17 ID:Q7Sc3EN9
- なんで つけめんあつもりを 値段あげたん？
みんな そればかり注文するかい？
最初の値段設定に戻しておくれよ
なんか職人らしくなくて嫌だね‥
てか あの店主が、こーゆーことやるとはね‥‥悲しいね↓↓
- 146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 16:53:51 ID:3iuLmdb5
- ここに書いても値段下がらないからもう行かない方がいいよ
そのほうが並ぶ者が少なくなっていいんだ！
- 147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 20:15:36 ID:yTY00BD+
- mixiには店主が理由書いてるよ。
- 148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 20:27:59 ID:/YiW8jzb
- >>147
>>135に書いてあります
- 149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 00:27:43 ID:6M47LeS3
- 気持ちの問題だと思うんですけど・・・
値上げするな！とは言いませんが、短期間で値上げって言うのは要するに
何も考えて無く行き当たりばったりって事でしょ？この先理由を付けて
上げてくるような気がする。それっていろんな意味で違う気がしますが・・・
- 150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 00:47:39 ID:/N1yT73u
- 確かに値上げは仕方ないが店の回転が悪い気がする。
温つけの場合茹でた後に水で洗いまた熱湯に入れていたのを見て、必勝の様にくぐらせてスグに客にだした方がいい気がします。
また温ツケの場合最後に熱湯を入れていたがあの熱さで食べるスピードが若干遅くなる感じ。
また目黒さん以外はそんなにスープだれに関して機能していないので目黒さんばかり動いている。
バイトが２人いるのだからもうちょっと効率よくできるのではないかと思いました。
個人的な意見だがツケダレは少し味が薄い感じがしたがスープ割りだとジャストミートにうまかったです。
今度はラーメンに挑戦したいです。
目黒さんガンバ
- 151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 01:06:40 ID:4itJtzZI
- >>150おめーもがんばれよ
- 152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 04:53:49 ID:nR4CIp6x
- 確かに気持ちの問題なんだよな━
これから先もなにかと理由つけて値段上げそうぢゃね‥
確かにあつもり最高に美味いよ みんな注文してるよ、だからこそ 値上げしちゃいけないだろ‥‥
- 153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 20:34:55 ID:nR4CIp6x
- 情けね━ 店主だな
浅い丼の様な 器が見えたな
- 154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 10:33:48 ID:3Lxo4gSs
- 限定の太麺情報ヨロシク
- 155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 13:59:21 ID:1Po03v5s
- ２日寝かせていますからやはりコシが違います。
一部のやわ派の方には受け入れて貰えないかもしれません。
さらに凄いのがスープです。濃厚でした。
目黒さん曰く『休みの前は、いたずらしたくなる！』なるほど！
今日の麺とスープはマニア向けです。必勝軒で言いますと水曜です。
はじめて食べに来たおじいちゃん・おばあさんがかわいそうです。
ネット情報見て来た方店を間違えたか？と思うでしょう！
時間に余裕が出てきたのか何か始まった気がします。
エスカレートが恐ろしいエスカレートに期待！
- 156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 14:59:13 ID:Q8cKAaJk
- たった５０円でしみったれた奴らだな
お前らもう来るなよ
- 157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 15:14:41 ID:rGZS/gbi
- 味も麺も活力屋＠秋葉原に似ている。
- 158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 16:06:32 ID:3Lxo4gSs
- >>155
わかりやすいレポ乙。
来週も限定ありでしょうか？次回は必ず行きたいです。
- 159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 16:11:22 ID:MwvdbHRh
- 目黒屋より行列してるとこで安い店あるよね 値上げなんてしてないっしょ？
しかもｵｰﾌﾟﾝ当初から値上げなんてしてないっしょ？
- 160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 17:57:07 ID:GFe57Uvg
- >>141、>>159
>>目黒屋より行列してるとこで安い・・・
でも具体的な名前は言えないでしょう？
実際書くのはいいけどそんな店ないからね！
そっちに行ったほうがいいよ！
- 161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 18:00:46 ID:GFe57Uvg
- >>158
超マニアは閉店間際！
但し麺切れ・スープ切れに注意！
>>155より
- 162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 22:41:56 ID:nA9wbZlp
- まだ店持って1ヶ月なのに
遊び心を加えたスープを作るなんて余裕が出てきた証拠だな。
イメージとして必勝軒の水曜のスープがベースに
あったんだろうけど、しっかりと目黒屋の味になってたのは驚き。
今日のスープはかなり旨かった。
- 163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 00:40:01 ID:m1zLauzR
- 勝手に味変えて、遊ぶとは
客をなめてるとしかおもえないね
- 164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 04:22:19 ID:l8QhnGlQ
- 安易に値上げする店主
それが津田沼必勝軒のやり方か
- 165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 07:38:50 ID:6MUbOWAE
- >>163 >>164
だからお前らもう来るなよ
- 166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 12:15:56 ID:v9JW0gnE
- >>164
その通り、必勝軒クオリティー。真似しなくていいのに・・・
- 167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 16:27:58 ID:5t03pCSY
- 必勝軒がいつ安易に値上げした？
164、166知ったかぶってるでしょう？
本当は行ってもないのに書き込んででしょう！ダサイよ！
- 168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 16:42:42 ID:un7jKP1Q
- 千葉ウォーカー新店グランプリで3位だってよ。
山路が実食して決めたってとこが微妙だけど。
1位がいつもガラガラの店だから信用度低いかも。
- 169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 20:02:37 ID:l8QhnGlQ
- 茶髪デブのグラサン力也に目をつけられる様ぢゃ終わったな
松戸ナンバーワンを 常に いつでも どこでも マルキって宣伝してる アフォだからな
- 170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 21:13:48 ID:mdukt1A8
- 168
何だかんだ言っても結局、気にかかってしょうがないんだね！
見なきゃいいじゃん！
文句つけちゃ！ラーメン特集の店、全部行っちゃったりしてるんだよね！
- 171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 22:42:55 ID:un7jKP1Q
- ↑お前何言ってんの？
目黒屋は好きな店だから気にかかるのは当然のことだろ。
正直1位の阿修羅よりずっと旨いと思うし。
山路が勝手に麺やらスープやら独断で評価してるから
信用ならないと言ったまでだよ。
169みたいなアンチも鬱陶しいけどお前のウザさもかなりのもんだぞ。
- 172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 01:33:08 ID:bRt0kJCZ
- 力也だけは目黒屋より許せないとこあるな
- 173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 01:51:02 ID:rwSaLNNU
- >目黒区のﾗｰﾒﾝ屋７【情報渇望】
の下にあると目黒にあるかと思うじゃねーかｗ
- 174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 02:02:43 ID:hPcgPwMI
- >>167
じゃあ知ってるなら、ｵﾏｴが値上げした理由を事細かく説明しろや
ｶﾞｲｼｭﾂ情報はいらねーぞ
- 175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 20:11:54 ID:KpkVWCy3
- >>171
ｷｬﾝｷｬﾝ騒ぐ犬程負け犬
- 176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 20:48:28 ID:5BrRvMPw
- ↑なーんだぁ
アンチが荒らしてるだけか
- 177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 22:28:31 ID:1U9kmjpd
-
いろいろ工夫しているのが分かるね
よくあの地でがんばっている 適度に地元の人も来ているし
微笑ましい感じだよ
プレオープンから行っているけど
はじめの頃はつけのスープが麺に負けていて
途中で飽きがきたけど、程よく酢が効く様になってきている
たかが50円の値上げに騒いでいるのがいるけど
価格の設定は店側が決めること それに納得しないなら
無理していくことないよ
行くかどうかは客が決めることができるんだよ
- 178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 22:40:56 ID:KpkVWCy3
- 試行錯誤の結果、値上げを、せざる負えない
と言う事ですか？
だったら50円引きで前回迄のも出せってｗ
と言いたいんですよね
それで、どちらが需要があるかで決めれ
- 179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 23:14:16 ID:5BrRvMPw
- ↑なーんだぁ
せこいアンチが荒らしてるだけか
時給数百円で働いてる人は大変だな
- 180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 23:42:44 ID:1U9kmjpd
- >>178
だからお前は 船橋のラーメン亭にでもいけばいいんだよ
価格の設定は店のやること
店を選ぶのは お前の権利なんだ
せこいお前にも権利はあるんだよ
- 181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 00:05:09 ID:U9rO2kbm
- >>178
お前馬鹿じゃないの？
世の中のことが何もわかっていない自己中のようだ。
- 182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 07:26:26 ID:aKY1PX7d
- これが津田沼必勝方式ですか?必勝軒のやり方ですか？
- 183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 08:41:04 ID:U1bo/0YM
- てか、必勝軒は開店以来何回値上げした？
俺が記憶してる限りでは１回だけなんだが。
- 184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 11:10:03 ID:uMMBrrfL
- >>177=>>179=>>180=>>181
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝお疲れさまですｗｗｗ
- 185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 14:02:39 ID:rvN7Jvdc
- >>174
>>183をよく読め！
値上げした理由とか知ったかぶる対象にしているんじゃない！
よく読解力をつけてから参加しろ！
>>168、171
そう解釈されてもおかしくない文面です
- 186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 16:52:15 ID:aKY1PX7d
- 店主は器の浅いオトコですか？?
- 187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 17:32:22 ID:rkzewSUN
- >>186
おたくも器が浅いんでしょ！
- 188 ：168：2006/11/09(木) 18:02:19 ID:5504GOP6
- >>185
そう？俺は別に目黒屋に否定的なことを
書いたつもりはないんだけどね。
今後は少し頭の弱い子にも判りやすいようにするよ。
- 189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 18:12:03 ID:Qr1DUzn+
- んで 必勝ヲタとか必勝アンチしか書き込みしてねーじゃん？
純粋に目黒屋はどうなんだよ？
たとえば ネットとかの評価なしにな。
俺は 普通に美味いと思ったけど、 並んでまで食べたくない。
- 190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/09(木) 20:34:30 ID:xgr0Y6kG
- >>188
なるほどつまりそれは自分にも判りやすく書くことだ！
- 191 ：168：2006/11/09(木) 21:26:17 ID:5504GOP6
- ↑頭の弱い子が早速食いついた
- 192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 02:44:05 ID:WVczXfJm
- 目黒屋は次はいつ値上げでしょうか?
やはり理由つけるんですよね?
- 193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 20:55:18 ID:tGYc6jyO
- 普通のつけ麺でもメンマとチャーシューの量は充分にあったので
ビックリした。
非証券とは違うんだな。
でも総合評価は９５対９３で必勝軒に軍配上げる。
- 194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 22:07:12 ID:1uZSqRC0
- 俺は必勝軒しか行った事ないけど
多分目黒よりは必勝軒の方が上に決まってる
- 195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 22:09:13 ID:1uZSqRC0
- なんでみんな上げてるの？
これじゃあアンチがいっぱい来るぞ
まずはsageろよ
まあ俺も目黒なんかにゃ興味無い者だが
- 196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/10(金) 23:42:06 ID:YHO4r7gw
- >>195
じゃあ来るなよカス
- 197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 00:28:20 ID:vNeh31yX
- うるせえブォケェ
荒らす事しか出来ないミジメ君ですなｗ
ボクちゃんもなかなか悪ですなあ
- 198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 01:00:30 ID:HxhcGs38
- 値上げがいけないとは思わないが、営業努力でなんとでもなるんではないか？
たかが５０円とかって言っているけど、たった１ヶ月くらいで値上げしない
といけないって事はなんにも努力して無いって事でしょ？
気持ちの問題ですよ。まあ擁護派は何を言っても擁護するんでしょうが。
- 199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 07:14:28 ID:ID+n3zna
- >>198
で、味が少しでも落ちると今度は味が変わっただの手抜きだの奢りだのって言い出すんだろ？
一ヶ月やってみたら商売としてきつかったんだろ。味に妥協したくないから価格を上げて
材料の質をキープしたかもしれないじゃないか。どうしてポジティブシンキング出来ないんだ？
ただ叩きたいだけなんだろ？
- 200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 09:53:22 ID:6ty/mOV0
- 安くてもまずかったらガッカリだね。損した気分になる。
- 201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 12:30:56 ID:2/sXCowS
- オープン前店頭に掲示してあったメニューは
●冷つけめん（極太麺） ￥７５０
●温つけめん ￥７５０
●小つけめん ￥７００
●つけめん大盛り増し ￥１００
●ラーメン（太麺） ￥７００
●小ラーメン ￥６５０
でしたからね！
こんなに書かれるだったら始めから↑これでやって
いれば・・それで値下げすれば喜ばれたかも
温つけだって量と手間考えれば必勝軒と同価格ですからねぇ
そんなに問題にする事ではないと思いますが
あと納得いかないんだったら行かないのが一番！
『～安い店あるよね・・ 』
書き込んでも目黒屋とその店は別だからそこに行くのが一番！
それでお客様が減れば価格が戻るかも？
自分は目黒屋行きます。好きだし旨いから
- 202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 13:06:37 ID:0vcvSIhy
- あげんなクズ
- 203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 15:16:03 ID:vLvBKFbc
- オープンしてたった１カ月で値上げしたんですか？
店主は そのオープンした１カ月で 値上げした方が もっと利益出せると ふんだんでしょうね
奥さんも同意して今ぢゃ ウハウハなんでしょうね。
- 204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 15:34:41 ID:6ty/mOV0
- >>203
そうだな。正しい経営判断だったな。
- 205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 15:40:02 ID:h0R+AcKr
- 温つけめんって食べるのに時間が掛かるので
途中で満腹になってしまう。
大盛りにするなら冷のほうが良いかな。
スープが冷めちゃうかどうか心配だけど。
あとスープは酢がかなり強い気がする。
必勝とは全然違うよね。
- 206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 16:25:25 ID:60yMVJfP
- こうゆう↑書き込みが良いです。
高いだの不味いだのどうでも良い
スープはかなり冷めます！でも冷派です。
温は量を調整でしょ！
基本は同じで表現が違います
- 207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 16:37:43 ID:bqKU9HUp
- ↑おまえの書き方のほうがウゼーんだよクズ
- 208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 16:47:31 ID:mlqkBEmD
- 麺の量を細かく選べるようにしてくれるといいな。
例えば、少なめ（1.5玉）、普通（2玉）、多め（2.5玉）、大盛り（3玉）、3.5玉、4玉。
グラム指定のほうがありがたいかな。
- 209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 19:00:27 ID:+78zkNy8
- こうゆう↑書き込みが良いです。
㌘指定やってくれます
- 210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 21:35:11 ID:6ty/mOV0
- いやあーあの、「新しい店がオープンするたびに次々に店じまいになる」と
地元じゃ伝説になってる最悪の敷地で、よくあんな行列を作れるもんだ。
さすがは「唯一の必勝軒公認出身店」だな。
駅前の「ブックマート」も同様に頑張って欲しい。あそこもファミマ撤退後はひどかったからな・・・。
- 211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 22:48:08 ID:mlqkBEmD
- >>209
そうなんだ？
例えば、３５０グラム出来るの？
>>210
遠くからわざわざ来る人がいなくなったら、次は（行列に恐れをなしてる）地元の人が
来るだろう。競合店はゼロに等しい。
- 212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 01:55:03 ID:KhUijtMp
- 最近味一厨を見ないが、ここ来るかわりに「つけ麺 目黒屋」のスレを荒らしていたんだな。
- 213 ：212：2006/11/12(日) 01:56:22 ID:KhUijtMp
- すまん↓のスレにレスしたつもりだったんだ。吊ってくる。
船橋 習志野 八千代のラーメンを語る PART16
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1161362003/
- 214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 18:13:33 ID:gBURcVrb
- >>211
３５０グラム大盛り料金なし（通常料金）でやってもらえるかも！
『すこし多目で着ません？』って聞けば
目黒さんキマエ良いから『いやっ！ちょっと』と言いつつ３５０で出してくれ
たりします。
麺の量の話ではありませんが！
この間『野菜多め』二郎みたいなこと言ったら、ジロリアンの目黒さんヤッテ
くれました。ラーメンに茹で野菜多め！お腹いっぱいです。
- 215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 18:27:54 ID:LyPDzwIA
- 昨日行った。
冷つけめんうまかったよ。だけど何か足らないんだよな～。
スープのコクというかパンチというか。
飲むと結構うまいしスープ割りもいい味出しているんだけど
麺とからめるといまいちなんだよな～。
んなわけで、俺的つけめんランキングは
とみ田＞＞＞目黒屋＞兎に角
って感じ。ただ兎に角絶好調時にはまだ及んでない。
ところで、バイトのねえちゃん。
何もないときに、ボーっとしてないでもうちょっと動いてほしいな。
ちょっとした気配りだけでもリピータは増えるもんだよ。
- 216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 21:56:05 ID:8G87DIfP
- >>215
ところで、バイトのねえちゃん。
何もないときに、ボーっとしてないでもうちょっと動いてほしいな。
↑奥さんじゃねーの？
- 217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 22:33:29 ID:LyPDzwIA
- >>216
奥さん（？）と若いねえちゃんがいたよ
- 218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 22:58:10 ID:uxvrX3+g
- ありゃ娘さんじゃねーの
- 219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:00:20 ID:gaNC3vJp
- 若い姉ちゃん、咳き込んで早退したみたい。
- 220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 23:20:03 ID:hkRzzt4W
- mixi書き込みより引用（おそらくマスターと思われる：せいやくん）
しばらくは、
月曜限定として、
杯数限定で魚を抑えたスープでやります。
営業時間が長いので、
濃厚にしすぎなくするのが大変なんです、、、。
- 221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 14:10:19 ID:YVRS7ODT
- ↑の書き込みの影響か？
月曜日なのにオープン前に２０人位並んでいました。
旨かったです。いつもの目黒屋と違います。
はじめて来たかたは、これはいつもの目黒屋ではありません
- 222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 15:49:19 ID:oImmNaAT
- ギャグ？
東京都
http://www.metro.tokyo.jp/IMG/symbol.gif
神奈川県
http://www.pref.kanagawa.jp/menu/img/top/logo_kanagawa.jpg
埼玉県
http://www.pref.saitama.lg.jp/img_home/hd_tit.gif
千葉県
http://www.pref.chiba.lg.jp/syozoku/b_kouhou/logo/logo061102.html
- 223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 16:50:32 ID:GMHD2hEq
- この場所って大雨が降るとドブ川が氾濫して洪水になるんだよな
ここで長続きした店は無くて最悪の場所なんだけど本当に大丈夫なのかな？
- 224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 23:20:31 ID:aY9ReJfV
- 月曜って開店前から20人も並んでるのか・・・。
並ばずに食うなら木金が狙い目ってことね。
- 225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 00:19:21 ID:nBYJTftL
- >>223
だから 何を言いたいの？
お前にとって目黒屋ってどうなのかを語るべきだろう
- 226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 01:46:36 ID:9ooDbO9n
- 20人並んでた？？
ガセはやめましょう↓↓
バカもほどほとにしましょう(笑)ぷっ‥‥
私 行きましたが 誰も並んでいませんでした。
自作自演ですか？
- 227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 01:50:13 ID:fcReJXG6
- >>226
「自作自演」て、>>222とどのレスが自演になってるんだ？
- 228 ：227：2006/11/14(火) 01:50:56 ID:fcReJXG6
- 間違えた。
>>224とどのレスが自作自演になってるんだ？
- 229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 08:48:26 ID:vjymAZIe
- >>221の書き込みは事実ですよ。
11：20分頃にはもうすでに18～19人ほど並んでいました。
それからまもなく時間を繰り上げて開店しましたので、
11：30頃には10～10数人程度。外に並んでいたと思われます。
いつもより多いですね、やはり>>220のカキコが原因でしょう。
- 230 ：(笑)ぷっ‥‥：2006/11/14(火) 09:31:53 ID:2gaVA5Wu
- (笑)ぷっ‥‥この書き方癖だね(笑)ぷっ‥‥
それはやり？(笑)ぷっ‥‥
>>116でも書いてたね(笑)ぷっ‥‥
なんか変(笑)ぷっ‥‥
これ読んで興奮して、また書き込むだろうね(笑)ぷっ‥‥
パターンだから(笑)ぷっ‥‥
みなさん賭けましょう！(笑)ぷっ‥‥君が書き込むか？書き込まないか？
- 231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 09:59:22 ID:fcReJXG6
- このスレにアンチが現れてから「最高っす～～～～とか」言うヤツが消えたんだが。
- 232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 10:06:14 ID:qR34YBd1
- 荒らし＝( ＾▽＾)
- 233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 17:25:35 ID:O3n4xqQq
- (笑)ぷっ‥‥さすが書き込み出来ないよね！
みんなの思うツボだから
表現変えて書き込んでくるかもね！
この後、アンチ荒らしは(笑)ぷっ‥‥だね！
(笑)ぷっ‥‥じゃないフリして
(笑)ぷっ‥‥元気かぁ？
- 234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 05:38:44 ID:syFrYzOg
- 《ぷ》を連発しているキモニートがいるな あわれなやつだ。誰にも相手にされてないな。
あなたは キモニートですか？…ちがうでしょう？
相手にしてあげるから品格を高めなさい。(笑)ぷぷっ‥‥
- 235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 05:42:19 ID:syFrYzOg
- 20人並んでいたって言う ウソはやめて下さいね。
家近いから彼女に毎日行かせて調べますよ？
トミタぢゃあるまいし。そんな行列 目黒屋で見たことも 聞いたこともないですから。ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
- 236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 06:38:05 ID:37Fqap1j
- ↑(笑)ぷっ‥‥だ！(
- 237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 06:56:32 ID:wBnx9Wyg
- わかりやすい奴だ。
- 238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 22:02:35 ID:mjR2wz13
- 君にはめがねが必要じゃのうか？
人の行列が見えんようじゃ
さぞかし日常生活がたいへんじゃろ？
- 239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 22:18:12 ID:Lpy707Un
- 行列が見えないだけでなく、いないはずの彼女が
見えてるからめがねだけでなく脳か心の問題じゃ？
朝5時半にラーメン板で粘着書き込みするところを見ると
心を病んだニートかもね。
- 240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 17:26:30 ID:skrgwMFI
- 目黒屋さんのは300ｇらしいが、必勝軒では「多め」にすると何グラムなんだろう？
300は超えていると思うがどうでしょう？
話し変わりますが、ライス置いてあり、のりや野菜などのトッピングもできるからいいね。
チャーシューはジューシー、玉子が味付半熟なのもポイント高し。。
いつの日かマジに師匠を超えるかもしれない。
唯一の不満は湯きりが甘い、甘すぎること。これだけは真似してほしくなかったな。
- 241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 17:40:57 ID:gM91sm97
- >>240
必勝軒では１玉130グラムです。
多めだと２玉半だから、325グラムってことになるかな。
なかなかチャンスがなくて目黒屋さんに行けないでいるのですが、今週末あたりは
時間がとれそうなので、なんとかしたいと思っています。
何を頼もうかな？
- 242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 17:54:11 ID:skrgwMFI
- >>241
なるほどどうも。
325ｇだとあまり変わらないね。茹で方が柔目だと多く感じるのかな、350位かと思ってた。
実は今日必勝軒に行ったんだが、細身の男性がもりチャーシュー４玉食ってて、しかも
食べるのが早いこと早いこと。520ｇになるよね、盛れも早いほうだが、こちらが２玉食うのと
その人が４玉食うのと同じ速さだった。スープ割りも完飲してたなー。うーむ･･･。
- 243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 18:03:16 ID:skrgwMFI
- >>241
＞何を頼もうかな？
麺が同じグラム数だと、ラーメンのほうが満腹になるよね。スープ割すれば
胃に入る量はほとんど変わらないはずだが･･･。
それと
目黒屋さんでは、ラーメン食ってる人が（師匠の店よりは）比較的多いような
気がする。食ったことないが炙りチャーシュー使ってるからかな。
- 244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 19:12:20 ID:y+0HLrYW
- 始めの頃は、名前が名前だけにラーメンは２０食位しか麺を打ってなかったの
ですが数が出るため増やしたそうです。
一番人気は温つけ次はラーメン以外に数が少ないのが冷つけだそうです。
自分は必勝軒ではもりですが、目黒屋はラーメンです。
特に月曜限定はラーメンの方が旨いと思います。味の違いがよく判ります。
目黒さん自身も実はラーメンが好きだそうです。ジロリアンだけに
- 245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 19:26:31 ID:+J098Fni
- 冷つけが一番人気ないなんて・・・。
俺なんか冷つけが最高に旨いと思ってたのに。
つけ麺食うのが早い人は一度に口に入れる麺の量が
多いよね。
俺も目黒屋の普通盛りなら10分かからないな。
- 246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 23:27:38 ID:zdBmT+l/
- 必勝の冷４玉は１０分もかからないで食べられるけど（平均的な男性が盛り多目を食べるより早い）
温つけ大だと１０分で完食は難しいね。
- 247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 13:56:47 ID:Aue0I6Y5
- 麺を多く食わなきゃいられないヤツらは味障決定
味覚で満足してるんじゃなくて多く食うことで満足してやがる
大食い選手権でも出てろつーの ﾌﾟ
- 248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 18:02:51 ID:J8eRNOFk
- 目黒屋の行列、待ち時間の原因の１つですね、必勝軒の温もりより目黒屋の温つけの方
が食すのに時間がかかるみたいです。まぁ旨いの為、妥協は出来ないですね！
- 249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 19:38:08 ID:9Mdei/eJ
- ↑
日本語勉強してこい
- 250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 14:22:37 ID:C0wnfQTa
- 必勝の冷4玉食えるけど、何故か目黒だと冷つけ普通もり
- 251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 02:42:57 ID:bbbLBUjR
- >>246
大盛りを食い尽くしてこそ、真の蓮爾好き。
麺少なめとか半分とか、ましてや残す虚弱は
二度と来るな!!
↓彼の域に達してこそ、真の蓮ラーということを忘れるな！
http://www.youtube.com/watch?v=ZTUYlBt7Xgw
- 252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 13:07:34 ID:zYbc8Dqh
- 店の右横の細い道にバイク止めて食ってしまった。
普通の民家風だったけど目黒屋とまったく無関係の家？
今後もやると苦情が行くかな
- 253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 13:28:02 ID:eBM8fMg9
- mixi書き込みより引用
店頭に下記の掲示がされていました。
月曜限定
魚を抑えた、鳥・豚・野菜で仕
込んだスープでご提供します。
（杯数限定） 店主
- 254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 17:17:19 ID:YnAM0nvX
- >>252
遠慮せずに、どんどん路駐しようぜ
- 255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 20:25:50 ID:ubTVH5Gb
- 前の道は車もあんまり通らないし
バイクだったら止めても良いんじゃない。
- 256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 20:43:01 ID:ul3fvitv
- でも奥の駐車場に出入りする車にとっては結構迷惑かもね。
>>254
教唆って知ってる？
- 257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 13:42:31 ID:fgYFjCP5
- 路駐でOK
駐禁やられなきゃOK
貼られる前に立ち去ればOK
- 258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 22:25:35 ID:44EGsfX4
- 月曜限定温つけ大食べてきましたよ。
つけ汁うまいね～、好みにピッタリで＼（o＾▽＾o）／GOOD!!
スープ割りでは獣のかをりが濃厚でいい感じでした。また来週も食べたいの～。
- 259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 23:39:23 ID:gT7+67UU
- 漬け汁に入ってる酢の量多くないか？
- 260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 01:41:56 ID:Bbvl6l+q
- >>259
多くないと思う。
むしろ他店のつけ麺に比べれば少ないくらい。
まぁその分、甘味も辛味も突出してないけどさ。
- 261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 15:24:28 ID:RsVFbR8g
- 漏れは必勝水曜オンリーだから、ココだと月曜がいいっぽいな。
- 262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 21:43:18 ID:pRMVdXNV
- 味は微妙に違うけど、
さすが、月曜日の限定スープは必勝譲りだね。
それにしても濃厚デーにしちゃ女性客が多いんだよな～
必勝じゃ見かけない光景だし。
ん～、
これが目黒屋の目指すとこなのかもね。
- 263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 21:50:48 ID:Z6rFhpt2
- 無職ばっかりだな
- 264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 22:00:27 ID:Cb7fnKkk
- 平日目黒屋にいけるうらやましい人たちは、どういう身分なんだろ？近くで働いてる人？
つーか、平日：18時半～22時、土日祝日：11時半～15時 とかには出来ないのかな？
- 265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 22:52:34 ID:05mwaH99
- 店員が２人とも若いギャルなのは店主の好み？
- 266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 01:02:36 ID:glBBTZtR
- 必勝水曜オンリーって、舌はあてにならんな
- 267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 01:22:53 ID:eK5GCn7e
- 「魚を抑えた動物系強調スープ」が必勝軒の「濃厚」にあたるの？
なんか違うような･･･。
必勝軒の「濃厚」は、素材を普段より沢山使ったスープでしょ？
- 268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 09:16:00 ID:eVws6pMM
- >>265
バイト二人もいるのか？
ｷﾞｬﾙと聞いたら、逝くしかないな。
もちろん土曜もいるよね
- 269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 09:41:43 ID:AGQzrkDf
- >>268
生理の日はお休みだよ
- 270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 12:30:57 ID:AQkIewqL
- >>267
必勝軒も目黒屋もあまり行ってないみたですね！
特に必勝軒行ってないですね！
水曜日に開店から行って小林さんの言っていることを
要確認！素材を普段より沢山使っただけでは濃厚ではありません
- 271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 10:10:42 ID:S49U7moe
- 必勝1度も逝ってない素人＝>>266>>267が2人居るな
- 272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 12:00:04 ID:Qp7b0GQM
- ここもまあ荒れてるけど、必勝スレはひどい事になってるな。
ねぎぼうずはもう閉店したっての。
- 273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 17:23:30 ID:irxNMoyO
- >>272
輩が移ってくるからここにやめたほうが
↓
- 274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 20:35:22 ID:IRkojNeJ
- とんちゃんとんちゃんねぎぼうず
- 275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/23(木) 22:37:44 ID:IxMMKG1Q
- >>271
逝く必要ねぇだろｶｽ
- 276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 08:52:30 ID:X5VSwZhf
- >>267
- 277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 09:02:14 ID:zzPbrj4g
- >>274
お約束感謝！
- 278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 11:39:29 ID:g7dvbjYa
- 今並び中。10人ぐらい並んでる。
- 279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 11:41:56 ID:nkBBuj2U
- カツオは海へ。
- 280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 12:18:17 ID:VnVJLbRg
- >>278誰も並んでません
いい加減なウソやめとけ
- 281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 12:50:27 ID:g7dvbjYa
- 一瞬列減ったけど今は20人ぐらい並んでるよ。
- 282 ：241：2006/11/24(金) 18:37:26 ID:1s0D3cqJ
- 今日、休みが取れたので行ってきました。
何を注文するか悩みましたが、メニューのいちばん前にあるものがウリなんだろう、と考えて、
温つけをお願いしました。
感想は「うまかった」。
これに尽きます。
とがったところは感じられませんでしたが、そのぶん何度食べても飽きない味だな、と感じました。
300グラムのあつもり。他店のひやでも食べられないことがあったので完食できるかどうか不安が
ありましたが、心配無用でした。
麺もうまい。麺の丼に張られたダシもうまい。つけダレもうまい。スープ割りもうまい。
全科目偏差値65、っていう感じでした。
必勝軒よりは塩辛くなく、脂も多くありません。
「はじめてのつけめん」としては、どなたが食されてもおいしいと感じられるのではないかと思いました。
月曜日の限定、行く機会はほとんどないと思いますが、いちど味わってみたいな。
>>280
その時点では私含めて８人ですね。カップル・ひとり・カップル・女性２人組。
で、私のあとにひとり・ひとり・カップル・家族４人・カップル・家族４人って感じで並んでました。
20分で５人だけしか出てこなかったので、いつ食べられるのか、不安を感じました（苦笑）。
店に入って着席まで５分。着席から温つけが出てくるまで５分。
心配は無用だったようです。
>>281
完食して退店したのが12時50分くらいでした。
20人はいなかったと思いますが、10人以上は並んでましたね。
- 283 ：281：2006/11/24(金) 18:53:10 ID:s5N/8Im1
- >>282
>20人はいなかったと思いますが、10人以上は並んでましたね。
野田線のﾎｰﾑから超望遠で見てたので、正確な人数までははっきり
わからなかったのですが、「なんだかまた列が伸びてきたなー」って
見てました。
俺は11:30位に並び始めて、食べ始めたのが12:20位でした。
241とは入れ違いになっていたのかもしれませんね。
俺も今日は温つけ麺を食べましたが、麺もｽｰﾌﾟもうまかったです。
月曜日にも食べに行ったことがあるのですが、ｽｰﾌﾟがあっさりしていて
あんまり好きではありません。
今日みたいにごまが効いている方が好きだな～。
- 284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 19:01:21 ID:J2ndkicm
- >>283
いつも望遠鏡持ち歩いてるんですか？ｗ
- 285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 19:16:43 ID:5gZ62a21
- 麺の入ってるどんぶりに張られたダシが美味いという人は
あの汁だけすすって飲んだの？
ヒヤモリと比べて一味違うということか？
- 286 ：241：2006/11/24(金) 19:38:37 ID:1s0D3cqJ
- >>283
あなたが食べ始めた時刻から考えると、みごとな入れ違いだったと思われます。
ちなみに、たばこは吸われますか？ （謎）
>>285
私は飲みました。
ただの汁ではなくて、ダシをとっているということでしたから。
カツオがきいたダシ汁でした。
自分で作る味噌汁には使えないですね。上品すぎて（苦笑）。
私は、まず麺を食べて、麺丼のダシ汁をすすって、つけダレをレンゲですくって、
つけダレがついたままのレンゲで再度麺丼のダシ汁をすくって味わいました。
つけダレと麺丼のダシ汁の組み合わせはいまいち。
そういう作りなのでしょうけれど、もったいないなあと思いました。
単独だとどちらもおいしかったので。
、
私の直前に着席した女性２人組の１人は、スープ割りに飽き足らなかったのか（？）、
スープ割りの丼の中に麺丼のダシ汁を入れていましたよ。
彼女は満足したのでしょうか？
- 287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 20:23:20 ID:5gZ62a21
- そりゃすごいな。
漏れはあのだし汁だけ飲む勇気は無かったです。
っていうか冷めないのは良いけど、麺が伸びてしまうので
今度からは冷もりにしようと思ってます。
- 288 ：281：2006/11/24(金) 21:36:29 ID:s5N/8Im1
- >>286
たばこは吸いません。なぜ???
たぶん、温つけ麺は冷やつけ麺よりもダシ汁代が乗ってるから
+50円なんだろうね。
>>287
>麺が伸びてしまうので
そう、俺もそれが心配になった。温つけ麺は今回初めて食べたんだけど
麺が伸びないようにちょっと急いで食べた。
でも、ﾗｰﾒﾝの場合、出されてからずっとｽｰﾌﾟに麺が浸かっているから、
そんなに神経質になることもないのかなーなんて、今ふと思った。
- 289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 22:40:01 ID:VnVJLbRg
- 実際は10人も並んでないが…20人も並んでるって常に言いふらしてる件について…
- 290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/24(金) 22:44:10 ID:LyL4EBij
- お店のためを思えば、「並んでる並んでる」ってあまり書かないほうがよいと思う。
- 291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 00:17:48 ID:mwf0QNxi
- ID:VnVJLbRg
こいつホントしつけーなｗｗ
- 292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 11:07:57 ID:dX0AeP78
- 店内でｵﾀが薀蓄並べて講釈してっからウザくてしょうがねーな
食ってるときぐらい大人しくしてろよ
ｵﾀ大杉で、やぶかぶとここは一般客に敬遠されんな
- 293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 11:44:57 ID:gVdQCtcD
- ホントにそんな並んでるなら写真撮ってうぷすれよ
- 294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 17:12:48 ID:TAglxYUJ
- ↑↑↑
そんな義理がどこにあんだよｗｗｗｗ
お前が見に行って並んでない写真うｐしろよｗ
- 295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/25(土) 17:27:37 ID:ikIjbS5u
- 20人 並んでる×並んでる って フカシてる…あなた シャメ ﾋﾟｸﾄで アップお願いします このまま消えて逃げないでね 営業妨害してるんですかね
- 296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 01:01:17 ID:zKHGdKnc
- 並んでない写真なんていくらでも撮れるだろ？
つーか並んでない写真撮っても20人並んでないことの
証明にはならんだろ？アホか？
- 297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 01:41:21 ID:+ooxrFOD
- 目黒屋なんて行ったことの無いただの荒らしだろ、ほっとけよ。
- 298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 05:14:59 ID:4MyG6hgX
- それはおまえだろ
- 299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 16:51:10 ID:31VFBDTp
- いやいや、ｵﾏｴだ
- 300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 17:14:16 ID:Va0z8GiT
- 何にも難しい事考えないで、ただ旨いと思うから食いに行く俺って負け組なのか？
- 301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 17:48:13 ID:PRwcxloa
- >>300
2ちゃんにカキコミしてるような奴等はかなりの確率で負け組み
え、俺？ もちろん負け組み しかもかなりのｗｗ
- 302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 17:52:35 ID:Va0z8GiT
- >>301
あちゃー！
早速ありがと。 お互い負け組同士か、頑張りましょうや。
- 303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 13:33:11 ID:8yOENgM+
- 速く20人待ちの画像ｕｐしろよ? ずっと待ってるんだが？
- 304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 23:15:29 ID:CW6qR866
- kimo
- 305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 00:39:46 ID:SlDh76rq
- これから先のバブルの時には２０人の列が撮れるんじゃね？
- 306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 17:23:20 ID:5aobkEWO
- ここって曜日によってスープの濃さとか変えたりしてる？
- 307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 17:26:52 ID:wYvw0hxH
- それはブレじゃねーのか藁
- 308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 17:41:45 ID:jFHsaj1b
- ・安定した味を出せないので、「○○デー」のような誤魔化しをする。
・限定イベントでヲタを釣る。
など、必勝軒の悪いところを受け継いでいるな。
- 309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:10:55 ID:lceyJRIE
- ↑安定できないからって何とかデー？
ある程度狙った味を出せてるの、あんた自身が認めてるって事じゃん。
自己矛盾に気づかないあんたアホ？
- 310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/30(木) 23:49:53 ID:UbCdAAXZ
- 獣系のダシを多くする、魚系を多くするのは誰でもできるわけで、
素材のバランスを一定に保ったスープを毎日ブレを押さえて提供できて始めて真っ当なラーメン屋と言えるのですよ。
それが出来ないで、コロコロ味を日替わりで出すのは欺瞞と言われても仕方ないですね。
- 311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 00:01:03 ID:ck8ixgUx
- >>310
知らないのかな？
必勝軒は週に何回も来る常連さんが多く、その人たちを飽きさせないために
意識して味を変えているんだよね。
たまに来る人＞常連さんだからね。
君は、同じ味のものを毎日は食べられないだろう？
- 312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 00:09:47 ID:9lOHbmP0
- 必勝軒は開店直後から２年くらい定期的に通ってたけど、最初から味がコロコロ変わってた。
常連を飽きさせない作戦ではなく、技術的に一定の味が出せないだけなのは明らか。
- 313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 00:10:18 ID:/uUL9/5E
- （ ゜д゜）ポカーン
- 314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 00:11:08 ID:/uUL9/5E
- 誤爆失礼
- 315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 10:40:44 ID:JWB2PhCR
- ２０人待ちの画像アップしろよ
フカシ野郎
目黒屋はせいぜい並んで１０人だろうよ
- 316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 13:57:59 ID:19koDOzb
- >>315
＞フカシ野郎
ププーッ(≧Σ≦)ノ＿彡☆バンバン！
- 317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 23:07:54 ID:YvsbHhB0
- ｱｯｰｰｰｰｰｰ
- 318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 00:52:08 ID:EgW99+rC
- >>315
俺が初めて行った日は20人以上並んでたよ。
並び始めてから食い始めるまで1時間以上待って、もうｲｶﾈって思った。
でもそれから2回行った。
- 319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 10:15:22 ID:FWUGo0tm
- 温つけは食べるのに時間が掛かるので
回転率が悪くなるのは仕方ないよな。
- 320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 11:25:34 ID:1Lx63Fjz
- 目黒屋でラーメン待ちのヤツが携帯いぢってると 覗いて 2ちゃんやってるかどうか常に確認しているから
そう 20人待ちとか書き込みしているやつを見つけるためにね(笑)ぷっ‥‥
- 321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 13:01:56 ID:l2KsoWsV
- (笑)ぷっ‥‥久しぶり！(笑)ぷっ‥‥
２０人にこだわってるね！(笑)ぷっ‥‥
それも彼女に頼むの？ (笑)ぷっ‥‥
- 322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 13:07:18 ID:XQTp33MH
- 20人も並ぶのは人気があるから？
それとも客の回転が悪いだけ？
- 323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 13:48:33 ID:1Lx63Fjz
- １0人も並んでるの見たことないけどね
- 324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 17:58:12 ID:00Zq8UDZ
- ↑これも(笑)ぷっ‥‥です
空想の彼女に見に行かせた！(笑)ぷっ‥‥
- 325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 21:22:08 ID:1Lx63Fjz
- 目黒屋 板があい変わらず動いてない
実力が伴ってないのに 立てるの早すぎたみたい。
行列してないラーメン屋
- 326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 08:14:52 ID:SGF+XzfZ
- ↑これも(笑)ぷっ‥‥です
ケチはつけるが！気になって気になってしょうがない(笑)ぷっ‥‥
- 327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 11:39:11 ID:2d5uoyYf
- ヲタしか来ないラーメン屋ってここですか？
- 328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 07:06:28 ID:y6t8bq7z
- 月曜日って濃厚な日なの？
近くに行くから食べてみたい。
- 329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 18:37:16 ID:ozM5emtD
- オープンして間もないのに…値段上げたって本当何ですか？
あつもりしか出ないから その あつもりの 値段上げたって本当？
- 330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 18:54:10 ID:VxuwDpfq
- 今日久しぶりにラーメン食べた、、、
濃厚～って感じ。
ずいぶん変わったな、っておもうた。
隣の人、スープ全部飲んでたよ。
待ってる時に漂ってくる匂いもいいんだよね～
- 331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 19:25:06 ID:62DwEXnv
- (笑)ぷっ‥‥
- 332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 22:40:48 ID:a1l6t7uU
- 夜 も や れ よ 馬 鹿
- 333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 00:00:56 ID:A8q4GV8p
- 昼 に こ い よ 阿 保
- 334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 10:19:16 ID:c1EJLB2k
- ギャル店員いついるの？
- 335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 12:04:26 ID:UlkJVB9u
- ヲ タ は 来 る な ク ズ
- 336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/05(火) 21:02:16 ID:lADga71I
- ↑ズが一字多いね！字数合わせないと！
- 337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 07:37:55 ID:IAxBj+Ai
- ギャル店員いる様な あつもりしか出ないから あつもりの値段を上げる様な 姑息な手段を用いるトコには行きません！
ｂｙ近隣の女子大生より
- 338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 08:37:09 ID:ufOIVvMM
- ずいぶんと詳しそうな女子大生だこと
- 339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 14:20:52 ID:nLSxZlPW
- 337
べつ君一人来なくても・・・ねぇ
もっと女子大生のフリするならうまくやらなきゃ！
(笑)ぷっ‥‥
- 340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 22:54:44 ID:/27mxNNQ
- ココ、ひやもりはマズイんですか？
- 341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 23:27:29 ID:ZSc/gQR+
- >>340
うまかったよ。ふつうにうまい。
- 342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 05:34:22 ID:/QXUEEVB
- ひやは全然 出ません。だから あつもりのみを値上げしました。店主の笑い声が聞こえてきそうです。
- 343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 07:04:15 ID:X/DMwmCA
- まだ50円値上げしたぐらいで粘着してる人いるんだ。
よっぽど～なんだろうなぁ・・・。
- 344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 07:13:00 ID:X/DMwmCA
- ID:/QXUEEVB←こいつとみ田スレの住人だった。
445 ：４４５：2006/12/07(木) 05:38:01 ID:/QXUEEVB
４４５ゲットしたおれも明日はとみたに行かなければ
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/07(木) 10:08:00 ID:/QXUEEVB
えっ(?_?)本日休みなの?
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/07(木) 12:41:57 ID:/QXUEEVB
まぢ…やってます？
行って…やってないと松戸で行きたいﾗｰﾒﾝは無いんで…
話題作りで出来たばっかの6号沿い横綱に行くしか…
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/07(木) 19:35:04 ID:/QXUEEVB
報告ありがとう！
今日は行かなくて良かったよー。
明日は大丈夫かいな？？
いかにも頭の弱そうな奴ｗ
書き方を見る限り、このスレの
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/12/06(水) 07:37:55 ID:IAxBj+Ai
ギャル店員いる様な あつもりしか出ないから あつもりの値段を上げる様な 姑息な手段を用いるトコには行きません！
ｂｙ近隣の女子大生より
↑も同じやつだね。
随分ラーメン好きの女子大生だことｗ
- 345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 11:21:25 ID:PG6ebvmm
- 冷つけと温つけってやっぱ温つけの方が美味いの？
この前行ったときは普通のラーメン食べたので、今度はつけ麺食べてみようと思うんだが
- 346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 12:32:38 ID:AJOfkEpl
- openしたばかりで→ひやより→つけあつのがたくさん出ると踏んで突然値段を つけあつのみ 上げるような目黒屋さんについて‥‥
店主夫妻の笑い声が聞こえてきそうですね…
こんな方法をとるラーメン屋さん みたことありませんでした
別に否定はしませんけど肯定もしません
- 347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 12:36:32 ID:AJOfkEpl
- >>344
こいつヒマなやつだな
ご苦労だね
もっと頑張って探してな
- 348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 13:42:28 ID:ZumXNRxI
- 暇なのはお前だろ？
トミタスレ覗いたが本当にキモい。
今度はトミタスレで目黒屋叩くように住人を煽ってるのが笑える。
お前みたいのが常連でトミタもさぞ迷惑してるだろうよ。
お前は心も懐も貧しき粘着者。
自分のしたことを恥じて芯でしまえ。
- 349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 16:03:59 ID:Rrl/BlZa
- とみ田スレの住人キモ(笑)ぷっ‥‥
- 350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 16:15:58 ID:cqiaOnBo
- ぷっ（笑）
- 351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 17:51:58 ID:m898klKL
- ↑とみ田スレの住人キモがひっかかった
- 352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 18:45:25 ID:t50tbopv
- あつもりって書かれると「平敦盛」思い出しちゃうな
- 353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 01:38:25 ID:jQOOXluD
- 今日初めて食べてみた・・・
温つけ麺食べてみたが、やはりすぐに麺が延びてしまって麺の美味しさがなかった。
また一緒に行った奴がラーメン頼んだので食べてみたが・・・
はっきり言って味が必勝軒から抜け出せない感じがした。
まあしょうがないが、大騒ぎするほどのうまさではないと思った。
もう少しアレンジがあっても・・・って感じでしたね。
- 354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/09(土) 13:56:13 ID:r26rxc+U
- 冷盛りの麺を常温くらいにしたのがベストじゃね？
冷だと食べ終わるまでに汁が冷めちゃうけど
これなら麺の美味しさと汁の温度を最後までいい状態に保てる。
- 355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 11:14:32 ID:xnOI1D80
- 今日が噂の２０人待ちの行列が出来る日ですか？
- 356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 18:50:39 ID:0ocp6caN
- ※お知らせ
店頭に掲示がありました。
年末年始の休日
１２月３０日～１月３日の間
休みとさせていただきます
- 357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 00:08:43 ID:X++4hm24
- 「Ｗ湯～切り」って目黒屋のことじゃないか。
つけ麺の時は大ザルで、ラーメンの時はデポを使ってるよね。
答えは今週の木曜日の夜に判明する。
- 358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 08:21:44 ID:XxoXuqiy
- 昨日は行列20人いたのか？
- 359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 18:29:48 ID:YQlaUMnP
- 常連さんは時間差で来るようになって
以前みたいに昼時に集中しないといっとったよ。
- 360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 18:46:19 ID:rcH1oXpJ
- 常連ヲタはニートばかりかｗ
平日真昼間から態々こんな僻地まで来るんだからな
- 361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 19:20:41 ID:WqGuHPEV
- >>358
３０人いたよ！
- 362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 20:14:27 ID:UKWYQ/8f
- >>360
平日は夜、土日祝日は昼やってくれれば無問題なのに。
- 363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/14(木) 23:29:15 ID:wVwEH6gX
- おい おい！ 割り込み するなよ(怒)
後から 来るなら うしろに 行け！
嫁とｶﾞｷ連れて くるな ﾌｧﾐﾚｽに イッテろ！
- 364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 05:58:09 ID:bLbvNt0z
- ここにいたヘタレには参ったわ↓↓
- 365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 06:30:41 ID:vIGV3yQe
- ウンコタレ
- 366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 20:31:44 ID:iTPFJqD3
- 今日、初めて目黒屋に行って温つけめんを食べてきた。
でもなぜ、麺がお湯に入ってるんだろう？
麺がからまなくて食べやすかったけど、つけ汁に湯が入ってしまうので
どんどん薄くなってしまう。スープ割の必要もなかったな。
ちなみに、冷つけめんって麺が冷水の中に入ってるのかな？
それとも、つけ汁が冷たいとか？
ちなみに、「Ｗ湯～切り」の答えは、津田沼の栄昇ラーメンであった。
- 367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 21:05:52 ID:jvOZrIJ2
- お前、店前で挙動不審ってた奴だろ？デジカメ恥ずかしいな
- 368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 23:55:37 ID:hoXnWWdP
- 素人丸出しの書き込み、要らない！
- 369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 08:49:39 ID:Lg2a+QpS
- 常連、オタはもっといらね～
- 370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 09:31:14 ID:pe+gNwcY
- 常連ヲタｷﾓｯ！
女は来るなガキは来るなで勝手に仕切りやがって
- 371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 09:31:48 ID:PNrXLhXJ
- ↑ここ常連オタしかいないよ！
- 372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 10:11:27 ID:lZ7Te8Fm
- 昨日行ったけど、カップル3組（内一組中高年）20歳代～50歳代まで幅広い構成だったよ。
見るからにﾗｦﾀっぽいのは俺と隣に座ったｷﾓﾃﾞﾌﾞだけだったわ
- 373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 12:46:31 ID:pcyWElGN
- こんにちわ昨日のキモデブです
- 374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 16:19:57 ID:GbwXDHFg
- 2年前目黒のつけめん食べに連れてってやるって言われて入った店の話なんですが、11時過ぎ？（時間は忘れました）に店が開いて席が全部うまって、みんな静かに食べてました。病的な異常な雰囲気でした。
- 375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 16:25:32 ID:GbwXDHFg
- 野菜なんとかの大盛りを強制的に頼まされました。全国のいろんな店で様々なものを食べてきましたが、あれは異常です。あの雰囲気を作り上げたのは客か店なのか、一体になってか。
- 376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 18:12:19 ID:RZDRJ/fZ
- 冷旨いな もう少し濃いといい。初めて行ったがカップルが多いいな 若者～熟年まで。 子連れはうざったいな 普通に考えてカウンターのみの店に乳幼児連れてくるな
- 377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 18:18:37 ID:iM4uRoTK
- >>376
おまえみたいなのが一番うざい
- 378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 18:34:53 ID:ChwULb/8
- 知ってる？ワキガの子のオマンコって強烈に臭いぜ
- 379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 19:07:15 ID:wV8XYilZ
- 角スレ集合～
- 380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 19:57:39 ID:tKBHKT33
- >>378
おんなじ匂いするんだよな
- 381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 20:34:41 ID:RZDRJ/fZ
- >>377
反抗期か？ 負け組。
- 382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 20:52:42 ID:409J/ME8
- >>381
殺すぞ
- 383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 21:12:25 ID:69qSw0ds
- 僻地のDQNの罵り合いは微笑ましいですね(^^
- 384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 21:35:19 ID:wV8XYilZ
- 角ふじスレに来いって言ってんだろ！
- 385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 22:59:52 ID:RZDRJ/fZ
- お子ちゃま382は放置でよろしく。
- 386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 23:06:26 ID:iM4uRoTK
- 暗いラヲタのID:RZDRJ/fZは放置で
- 387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 22:14:30 ID:1erRTaWy
- ↑
モノマネ馬鹿
- 388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 02:45:21 ID:AX47c/Z5
- つけめんのスープが絡まない
絡まなすぎ
濃度はそこそこだから麺のせいなんだろうけど
あれはちょっとなんとかした方がいいと思う
- 389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 07:51:14 ID:mD+1X2Tl
- ↑ヲタが目黒屋にカランで来た！
- 390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 18:17:58 ID:9dGvviPc
- 煽りばっかだな
麺今のままで旨いと思うけど。
- 391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 21:07:54 ID:hyESXW5K
- ＜３８８
うまい麺、教えて～
- 392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 01:59:58 ID:sBHxAhpJ
- >>391
いや、だから、目黒屋以外の多くの店
必勝軒でもべんてんでも六厘舎でもいいけど
ちなみに目黒屋の麺が不味いとは言わない
でもとにかくつけ汁に絡まないのは事実
- 393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 02:13:36 ID:VxfKdMZr
- 師匠と違って、麺を傷つけないからジャマイカ？
ここ１ヶ月以上行ってないので、迂闊なことは書けないが、あとはスープの粘度かな。
麺との絡みについては、ゴマで誤魔化しているような気がする。（シャレではない）
- 394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 02:36:16 ID:PfiLiDxQ
- 必勝出なら、とにかくと同様の味で不味そうだ↓
- 395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 07:22:12 ID:oV6aWaHw
- >>394
食ってから言えよ。食うのも大変だろうけれど。
- 396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 12:31:47 ID:x4FwYIGX
- mixi目黒さんと思われる書き込みから引用
>>388に関連するのでしょうか？
かちどき製粉の２種類の粉を使い、卵をつなぎとしています。
かん水も自家製なので、他店には無い麺になるのです。
加水においては、多加水どころか、超多加水麺で、
いわゆる、スープを吸いにくく、伸びにくい麺です。
（実はかなりの力仕事なのです）
ラーメンの麺は、必勝軒のもりの麺と同じです。
つけめんの麺は、麺帯を作るときの圧力と切り歯が違います。
ツルツル感とコシ、両者の最適のバランスで作ります。
ひとつ、温つけめん大盛はさすがに後半伸びてしまいがちなので課題としては残っています。
- 397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 20:56:09 ID:BX5flcGJ
- 不味そう
- 398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 21:48:04 ID:87sgNE2c
- 多加水麺て、麺の歯応え喉ごしはいいけど、スープとの絡みは難しいよな。
やつぱ全体のバランスでしょ。
- 399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/21(木) 01:59:33 ID:AYza8qfU
- おい おい ヘタレ坊やが ここにもいたよ(笑)ぷっ‥
- 400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/21(木) 08:09:21 ID:xqbfWXEb
- (笑)ぷっ‥さま
- 401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 04:07:20 ID:iOfNc0gq
- とみ田を荒らす嵐はここのクソ住人 ヘタレなんだからさ お前は 角ふじスレで負けてんだから図に乗るなよ(爆笑)ヘタレﾘｰﾏﾝ！スルー出来ないヘタレﾘｰﾏﾝ！
- 402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 04:43:49 ID:FWm+PBlA
- >>401
そうかもしれないが、IDとかの証拠はあるの？
旧大黒屋だから、とみ田はうまいだろうな。行きたいが、遠いし並ぶしｗ
角ふじ系といえば船橋では∞かな･･･二郎系っぽい店に行ったことがあるが、量が多くて油も多く、
大味おおあじで割安な印象しかない。
二度と行きたくないな。
あんなもん食わせるとは、、、客をバカにしてるんジャマイカ？
- 403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/29(金) 12:20:43 ID:2g7qJJD1
- とみたどこにあんの？
- 404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/29(金) 13:55:03 ID:EnOlsvud
- 兎に角のある通りよりも一本駅側の道を東京方面に歩いて行くとあるよ。
- 405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/29(金) 14:37:57 ID:y+j1b+sj
- 安易に値上げ
- 406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/30(土) 14:48:32 ID:qVhuMrgY
- 簡単に値上げ
- 407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/30(土) 14:53:54 ID:+MrLNpfD
- 安易に書き込み
簡単に書き込み
- 408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/30(土) 14:58:08 ID:pYa8+OIz
- (笑)ふ゜っ
- 409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/30(土) 18:14:38 ID:qVhuMrgY
- (笑)ぷっ‥(爆笑)ヘタレ君 登場かよ、お前まだ懲りないで →ヘタレレスご苦労
その調子で来年も きばってヘタレよ(苦笑) ヘタレな人生送ってくれよ！ 負け犬ヘタレ(笑)ニヤリ
※角ふじスレ読み直せや！
- 410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/31(日) 01:17:23 ID:UkmXcde3
- 年末年始の営業はどうなってますか？ 優しい人教えとくり
- 411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/31(日) 09:19:40 ID:9ZfVtNZM
- ２９日最終日の濃厚スープ、
うまかったじょ～
年始は４日から営業なり。
- 412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 15:17:22 ID:MIHgX9X2
- つけ温食いました。
茹で湯と共に出てきた麺に少々驚きながらも食す。
うめぇー、もしかしたら兄弟弟子で逃げ出したが成功を収めた兎に角以上かもと思ったのは３分の１を食い終えたぐらいまで。
薄まるつけ汁、絡みが悪く延びた麺でどんどん味ダウン。
つけ汁くぐらせてるのに麺の味が強く感じる始末。
スープ割する必要なく普通に飲めました。
ただスープ自体は旨いのが間違いないと思うので、次はラーメンか冷つけ食します。
- 413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 16:05:24 ID:wGRD1JmD
- ２回目の目黒屋、今回は冷つけめんに挑戦。
つけ汁は温かいということが確認できた。確かに、前回の温つけ同様、
スープ割の必要は無かったな。普通に美味かった。
あと、店主や奥さんは子ども連れにもていねいな接客だね。感心した。
- 414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 21:42:57 ID:dVkbkrHy
- 昨日、初訪。温つけをいただきました。
感想は>>412とほとんど一緒。
つけ麺のつけ汁としてはもう少し濃い目でもいいんじゃないかと感じた。
麺は多加水麺の割りにコシが無く（温つけにしたからかも？）噛むと口の中でプツプツと切れる。
つけ汁にもあまり絡まず、折角の自家製麺の良さが生きていなく勿体ない。
今回は年明け最初でたまたま出来の悪い日だったのかな？
次回はつけ麺を食べてみたい。
- 415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 22:26:55 ID:uB2AKI/x
- 明日やってる？今日混んでた？？
- 416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/07(日) 17:20:54 ID:jMMIvvQb
- 明日は月曜日だから限定濃厚！
しかも休日だから混むだろうなぁ
- 417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 20:22:03 ID:NpNNpnJ6
- いやー、今日は混んでた。
11:30に着いたときにはかなり並んでたよ。
細かい数字を気にする人がいるみたいだから11:45頃に正確に数えたら、
中で待ってる人が3人、外で並んでいる人が18人いた。
まあ、子供連れがいたので回転が遅かったせいもあると思うけど、
寒空の中、1時間近く並んでました。
- 418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 21:32:59 ID:sFQOAgHV
- >>417
正午頃着いたときはもっと待つのかなと思ったけど、１時間以内で入れた。
ひとりの奴が少ないような気がした。連れがいると空くときは一気に空くので、
俺の当初予想より早く入れたのかもしれないね。
今日は寒かったからか、ラーメンが多く出ていたようだ（ちなみに俺も）。
１時少し前にラーメン用の麺が切れたらしく、「つけ麺用の麺でよろしければ
ラーメン出します」の掲示が出ていた。
- 419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 22:56:03 ID:I5Jt+Rn8
- 補足
つけめんの太麺でラーメン、
今年からはいつでも作ってくれるって、
券売機に張り紙してあったじょ。
- 420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 15:29:42 ID:A6X7Ag7d
- 月曜のラーメンどうなの？
- 421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/10(水) 04:42:22 ID:zaDUCX55
- 話題先行型の典型的なお店ですね 評判ほど.麺も汁も まだまだと感じ‥。
今は人気あるから救われているのかな‥
- 422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/10(水) 07:02:44 ID:GkviDYRm
- ↑(笑)ぷっ‥さま？初斬り
- 423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 06:33:23 ID:BnXRDChU
- >>419
そりゃ必勝軒に対する明確なアンチテーゼだねぇ…。
個人的には必勝軒でラーメン食べるたびに
（もうちょっと麺が太ければ…！）
と思ってたから大歓迎だけどさ。
あとは麺の「寝かせ」が問題だろうけどね。
- 424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 07:12:05 ID:yhJbJ0Ec
- ここの店主って、ガチンコラーメン道に出ていた今泉君に似てない？
- 425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 12:06:39 ID:qERroTst
- 必勝時代の名残だろうが、
地味に常連サービスがあるんだね。
隣に座った常連風のラーメンが、
メンマてんこ盛り＆チャーシュー３枚だった･･･。
- 426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 22:03:53 ID:kuFCTTfg
- １８日木曜日 千葉テレビ 午後９時ニュースC-MASTER 千葉ラーメン百科
『つけめんがスタメン』見てね！
- 427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 22:13:21 ID:VSEMoH3i
- >>425
そういう店大嫌い
- 428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 23:04:27 ID:qERroTst
- >>425
なら行かないようにするしかないよね。
俺はそういうものかと割り切って行くけど。
- 429 ：425：2007/01/14(日) 23:05:23 ID:qERroTst
- ごめん。
>>428は>>427へのレスでした。
- 430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 07:59:29 ID:0wxqGtD6
- 常連さんは店にそれなりの金額貢いでるんだろうし別にいいんじゃねーの？
例えは悪いけど、ドコモだと長く使っているほど料金はだんだん安くなるみたいにさ。
まあ俺もそういうの見てしまうとあまりいい気分はしないけどな
- 431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 02:55:56 ID:u/hzSI9r
- 今日（昨日）行ったんだがスープがいつもと違い、魚介を抑えた鶏とんこつメインのスープだった。
必勝みたいにスープが違う曜日とかあるんかな？たまたま？
正直今日の鶏とんこつは出来のいいスープとは思えん。
鶏の脂なのか植物性の油なのかよく分からんが食った後気持ち悪くなった。
スープをみたら油だけ分離して浮いてんだよ、油の膜というか層というか…。
いつものスープの方が断然良かったな。
- 432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 03:56:07 ID:5J/wVzRF
- 過去ログ位読んだらどうだ？
- 433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 09:31:16 ID:O1zFlWBc
- 月曜は濃厚
http://www.chibaraumen.com/tv/index.html
- 434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 18:36:23 ID:HvYo9JPs
- あと行く時間帯だな
- 435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 12:51:43 ID:kDCtjmm9
- 腹減った
- 436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 21:44:12 ID:LypvinIs
- 今日行った。スープ割したらマジ濃厚だった。あつもりにしたら麺とスープの絡みはいまひとつだった。
- 437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 17:36:04 ID:NMXlF6sW
- ここにきたら冷つけだろ～
すんげ～コシ
- 438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 20:55:46 ID:nDSjMXIF
- ここで一日寝かしてない打ちたての麺で
つけめん食ってみたい。
試しに一日ぐらいやってくれないだろうか。
- 439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 01:12:37 ID:NTzKEH5a
- >>438
常連のリクエストに応えて、つけ用の太麺でラーメン作るようになったくらいだから
あなたが常連ならやってくれるんじゃない？
そのあたり、師匠のこばよりかなり柔軟だと思うよ
ただし元々ラーメンは寝かせた熟成麺だけど、つけめんは打ちたてだったような…
違ったっけ？
- 440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 12:54:17 ID:c6QcfzP4
- ここ夜やることはないもんかねぇ？
- 441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 22:58:23 ID:aGJzK8gk
- スタッフ募集の張り紙あったよ
朝7時から夜は24時までだったから
人が入ればやるってことじゃないかな？
- 442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/31(水) 23:21:52 ID:QRhhL58V
- 千葉 北習志野西口大勝軒
食べててうんざりしてくる味。値段の割りに量多いけど、この味であんな量は食えない。
- 443 ：442：2007/01/31(水) 23:22:47 ID:QRhhL58V
- 誤爆ｽﾏｿ
- 444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/02(金) 00:02:13 ID:aeH4rVbk
- やや行列が少なくなったようだ。店には悪いが、待ち時間が少なくなるのは客にとっては
良いことだろう。開店時間を出来るだけ繰り上げているようなので、その点も好感が持てるね。
６～７回食べに行っているが、つけ汁の味は開店当初から少しづつ確実に進化している。
麺（茹で具合･食感･水切りなど）もハッキリ言って師匠の店より上だと思う。
ただし全体的な感想は、前回（1ヶ月くらい前？）食べたときのほうが良かった。
原因は･･･つけ汁。味自体は良くなっているが、量が少なくなったような？
それと、気のせいか温度自体も開店当初のアツアツ→アツ程度に低くなっているようだ。
水の温度が下がり、麺が冷たく冷やされているので、つけ汁の冷めるのが余計に速い。
大盛りを食べたら冷め切ってしまうだろう。なお、スープ割りのスープの量は増えていると感じた。
- 445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 12:58:04 ID:o8ktlDqV
- >>444
ハゲあがるほど強く胴衣
- 446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 16:24:18 ID:PX5k5DpN
- 今日行ってきたけど、随分待ち時間減ったね～
同じ曜日の同じ時間帯に行ったけど、前は10～15人待ちだったのに今日は2人待ちだけだった
- 447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 23:26:09 ID:/ytIfrgt
- 「ラーメン替え玉」って、まだある？
冷つけ普通盛りか小つけと一緒に注文しようと思うがどうだろう。
今まで忙しそうだったんで遠慮してた。
- 448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 00:07:35 ID:he5dwsIB
- 今日はじめていきました
温つけ麺を頼みましたが、
麺とつけ汁とのからみがなくイマイチでした
まあ、好みの問題なのかもしれんが。
- 449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 00:10:17 ID:Ty9JDgCD
- >>447
替玉はまだあるけど、意味が分かんない。
ラーメン頼んで、替玉して、さらにつけ麺も頼むってこと？
ちなみに俺は開店当初ラーメンと小つけ麺を同時に頼んだことあるけど、
普通にオーダー通ったよ。
- 450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 00:19:53 ID:FK9InzaG
- >>449
麺が冷たいつけめんと、温つけではない温かいつけめん（たぶんラーメン用の麺だろう）を
同時に楽しめるんじゃないかと思ったわけです。わかりにくいカキコｽﾏｿです。
レスどうも。
- 451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 13:53:43 ID:2oDf6kT4
- >>448
冷つけがいい、多少からむぞ。
- 452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 14:38:53 ID:vPC2IsAz
- 初目黒行ってきた！
今日は濃厚スープだったらしいが、しつこい感じ...まだ口の中が脂っぽい。
2回目の訪問は、まだまだ先になりそうだが、店主の仕事は丁寧で好感が持てた。
- 453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 21:56:31 ID:j0fGliYe
- >>449
つけ麺の替え玉は
大盛りを頼んで食い足りない人にかぎって特別にだしてる
てこのあいだ説明してた
おそらく冷でも温でもやってくれるんじゃないかな？
でも忙しくなかったらけっこうなんでもやってくれるかもね
- 454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 00:38:57 ID:xT8xMqgI
- ここうまいよね。
きちんと濃いだけど、お魚とか動物系が変に主張しないってことがいいね。
いいバランスでまとまってるっていうのかな。スープ割りを飲み干せるぐらいの塩分濃度もいいね。
２時ごろいくと、近所のおばちゃんが一人で食ってたりして
良い方向にお店が育ってる感じがする。
行くたびに、おいしくなってるから楽しみだな～
- 455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 01:01:14 ID:E8JrDFRt
- >>453
＞つけ麺の替え玉は
＞大盛りを頼んで食い足りない人にかぎって特別にだしてる
なるほどどうも。すると大盛り450ｇと替え玉150ｇ？で合計600ｇ食わないといけないな
こりゃ無理だ。小つけ（冷）に替え玉（温）してくれればありがたいな。
- 456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 04:24:14 ID:2sVjb/Aw
- 必勝軒よりはうまいね。
でもあの程度であんな場所でやってこうっていうのは、ちょっと無理なんじゃないのかな。
必勝軒で働いてるときは無口で、あんな嘘っぽい薀蓄言う人には見えなかったのに。
材料とか作り方とか、誇張して話すのは修行先譲りか。
- 457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 21:34:42 ID:SF9C1Ts3
- 濃厚の日って脂っこくてイマイチなの？
やっぱり、普通のスープが良いの？
月曜ハズした方がいいのかな。
- 458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/09(金) 08:00:02 ID:7T1YhDKq
- そりあえず食ってみろ合う合わないはお前次第
- 459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 11:32:47 ID:HyU3Qj/v
- １１時半着。既に開店しており、行列店内２、そと１８。
- 460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 12:37:07 ID:HyU3Qj/v
- 前回、温つけで麺とスープの絡みが微妙だったが、冷やならその問題は解消されたな。後半にスープが冷めるが、ほとんどの店がそうだから仕方ないか。今日の濃厚も旨かった。
- 461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 15:02:34 ID:ed/j1thy
- 温つけの意味がわからない。
冷つけの方が確実に美味いし、値段も安い。
だいたい、だし汁から熱い麺を引き上げて、熱いつけ汁につけて食べるんだったら、
最初からつけ汁にだし汁を混ぜて、普通にラーメンとして出して、
後でスープ割りして食えばいいじゃん。
- 462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 20:32:37 ID:tqPKUxWi
- 後輩は温つけにはまった
おれは冷しかくわんが
好きなほうくえばいいじゃん？
- 463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 21:06:13 ID:206soyQG
- 並ばないで食える時間･曜日ってあります？
- 464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 22:53:46 ID:gc5tNY+f
- 木・金の一時過ぎなら最近はあまり並ばないとおもうよ
- 465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 01:53:06 ID:VFM+pu3p
- >>464
ＴＨＸ。
つけに関しては麺、スープ共にほぼ、市内ではトップクラスだと思う
ところで2月始め頃に行ったときのことだけど、チャーシューが二郎系っぽかった。
もしかしたら安物だな？勘違いかもしれないがこの点はどうでしょ･･･
常連さんの意見を聞きたいな。
- 466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 08:25:43 ID:l28V4s/Q
- >>465 店主がジロリアンだから。
- 467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 11:22:19 ID:W9xQI12E
- 二郎のチャーシューとは全然違うだろ
- 468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 11:59:33 ID:VFM+pu3p
- >>466-467
二郎系の店で、煮ただけで味があまりない豚肉を使ってるところがあるでしょ？
目黒屋には６～７回行ってるんだけど、たまたまだったのかと思うが、前回だけ
同じようなものが出てきた。つまり作り方が変わったのかと思いましてね。
1月頃はもっとうまいチャーシューだったと思うが勘違いかな。
- 469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 14:46:41 ID:W/DULLD1
- 二郎って行った事無いけど、なんか別のスレで二郎の話題が出るたびに
「あんまり旨くなさそうだな・・・」って感じてしまうな。
この前目黒屋の「ラーメン」を初めて食べたけど、ちょっと微妙だったな。
やっぱ冷つけが好きだな。
- 470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 21:04:15 ID:Cfg0SeSc
- 目黒屋のつけ麺より、二郎＠京成大久保のが旨いよ。
２、３回食えば、俺の言っている意味が分かるはずだ。
- 471 ：469：2007/02/18(日) 21:32:52 ID:W/DULLD1
- >>470
水道橋に勤めてるんで、その付近（or 通勤途中）の二郎探して、行ってみるよ。
ラーメン好きとして二郎を知らないというのはちょっとマズイよね。
- 472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 22:18:27 ID:Cfg0SeSc
- >>471
知らないほうが幸せかもしれない。
- 473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 22:26:40 ID:5N818FIE
- 肉ってさ、
同じ塊でも脂の場所によって全然違う感じになる
- 474 ：469：2007/02/18(日) 22:27:13 ID:W/DULLD1
- >>472
マジすかw
じゃあ、とんちゃんとなりたけと無限大くらいで満足しておきます。
- 475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 23:52:53 ID:0s1oHLi9
- 二郎はニンニク無しのほうが美味くないか？
- 476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 00:18:48 ID:cY4hu+H8
- オレはニンニク好きだが二郎には要らない
- 477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 03:32:55 ID:ZBzQAncJ
- >>471
水道橋なら神保町の手前に二郎あるじゃん？
- 478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 08:02:56 ID:jp47cAqE
- >>474
多分>>472は二郎中毒になるぞ！という警告だと思う。
ましてや神保町の二郎なんて食ったら…
偽二郎にするなら、ちばからが美味い！
けど、あまり営業してないが…
- 479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 14:02:27 ID:r2nnqAvt
- おいおい・・・
二郎はラーメンいや、食い物じゃない家畜の餌以下だ。
- 480 ：472：2007/02/19(月) 21:16:56 ID:dPKnLx0w
- >>478
大丈夫ですよ。
無限大にもなりたけにも、あんまり好んで行かないから。
それらよりもっと強烈だったら、たぶんイチオシにはならんでしょう。
ただ、たまに食べに行くレパートリーに加えたい。
ついでに言うと、目黒屋はかなりストライクゾーンなのに、
営業時間のせいで「たまに行く店」となってます。
- 481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 11:38:27 ID:v6jfsNG5
- 味が安定してきていて徐々にだが食うたびに旨くなってる。
- 482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 23:47:45 ID:7BKZCx+0
- まだ半年であの美味さはスゴイな。
流石は必勝をかつて２人で切り盛りしてただけはある。
- 483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 23:50:33 ID:03hS7GI2
- いつも微笑みながらラーメン作ってる店主がエエ(*´▽｀*)
- 484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 16:44:41 ID:FvfxYv+o
- age
- 485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 20:07:40 ID:MLNqUX/4
- 味落ちたな
- 486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 22:33:17 ID:miScjdv2
- 確かに
- 487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 22:41:49 ID:3emOMmyJ
- コインパーキングできて行きやすくなった。
- 488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 00:20:34 ID:Zp7bj4Wc
- あのコインパーキングは目黒屋目当てなのかな？
- 489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 00:31:19 ID:4wLwzz78
- コインPが近くに出来たようですが？良かったですね。
近くのパーキングでは今まで３００円（1000円だったか、買い物すれば当然無料）
でしたから、また客が増えるのかな。
- 490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 00:36:22 ID:Zp7bj4Wc
- 俺は地元住民なんだけど、
あの辺は道路事情悪いから安全運転に気をつけてね(´･ω･｀)
- 491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 20:29:10 ID:nS00Tjca
- >>490
俺も地元。
とんちゃんとか好き？
- 492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 00:01:28 ID:4cmUYkRP
- >>491
いや、行ったことないな。
博士ラーメン別館とか、博士ラーメン大町店、ラーメン寺子屋久我、菜
あたりが好きです。
どこかで会ってるかもね。
↓の人のブログとかよく見てる。
ttp://www.kiwifruits.net/
- 493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 09:43:43 ID:9/Wobydh
- 鎌ヶ谷の味の一番だっけ？あそこってうまい？？
- 494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 12:59:37 ID:FWa2e+h7
- そこ前に雑誌かなんかに出てた？？
- 495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 13:35:46 ID:azcxNHAg
- >>491
氏ね
- 496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 23:36:53 ID:d+0FC9Jj
- 例の新設コインパーキングは目黒屋閉店中も利用者がいたから、
別に目黒屋目当てじゃないのかな。
明日かあさってあたりにまた食べに行こうかな(´･ω･｀)
- 497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 11:07:07 ID:WUM/Btvf
- コインPはどの辺にできたのですか？
店の近く行けばすぐわかる？
- 498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 16:27:05 ID:xpuQc3hN
- >>497
すぐわかるよ。
目黒屋の前の道沿いで、数十メートルサミットストア寄り。
- 499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 10:04:36 ID:9mY6LqKP
- >>498
THXm(__)m
目黒屋はまだ行ったことがないのですが
近々行ってみたいと思いまつ
- 500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 01:06:00 ID:jZFFAFDt
- >>499
この前は昼に４台分の駐車スペースが全部埋まってたから、
場合によってはサミットに停めなきゃいけないかもしれませんよ。(´･ω･｀)
- 501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 09:52:35 ID:OIG96JU8
- 冷つけ麺最強age
- 502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 01:47:39 ID:OuhKSDGY
- 目黒さんと目で会話･･･いろいろ判ったような気がする。
- 503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 18:32:27 ID:5sXZC3tb
- ageって
どういう意味でしゅか？
- 504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 15:13:43 ID:SkDkZYkI
- 鎌ケ谷味いちとりあえず言うとおまいよ
- 505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 10:52:34 ID:zz7ESPqD
- 食いたいっす！何処にあるんですか？？
- 506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 13:37:46 ID:R+4b4pRC
- >>505
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E7%9B%AE%E9%BB%92%E5%B1%8B&lr=
- 507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 23:52:23 ID:HUCFuKYM
- 今日熱いつけめんのほう食ってきた。
つけ汁がクソ薄かったんだがこれはミス？
すーぷ割りしないで全部飲めた。麺につけたら味しないくらい。
必勝も食ったことあるがこちらはスプ割しても濃かった。
- 508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 15:05:57 ID:I+F4eqWp
- で、何処にあんるですか？
- 509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 15:35:37 ID:if1LTqqG
- >>508ここ>>1
- 510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 17:41:31 ID:Rt9PJ6Zu
- >>508
ググレ、カスが
- 511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/24(土) 01:48:36 ID:7HGYv8w+
- >>510
>>506を無視してる時点で煽り厨確定
相手にする方がバカ
- 512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/24(土) 02:10:25 ID:ibCL6TvQ
- 喧嘩は やめて～♪
意味がないから～♪
- 513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/24(土) 22:38:11 ID:bTW4LmjS
- 僕もきになります‥
- 514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/24(土) 23:08:22 ID:mS3Bjj2d
- 師匠の店はショッパイからな
まだ試行錯誤してるんじゃん？
今後、やってくれそうな雰囲気がある店だな
- 515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 18:48:35 ID:AZyG0ywZ
- 鎌ケ谷の味一は只今選挙事務所となっております。
- 516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 12:14:54 ID:Kuu8v7l5
- ホントですか？潰れたんですか？
- 517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/29(木) 11:59:19 ID:l3Nw5YMM
- 立候補するんだとさ
- 518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/30(金) 14:51:20 ID:HDvCeass
- あの親父が？
- 519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 13:51:05 ID:OLkFPuoj
- この前はじめて濃厚デーに行ってラーメン食べたんだけど、美味かった
スープに関しては今まで食べたラーメンの中で一番自分の好みだった
月曜じゃなく土日に濃厚デーやってくれたらいいのになあと思ったよ
- 520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/03(火) 13:46:35 ID:fOsIcfER
- 必勝を完全に超えたかな、麺スープ具が高バランスなのは素晴らしい。
- 521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 23:59:42 ID:sGj7t4uX
- 今日行ってみたらとても美味しかった。
あの接客も立派な物だと思う。
名店だ。
- 522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 14:48:05 ID:cVWFslyy
- 初めて行って来た。
噂のつけ汁の薄さは後半気になったがまぁまぁ
それより麺が少し硬くボソボソ喉につかえる
どうしても地元松戸＊Ｔ２と比べてしまうがモチモチ感がない
接客や器の温めは良いと思う
＊Ｔ２→とみ田・兎に角
- 523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/08(日) 20:46:06 ID:zFSHGhGX
- >>522
マスコミに持ち上げられたお店が好きな様で
実際富田なんて大したことないじゃん
ってか松戸なんか遠征しても無駄
二度とイカネ
- 524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 15:23:25 ID:eWYGhu3W
- あの‥味一は‥？
- 525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 16:25:19 ID:Niu3PSxw
- 麺は目黒＞兎＞とみ田だな
- 526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 19:10:02 ID:5zUtwLLk
- みんな味覚大丈夫？
濃厚なんてしょっぱくて食えたもんじゃねえよ。ラヲタはあの位が良いんですかねえ。
- 527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 20:48:47 ID:s8IxdKFn
- 今までなんとなく温つけ食ってたが
今日始めて冷つけ食ったっけ、、こんなに麺の感じが違うんだね～
なんか、すんげーいい感じなんだよねー
冷つけにはまりそうな予感
- 528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 21:06:15 ID:eOEqZjhy
- >>523
とみ田や兎に角ってそんなにマスコミに持ち上げられたか？
まあ、俺はとみ田、兎に角、目黒屋が千葉３大つけ麺店だと思うがな。
- 529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 22:38:18 ID:oMeozoyQ
- たぶん>>523にとっては2chとかが唯一メディアなのかも
- 530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 17:27:11 ID:i3m0tW7n
- マスコミに取り上げられてるのはべんてん、六厘、頑者だしょ
- 531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 09:24:59 ID:7cR+qMXD
- 俄然味一
- 532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 10:37:55 ID:cYCOvHx4
- もっとレスが多くても不思議じゃない店だと思うが・・・。レス少ないよね。
やっぱり営業時間が問題あるのかな。
それでも船橋とか津田沼とか本八幡とかにあれば、
今の営業時間でも問題ないかも知れないけど。
- 533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 11:55:12 ID:59bm+gt7
- 是非松戸にきてビッグ３と戦ってくれ。
- 534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 14:46:48 ID:nOOorvcS
- >>533
ダメだ、往くのがメンドイじゃんかよ！
- 535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 19:30:10 ID:ZndjLC2M
- この店、馬込沢という超マイナーな駅にあるのに
客多いよな。土曜に行ったら３０人くらい並んでた。
平日の遅めの時間なら運が良ければすいてる時間帯もあるらしいけど。
でも店長もいい人でつけ麺もうまかった。
- 536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 19:40:33 ID:qt53TGfP
- ほんとステキな人ですよね～♪
中村獅童をソフトにした感じで惚れました。
- 537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 20:56:28 ID:OHkYuSc7
- 実は俺、師匠の店には1～2週間に一度通ってるのよ
目暮は眼中に無くて、師匠に近付いてきたとか聞くのが信じられなかった訳さ
でたまたま師匠の店が臨時休業な時にフラッと目暮に行ってツケを食ったら
びっくり百点 こいつは玉下駄、座敷ワラジ
- 538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 18:02:41 ID:iCTFAvjK
- 次スレ移行しました。
船橋のラーメン屋ってどうなのよ？20
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1176623665/
- 539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 11:47:07 ID:tV7lhUg5
- この前行ったらカウンターに招き猫があって、
その前に１０円玉と５円玉が置いてあったんですが、
なにか特別な意味があるんですかね？
客が５円玉とかを置いていくんですか？
無教養で済みませんが、わかるかたがいらっしゃったら教えて下さい。
- 540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 12:35:38 ID:x6JDorym
- 必勝軒に行った事があれば分かると思います
招き猫の意味で
店主が商売繁盛を願い
あのような置物があるそうです
ちなみに
お客さんが小銭のせてもいいようですよ
店主に話しかければ
気軽に答えてくれるのに～
- 541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 16:51:44 ID:tV7lhUg5
- 食べてるときは特に何とも思わなかったけど、
食べ終わってから直ぐにのどが渇いた。
確かにしょっぱすぎるのかもしれない。
- 542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 16:53:53 ID:tV7lhUg5
- 続けて書こうと思ったけど、間違えて途中で書き込みしちゃった。
すみません。
>>540
どうもありがとう。
店主にきくのはちょっとはずかしいので、できません。
すみません。
- 543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 18:49:35 ID:3SHvWnL7
- 今日はカップルが多かったなー。
女が入るとやや回転が悪いな。
香りの強い香水をつけた女がいなくてよかった。
- 544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 18:22:05 ID:hZ2XLZka
- 女、クソガキは入店禁止にしたほうがいいな。
- 545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 18:25:49 ID:nveYLneM
- じゃあ、お前から入店禁止な>>544
- 546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 18:34:06 ID:hZ2XLZka
- そうだな、きちがいの>>545は入店禁止だな
- 547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 20:42:07 ID:y/KRALIy
- そうか、>>544は女も獲得できなけりゃクソガキを創る能力もないのか。
- 548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 21:55:44 ID:mBtDH6Ju
- >>544
ブァクァが
ｷｻﾏみたいな虫学生も糞餓鬼っていうんだよ（ロメロスペシャル
お子チャマラーメンサッサとカッ喰らえよ
後が支えてるんだからな（目潰し
- 549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 12:04:10 ID:dbhFe/ER
- >>544-548
この店の客層がよくわかるレスですね
- 550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 18:51:46 ID:ioIJV/U1
- ばんわ～
- 551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 21:05:43 ID:6nv0OHXy
- ▼テスタロッサさん：
こんばんは、管理人のりっきぃです。
いつも書き込みありがとうございます。
一つお願いなのですが、どのハンドルでも結構ですので
ハンドルを統一して頂けますか？
よろしくお願いいたします
- 552 ：編んどれ じゃあ ジャイアン：2007/04/24(火) 21:10:59 ID:TvOks11W
- 俺ーはジャイアン 大巨人ー
（ヒッププッシュ
（あかちばらち
- 553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 21:26:21 ID:mpIW65fi
- テスタ自演してたのかよ。
豚えもんかな？
- 554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 19:53:05 ID:Ql7TTSOR
- 久々に行った。ひやつけの麺の下に青葉みたいにスノコが敷いてあった。なんか最近は必勝より好きかも。
- 555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 20:17:31 ID:M9gubrLW
- ここGW中の営業もいつも通り？
- 556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 16:01:52 ID:ci1R3UdM
- 土日のどっちかを濃厚デーにしてよ・・・
- 557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 16:53:13 ID:uNnNS/FT
- >>556
月曜日が休みになれば日曜日に濃厚ができるだろうね。
- 558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 17:02:56 ID:BQR/gAQF
- 明日は激混みだろうなあ
- 559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 19:07:46 ID:QexnNCNb
- ラーメンの麺は、なんであんなのになっちゃったの？？
前の方がよかったよ
- 560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 21:25:30 ID:+ramHZvT
- ラー通で★印がつきましたね。おめでとうございます。
一番、ラープ、黒門が閉店した今、鎌ヶ谷では博士別館と目黒が双璧ですな。
- 561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 22:05:45 ID:gWSJOvWA
- >>560
目黒を博士と比べたらかわいそうだろ？
博士に数十人単位の行列なんてできるの？
- 562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 22:12:28 ID:Gfi6U+zW
- 博士ラーメンは昼から深夜までコンスタントに客が入ってるし、
別に比べても問題無いと思うけどね。
俺はどっちも同じぐらい好き。
- 563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 22:32:39 ID:jmOe1NzC
- >>562
白紙別件は雰囲気を味わいに
目暮はセントーンをかましに行くのが粋
まあ、雰囲気やセントーン以外でもキャバ嬢を引きつける何かが有るから半畳してる気が駿河湾
- 564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 00:20:44 ID:aeBjS/11
- 博士別館は目黒と違い営業時間長いから客が分散されて行列が出来難い
夕飯時は混むので、いつも22時半以降に行くんだが、たまに席が空いて無いことがあったりする
目黒の濃厚デーのラーメンも、博士別館の塩チャーシューも最高ですよ
- 565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 00:41:28 ID:LmzAqCQC
- 博士別館の塩チャーシュー、チャーシューだけなら博士市川店の方が好みだなあ。
水がまずいけど。
目黒屋は今日濃厚デーですか。今日会社午後からだからどうしようかなあ。
でも、一度月曜日に目黒屋行ったけど、そんなにインパクトのある味じゃないんだよなあ。
冷つけを食ったんだけど、正直普段の冷つけの方が旨かった。
- 566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 01:17:57 ID:Cq2dJUVt
- 俺はあのゴツゴツした別館のチュワーシューが好き
- 567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 11:31:31 ID:gt0GU2N2
- 30人位並んでる
- 568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 20:21:51 ID:H27pwcCd
- そんなことより、ひまわりラーメンの話しようぜ！
- 569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 21:10:47 ID:Sw5TYrpx
- 何で最近何時もより混みだしたんだ？（アーミーマー
本に乗ったからか？
（あかちばらち
- 570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 22:00:20 ID:aeBjS/11
- むしろ普段は減ってきてないか？ほとんど並ばずに食べれることもあるし。
今日は祝日＋濃厚デーだったので普段月曜に来れない人が着たみたいだが
- 571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 22:13:39 ID:Sw5TYrpx
- >>570
それだ…orz
何時まで祝祭日だったかな？
まだまだ春休みは続くんだよな｡゜。゜。゜。゜
- 572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 06:30:11 ID:xiBFQgs6
- >>570
平日でも月曜は特に混むよ。
月曜以外でも時間帯や日によってはけっこう混む時があるし。
- 573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 11:09:20 ID:eOCrjWVs
- 連休中も通常営業ですか？
しかし、昼間のたった三時間半しかやってなくて収入は大丈夫なのかな…
- 574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 18:31:10 ID:whK8E3Qy
- スタッフ募集
ラーメン職人として、将来は
独立をしたい方募集します
●給与 月給１７万～
（見習い期間３ヶ月あり）
●年齢 ４０才位まで
（体力に自信のある方）
●待遇 賞与 制服貸与 まかない
昇給随時 交通費支給
●休日 週休制（火休み予定）
夏季、冬期休暇
●勤務時間 ７時～２４時（交代制）
- 575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 18:35:38 ID:u+DGh962
- 昨日の濃厚でー、
雑誌のとらさんで有名な人が僕の前に並んでた
店主が話しかけてたから間違いない
黙々と食べてた
- 576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 19:06:48 ID:VvVnZRBq
- 大崎さんが必勝と目黒と連食していったようだな。
- 577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 23:16:20 ID:IoNILYYb
- age
- 578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 11:30:07 ID:QpvqTcGq
- mixi 店主 目黒章由（せいやくん）の日記からです。
１日１０杯分くらいでしょうか、
濃厚スープを作ります。
（ラーメンかつけ麺かで出せる杯数が変わります）
朝起きる時間がついに５時台に突入です。
月曜日にこられない方、どうぞ♪
目黒屋
- 579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 11:57:38 ID:Gr0TWojd
- だからか～、お陰で濃厚食べれたよ。マジうまい。最近は必勝も、目黒屋のほうに味合わせてくんねーかな、って思う。
- 580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 14:55:25 ID:zMd0KqC3
- 早く行けば毎日濃厚スープで食べられるのか。
一等賞狙いに行ってみるか。
- 581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 17:16:31 ID:2uEguXvK
- 目黒屋も一等賞サービスやっているの？
- 582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 19:41:12 ID:EcltOX0h
- やってる
- 583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 01:52:17 ID:WSj5pgv8
- こんだけ存在感のあるラーメンを出すんだから、
どうせ営業時間が短いにしても、日中じゃなくて夜に営業時間をシフトして欲しいよ。
苦労して昼にここのつけ麺食ったら、夜なに食っても満足できないじゃないか。
18～23時営業とかならオレももっとたくさん行くよ。土日祝日だけ日中営業すればいいじゃない。
- 584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 09:28:42 ID:UvGZkyOf
- >>583
地元の人達の為のお店ですからね
それから一年中暇なラヲタと呼ばれる人種も多数出没する
- 585 ：583：2007/05/13(日) 10:53:42 ID:WSj5pgv8
- >>584
オレ地元だけど全然行けてないぞ。
- 586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 18:26:36 ID:UvGZkyOf
- >>585
昼前から並べば食べられますよ
先週は金色週間だし、ラーメン評論家も来たしで大混雑だったよ (*_*)
- 587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 20:25:17 ID:N0qqNUDO
- つけ麺の麺は最高なんだけどつけ汁がなあ…
つけ汁に関しては師匠の圧勝だな正直
必勝は最後まで濃くて良い
必勝軒のつけ汁に目黒屋の麺をつけて食ってみてえ！
- 588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 09:54:01 ID:BV1CNw/k
- 僕はどっちも好きけど
ん、、必勝とコラボってのもいいかもね
- 589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 20:42:14 ID:XpP7FRLV
- 麺いいよね、うちたてじゃなくて一日ねかせるって聞いたときはどうかと思ったけど、適度にコシをもたらしてる。
- 590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 22:30:39 ID:2yHpHuDP
- 前にも書いたけど、つけ汁は少しづつ進化していると思うよ。
常連だとかえってわからないかもしれないが、月に１～２回だと結構違いがわかるものかも？
麺は気にしてないので固さくらいしか前回との違いがわからないが･･･。
- 591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 19:27:58 ID:nZTgZc6X
- 明日は時間が出来たので食べにいきまーっす
- 592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 15:30:05 ID:wZ21p7uw
- 月 濃厚
火 定休
水 定休
木 魚介
金 魚介
土 バランス
日 バランス
でおｋ？
- 593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 09:42:05 ID:qnDNbwHg
- mixi 店主 目黒章由（せいやくん）の日記からです。
アルバイト、パート、社員、
元気で聡明な人募集してます。
特に年齢、経歴、性別は問いません。
誰か紹介してくださった方とかにはマル秘サービスあり！？
詳しくは電話にて。
目黒屋
- 594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 17:02:27 ID:8p0uDRre
- この前行ったら、「ラーメン替え玉、同じ量で」って言ってる人がいてびびった。
- 595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/22(火) 19:11:25 ID:YoucY1Cw
- おいしいから、するするいけるよな。
- 596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/22(火) 23:55:26 ID:fkZGgaSD
- ここ、行くの大変過ぎ！青葉で充分じゃね？
- 597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 21:52:34 ID:dbF2MFrP
- 青葉じゃ足らん。
- 598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 03:40:26 ID:NQMhH/+S
- 青葉よりはいいんじゃね。
ところでここのチャーシューはどうでしょう、おいしい？
- 599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 21:15:44 ID:lVtd074L
- 美味しいという人もいるけど、どうでもいいレベル。むしろこだわりの海苔のほうがうまい。
- 600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 00:27:24 ID:bFwnKjza
- >>599
どうたぬきの海苔より旨い？
- 601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 06:53:30 ID:OdqF5Vyo
- どうたぬきって何処？
- 602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 13:59:27 ID:yJs87s3D
- >>601
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&c2coff=1&q=%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%9F%E3%81%AC%E3%81%8D+%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&lr=
今度からは自分で調べようね
- 603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 18:24:48 ID:f2T2o5d/
- ＞＞902
ありがと。でもどーでもいいよ。
- 604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 21:01:16 ID:ZkNSQ8Nd
- チャーシュー増し頼んでみな
できたて柔らかジューシーな厚切りがドカッと乗ってくる
- 605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 21:03:47 ID:MbgGqOhu
- 今日食ってきたけど、今のチャーシューはあんまり美味しくないな。
半年前のチャーシューは美味しかったけど。
- 606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 22:55:17 ID:mYYaS8g9
- >>605
二郎って店のチャーシューに似てない？
- 607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 23:02:06 ID:WZOkYowa
- >>605
二郎って店って…どこの二郎かによるんじゃない？
まぁサービスで乗せてくれる師匠譲りのシンボウも
時々スジっぽいことがあるから味については一概に
言えないと思うけどさ
- 608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 23:16:32 ID:mYYaS8g9
- ＞どこの二郎かによるんじゃない
そうだった。失礼。
初めはこんな感じだったがhttp://star.ap.teacup.com/vamos/timg/middle_1143587069.jpg
今はこんな感じhttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/img006.jpg
確かに、半年くらい前のほうがおいしかったね。
- 609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 03:18:02 ID:0Jw+0cLl
- 目黒氏はジロリアンでもあるらしいからな。
- 610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 08:34:07 ID:O3Z4n+na
- チャーシューは部位によって全然味とか食感が違うな。
そこは必勝軒も同じ。
- 611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 16:02:13 ID:RZjhkOSk
- すごいねこのスレ。50円の値上げくらいで大荒れじゃんｗ
もう少し稼ぎなさいって。そうすれば心にゆとりが出来るから。
店もラーメンも悪くないって。
自分の収入が少なくてストレスたまってるだけの話でしょう。
もう少し稼ぎなさい。頭を使いなさい。
- 612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 17:09:28 ID:bWUsTtO3
- >>611
いったい、いつの話をしてるんだ？
値上げについて書かれているのは去年までだが。
- 613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 08:16:52 ID:JCKZyWLs
- ＞＞611
お前、さては（ぷっ）の奴だな。
何か懐かしいな、例の彼女は元気か？
- 614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 11:40:04 ID:i7hqjFP2
- 並び２０人くらい。子供と女性多数。くる時間失敗した。今週マジツイテネー。来週はいいことありますように。
- 615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 11:44:02 ID:jlEMrU4i
- >>614
美味しいラーメン食べられるんだから良いじゃないか
プラス思考にした方が良いじゃん
- 616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 12:24:28 ID:i7hqjFP2
- ＞＞６１５
ありがびょん。そう考えることにする。
- 617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 23:34:15 ID:Tn714XaQ
- 今まで何度も濃厚を勧められても断ってきた俺だが今日はなんとなく
イキオイで頼んじゃった。結果は･･･、
アレって普通にトンコツラーメンじゃん。
あそこまで動物系が濃いと魚介系の香りも完璧にナリを潜めるって。
もう二度と頼まないと思う･･･。
- 618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 00:10:19 ID:zz48xat9
- え？濃厚なんて頼めるの？月曜日の話じゃなく？
月曜日はどこにでもあるラーメンって感じだったな。
- 619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 11:04:00 ID:YuxhYMDZ
- 濃厚スープには元々魚介が入ってないよ。
- 620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 18:44:31 ID:ZZFQQGLG
- トンコツ!?
濃厚は魚系をおさえて鳥ブタの量を増やします。あと野菜ね！
もともとこの系統が好きじゃありませんね！
必勝軒の火水は、ダメですね！
家系はダメですね！
- 621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 20:53:02 ID:sp2EFty8
- 毎日１０杯分くらい、濃厚つくってんの！先着順。入口のところに書いてアルヨ。でも先週の土曜は明らかに１０杯分以上あった。その日の混みぐあいによって変えるんじゃないの。
- 622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 23:30:01 ID:UcGkDwGI
- ラーメンで１０杯くらいで
つけだと２０杯くらい出せるって隣の人に説明してた
この時期ほとんどつけだろうしー
- 623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 19:36:30 ID:YWLL1RGs
- 目黒さん少しやせた？
着てるもんが変わったせいか。。。
- 624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 18:12:13 ID:6YN+NABa
- 雷雨がひどかったので目黒屋訪問は急遽取りやめました。
明日行きます。早めに行かなくても濃厚スープですし。
- 625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 19:26:35 ID:uycMj0B8
- 最近の目黒屋って、兎に角に近づいて行ってるような気がする。
ラーメンとつけ麺を連食してみたが、ラーメンは麺もスープもイマイチだなあ。
- 626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 22:06:15 ID:M2jCqBrR
- 俺はラーメンの方が好き
- 627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 16:37:43 ID:ZMC2zuO9
- 二時半過ぎに行ったらシャッター閉まってた…＿|￣|○
次は木曜かぁ…
- 628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 20:23:38 ID:q2Kd23UV
- 月曜日は１００玉でおしまい
２時あたりからはやばいよ
- 629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 22:12:51 ID:zWp5Kpz4
- この間、特選チャーシュー･冷つけ･大盛りを頼もうと心に決めていったら、思いがけず一等賞をとってしまった。量的に冷つけ･大盛りが限界の俺には、最後の方は拷問だった。
- 630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 22:17:07 ID:BCnVck9a
- 特選チャーシューってなんですか？
- 631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 03:05:58 ID:W2rQ+Npo
- 必勝の3玉は楽勝だけどここの大盛は量的に結構キツイよな。
いやどっちも旨いんだけどさ。
- 632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 07:00:59 ID:xu5qbdVF
- >630
mixiに載ってる。昔、必勝なあったステーキチャーシューの様になもの？ステーキチャーシュー食べたことないから、分かんないけど。
- 633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 08:49:38 ID:CKTxE804
- >>632
どうも。mixiって会員制みたいなものらしくて見れないと思う
お店で注文している人がいたんだけど、鹿児島の黒豚がどうとか
目黒さんが説明してたのが聞こえました。席が離れてたので実物は見てない。
脂身少なめなら注文しようと思うんだけど・・・。
- 634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 08:50:18 ID:drnuDkfI
- mixi 店主 目黒章由（せいやくん）のトピック書き込みからです。
本日ゲリラデビューした『特選チャーシュー』 ２枚増しで￥３００
宮崎産の生肉を使用し、鉄板で焼きます。とてもいい肉です。
どこか懐かしい匂いが店外にまで漂います。
そうです、今や幻となった「利益度外しの限定５食」のあの匂いです。
よだれが出そうになってやばいです。
売れ残ると利益がとんでしまうので、1日１ｋｇだけ仕込みます。１０食分は取れないと思います。
万が一、生肉のため仕入れが無い時はおだしできませんのでご了承ください。
あと、デフォのチャーシューに関してですが、
炊き方を少し変更し、より均一な高いレベルでうまい肉になるようにしていきます。
よろしくお願いします。
目黒屋
- 635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 12:47:38 ID:8taWnpYQ
- チャーシュー増しにしなくてもたっぷり入ってるだろ。
- 636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 17:38:57 ID:ZZmisnsF
- 目黒屋店主の収入支出構造が激しく気になるんだが…
週五日、一日三時間半営業でやっていけるんかな？
一日100杯で売上は7000～8000円？
株とかアパートとか駐車場とか貸し店舗とか持ってるんかな？
あるいは夜間にフルキャストとかヤマトとかで働いてるんかな…
- 637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 18:12:34 ID:Fn3XUDZU
- 利益じゃなくて売り上げで7～８,000円ってどんだけｗｗｗ
- 638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 19:54:23 ID:W2rQ+Npo
- ここまでボケてるとかえって清清しい。
今は目黒さんの年収は余裕で1000万超えるんじゃないの？
もちろん税金も急激に増えるけど。
- 639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 20:40:45 ID:Jfg56GRn
- >>638
どういう計算で？
一日の平均売上と、粗利はどれくらいだと？
- 640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 21:25:24 ID:7QJuKTCq
- ちなみに二郎某店では年2000万以上の売り上げがある。
- 641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 21:26:37 ID:7QJuKTCq
- なんつっ亭では一店舗あたり年1億だ。
3店舗で3億前後売ってるらしい。
- 642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 22:09:00 ID:RgXbPUzl
- 今日同じこと考えてた。
月曜が100玉であると、上に書いてあったからね。
単純計算で月100万以上にはなるよね。
- 643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 22:23:58 ID:W2rQ+Npo
- ラーメン屋ってほとんど肉体労働だけど
月100万稼げるならいいよなー。
最近では味も安定して目黒さんも余裕をもって営業してるように
見えるけど実はまだ開店して1年経ってないんだよな・・・。
やっぱラーメン屋も才覚だよなぁ。
- 644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 23:42:24 ID:Jfg56GRn
- >>643
計算の根拠は？
月１００万なんて、適当に言ってるだけ？
- 645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 23:56:14 ID:Y7zBl3ka
- ↑しつこい！
あえてスルーされてるのにいい加減気づけよw
- 646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 23:58:05 ID:Jfg56GRn
- 店主が月１００万の所得を得るには、
１営業日当たり平均５万円近くの利益が出なければいけない。
だけど、現在は月に２２日前後の営業しかしてないし、
一日平均２００人の客が入ったとしても、月１００万以上利益が出るとは思えないんだけど。
>>642さんの「単純計算」ってどんな単純計算なの？
- 647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 03:14:40 ID:nZAqvCey
- 客１人あたり８００円として、１日１００杯で８万の売上げ。
材料費等々が３０％なら１日の儲けが５万６０００円。
４０％なら儲けが４万８０００円。
仮に儲けが５万として×２２日×１２ヶ月で
年収１３２０万円。
１人の年収として考えるなら高いけど、２人で割るならけっこう普通かな？
- 648 ：636：2007/06/13(水) 03:19:57 ID:atKW4s31
- 計算ミスでしたｗ
７～８万円ですねｗ
店舗は自前なのか貸し店舗なのかわかりませんが
意外と儲かってそうですね。
- 649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 03:55:17 ID:mmbFQpn4
- 飲食店の利益計算もまともに出来ない人って世の中にたくさんいるんだろうなあ…
60、70％も利益が出る店なんかどこにあるんだよ。
アホか。
- 650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 05:40:17 ID:T21lCroD
- >>649
じゃあラーメン屋の利益はナンボなんだよカスが
- 651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 06:15:10 ID:OF3shbHy
- >>647
そんなもんだろな。ラーメン屋は普通の飲食店とは違うし。
人件費も広告費も０なのがデカイ。
あそこの家賃も安そうだし。
まぁ、そういうと前のパン屋はどんだけ売れなかったかってことになるが。
しかし目黒さん一人で全仕込みしてるんだろ？
正直体はツライだろうな。
- 652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 06:27:49 ID:mmbFQpn4
- 人件費（今は人を雇ってなかったっけ？）・家賃・減価償却費・諸経費はどこへ行ったんだ・・・？
粗利がそのまま店主の取り分になるなんて、どんだけお目出度いんだ。
まあ、学生とかなら仕方ないけどさ。
- 653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 08:01:25 ID:R8BsAcC+
- ザッと計算しても一人一食千円だとする。
一日平均150食×1000＝150000円
150000×月22日＝330万円の売り上げ
そこから人件費やら高熱費やら土地代、材料費を引いたら幾らでしょうか？
バケラッター
- 654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 08:01:34 ID:fN4z/wZI
- 642ですが、売上が100万以上あるんでないの？
ということでした。儲けは知りませんです、ﾊｲ。
それより目黒さんの頬のこけ具合が気になります。
お体に気をつけて。
- 655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 12:51:17 ID:bZ4eT9vN
- >>652
材料費等々にそれらの諸経費も含まれてるってことなんじゃないの？
売上総利益とはどこにも書いてないし。
お前が飲食のプロかどうかは知らんが何を熱くなってんだ？滑稽だぞ。
>>653
お前はラ通でもRDBでもここでも空気読めない奴だな。
頼むから俺の書き込みには粘着しないでくれw
- 656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 14:21:25 ID:R8BsAcC+
- >>655
はい、すいませんでした？
誰？
- 657 ：ふぃおらの：2007/06/13(水) 17:20:00 ID:R8BsAcC+
- 了承委託しました。
ニッポンゲゲゲ
- 658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 18:38:47 ID:RdZQwnXH
- 633です。
>>634ありがとうございました。
- 659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 21:20:14 ID:AbBvPoKJ
- ノーマルにすべきか濃厚にすべきか、それが問題だ。次に特選チャーシューにすべきかただのチャーシューにすべきか、トッピングなしでいくか、それも問題だ。
- 660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 21:51:46 ID:lPU/Y7E7
- >ノーマルにすべきか濃厚にすべきか
>次に特選チャーシューにすべきかただのチャーシューにすべきか
>トッピングなしでいくか
交互でOK。
ラーメンとつけめんがあるので１２種類になるかな？毎日通っても飽きないだろうｗ
- 661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 21:58:25 ID:AbBvPoKJ
- 毎日通えれば、交互で問題のない私たちだが、週に一回だから悩むのだ。
- 662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 22:33:29 ID:lPU/Y7E7
- >>661なるほど。
週一のラーメンなら滅茶苦茶うまいだろうね。漏れは禁断症状が出てしまうだろう。
♪みんななやんで大きくなったぁ・・・○○○○○ぁ～大物よ！また明日行こうかな。
- 663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 22:53:49 ID:PdNZRKMa
- さっき馬込沢のサミットで店主の人を見たぞ。
帽子を深々とかぶってた。
- 664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 22:58:43 ID:F6ayYUma
- ストーカー乙
- 665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 23:40:02 ID:y5ibmHSp
- 馬込沢に住んでんの？
- 666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 03:38:54 ID:vJkHsDnt
- 土日はフライングしてるみたいですが
早くて何時に開きますか？
日曜食べに行こうと思います
- 667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 14:05:39 ID:rgWp/0TC
- >>666
｢￣ ｀ヽ､ ＿_＿_＿_
Ｌ -‐ '´ ￣ ｀ヽ- ､ 〉
／ ヽ＼ /
／/ / / ヽヽ ヽ〈
ヽ､レ! { ﾑ-t ﾊ li ､ i i }ﾄ､
ﾊＮ | lヽ八l ヽｊﾊVヽ､ｉ j/ l !
/ﾊ. ｌ ヽｋ=＝ , r= ､ﾉﾙｌ lＬ」
ヽN､ﾊ ｌ ┌‐┐ ﾞl ﾉl l
ヽﾄjヽ､ ヽ_ノ ノ//ﾚ′
r７７７７７７７７７tﾉ｀ ｰ r ´ﾌ/′
ｊ´ﾆゝ ｌ|ヽ _/｀＼
〈 ‐ 知ってるが ｌﾄ、 / 〃ゝ、
〈､ﾈ.. .ｌＦ Ｖ=＝"／ ｲl.
ト |お前の態度が とニヽ二／ ｌ
ヽ.|l 〈ｰ- ! ｀ヽ. ｌ
|l気に入らない ｌﾄﾆ､_ﾉ ヾ、!
|l_＿_＿_＿_＿__ｌ| ＼ ソ
- 668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/17(日) 08:08:17 ID:BZJnunq2
- >>666
11時ごろ
ただし、その時間にいく椰子は特選チャーシュー頼むのでデフォ
- 669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/17(日) 11:57:18 ID:HHTbsGcn
- 土日は何時ごろ終了しますか？
- 670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/18(月) 20:05:02 ID:h7jIRyCR
- >>669
>>667
- 671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/21(木) 21:34:31 ID:MSC2u7XL
- 明日、一日仕事すれば明後日また、つけ食える。そう思うと明日を頑張れる。目黒屋さん、いつも美味しつけのお陰で、元気もらってます。ありがとうございます。
- 672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/22(金) 20:10:07 ID:cMg3SroJ
- 今日初めて行ってきました。14時半近くなのに次から次へと人が来るのでびっくり。
美味しかったです。
- 673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 01:31:55 ID:91NBqxvP
- 平日の客層ってどんな感じですか？
近所の老夫婦とか高校生とか外回り系のリーマンなんかですか？
- 674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 09:35:09 ID:P8iBMX1X
- >>673
>>667
- 675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 10:54:28 ID:u8KuNurU
- 674と670と667が同一人物であって欲しいものだ。
- 676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 11:20:08 ID:LKWHk7ZK
- >>675
その人、某企業の情報システム部の部長で、外人の奥さんが居て、
年収900万もらってるらしいよ。本人曰く。
- 677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 12:14:20 ID:FRSoKg20
- 部長で年収900万（笑）
- 678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 16:06:58 ID:IRvW0pFA
- >>674=>>670=>>667＝>>676ｗ
- 679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 20:45:33 ID:8+2Odfp7
- >>673
>672だが、俺らの後から入ってきたのは常連ぽい人たちが多かったよ。
（店の人の挨拶から推測して)
場所柄、近所の人がメインではないかと思います。
- 680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 22:56:43 ID:COG9zzHh
- あとは必勝軒時代の繋がりかね。
今日の開店直後も目黒さんから話しかけてる常連風がいたし。
特製チャーシュー焼きながら、「この匂いって懐かしくないっすか？」
とかなんとか。
- 681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 22:26:05 ID:ATMIOgpB
- 千葉拉麺通信ヲチ Part5
http://ex23.2ch.net/test/read.cgi/net/1182690684/
- 682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 18:45:46 ID:Pil0nfZm
- 住宅地で昼時しか営業してないのに
あれだけ客がくるのはすごいな。
俺も辺鄙な住宅地に住んでるが、ここレベルの
店が突然開店する幸運が訪れないだろうか・・・。
- 683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 23:18:21 ID:HhF0RFn+
- >>682
話題性で言えば東池系の新店じゃ内科整形外科？
あそこも住宅団地だし
地元に根付いたお店を基盤ヌ
- 684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/29(金) 00:00:00 ID:f5p2rNcQ
- なんで客の多い土日ではなく月曜を、人気のある濃厚スープデーにしたんだろう…
- 685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/29(金) 00:11:14 ID:QCQuXuBj
- 客が多い日に対応出来るだけ仕込むのがきついからとかじゃないのかな。
時間がかかるらしいし。
- 686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/29(金) 00:25:00 ID:f5p2rNcQ
- どうもです。
そうなんですか。
意外に濃厚スープは仕込みに結構手間がかかるんですね。
- 687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/29(金) 01:54:57 ID:xk44hw1U
- 意外･･･なのか？
- 688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 08:04:32 ID:0BpJBWeI
- 寸胴に水とか豚骨とか野菜を放り込んで煮込めばできるんでないの？
- 689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 10:15:22 ID:Z9yIpjba
- なら店やれば
- 690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 01:19:03 ID:51PbutP/
- >>688
食う側がﾚｼﾋﾟの全てを心得てる必要は無いし
美味いか不味いかだけを判断基準にしててもいいけど
そこまで無知だと店側の努力も報われないという気がする
- 691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 06:28:01 ID:a39TiSwg
- スープ作りの苦労話を詳しくキボンヌ
- 692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 22:01:40 ID:+/CzIPyL
- キボンヌ…
とかって、もうそろそろ、その表現やめねーか？
- 693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 22:20:50 ID:kyHF2s33
- 普通のと濃厚の違いをキボンヌ
- 694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 00:10:48 ID:9lUTNROO
- オレンジレンジ
キボンヌボンヌ
ルパンザサード
- 695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 10:58:50 ID:KWq/Qldf
- 濃厚は材料の量がはんぱでない
＆
魚が入ってない
そもそもは必勝で限定￥１０００でやってたしろもの
- 696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 11:33:05 ID:KZ+1rj6h
- キボンヌW
電車男フリークか
- 697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 20:28:24 ID:JJhVMKPT
- キボンヌやキボーンなんて電車男が話題になるずっと前からあったろ？
- 698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 20:40:17 ID:XBfkC9BH
- >>696は半年ロムってろ
- 699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 22:23:29 ID:rxSuwoSs
- 弟子が入門してきたら夜営業もするってよ。
おまいら、脱サラして志願しろや。
- 700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/04(水) 12:41:24 ID:yqTCEecI
- mixi 店主 目黒章由（せいやくん）のトピック書き込みからです。
先月より弟子希望の人がちょっとだけ仕込みを手伝っています。
まだ仕事をもっているので休みの日にだけ来てます。
しばらくは適性を見ていこうと思います。
- 701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/06(金) 06:17:30 ID:iWpUGGpn
- 章由ってあきよしじゃなくてせいやって読むの？
- 702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/06(金) 13:08:04 ID:PFtqoQqP
- >>701 読むわけがない。。。
- 703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/06(金) 20:39:19 ID:v8kYvO1P
- 店主って釣りが趣味なの？
- 704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/06(金) 21:55:30 ID:l4y85Efs
- 明日、いくぞー。お勧めのトッピングを教えてくれ。
- 705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/06(金) 23:52:06 ID:TqIyYK0G
- オープン当初に食べた味玉はイマイチだった。
べんてんのみたいだった。
- 706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 03:25:27 ID:Altv3tTo
- 特選チャーシューは？
- 707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 03:28:56 ID:Altv3tTo
- ＞☆食べ終わりました器、コップは
＞ カウンター上にご協力お願いします
丼・コップは助手の人が回収しに来るから、テーブルの上に置きっぱなしでもいいかな？
- 708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 20:11:03 ID:wO1MaTpZ
- 昨日の開店直後、若いサラリーマンのあんちゃんが一人で並んでたけど、
後で先輩社員っぽいツレが来たので並び直したのにはエライと思った。
ラーメンをあまり知らそうなツレに高説たれてるのは痛々しい光景だけど、
行列に並ぶマナーは持ち合わせてそうでまだ救われるよ。
先に並んでおいて、後ろにどんどん他の人が並んでいってるのに、
後から来た嫁や子供を割り込ませている光景を多々見るからね。
俺は気が弱いから、割り込まれたらくやしいが何も言えないけど、
割り込む奴に限って、自分が割り込まれたら周囲の目を気にせず、
憤慨して怒鳴り散らすんだろうね。
- 709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 12:51:58 ID:J4o8Vzej
- >>708
連れが先に並んでいれば割り込みとは思わない阿呆っているからね
俺も師匠の店では何回か注意したことあるけど
丁寧な言い方で注意すればそうそう絡んでくるやつはいないよ
- 710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 18:09:22 ID:3at485Lk
- 知り合いが後から来ても知り合いは最後尾で、
既並び人はそのまま並んで別々に食えばいいじゃないのか？
ラーメンは独りで食えばいい。何で隣り合わせや同席で食いたがるのか？
食った後に駅や駐車場で打ち合わせろよ
明日は、貴方の住む町のラーメン屋にお邪魔するかもしれません。
- 711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 20:17:02 ID:jbg1ux1W
- >>709
師匠の店で割り込みされたら、順番が狂ってしまうのでまずいよな。
でもあなたは勇気ある人だね。
漏れだったらトラブルが恐いので泣き寝入りするよ。
- 712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 21:03:55 ID:1RuG0DyK
- 今日面接ついでに小川町のめん徳二代目つじ田でつけめん食ったけど、
味が驚くほどここに似てたよ（特に濃厚verに）
ただ個人的にはこっちの方がレベルは上だと思ったね
つじ田は麺が多加水すぎてコシを感じないし、デフォの量も値段の割りに少ない
味玉やチャーシューといった具材にもこだわりは感じなかった
目黒屋は麺・スープもさることながらチャーシュー・味玉も格別に美味いからね
ただつじ田のすだちや黒七味を入れるアイデアはいいので、目黒屋もパクってみてはどうかね
- 713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 21:36:44 ID:3at485Lk
- >>712
柑橘系は嫌いだから要らないなぁ
胡椒は別皿か、調味料容器に入れて割り箸横に置けば良い
- 714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 21:41:39 ID:5f7wNXyu
- >713
同感。たまにチョイスできる程度ならよいが、デフォにつくのはキツイ。
- 715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 22:03:36 ID:u4Y5997M
- ５０円プラスでネギ多めとかできますかね？
- 716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 00:35:18 ID:wmJo1w9l
- 50円プラスしなくても常連ならやってくれるね。
さすがにチャーシューとかはオフィシャルにはやってくれないけど
黙ってても2～3枚丼の底の方に入れてくれる。
そのあたりは必勝軒の伝統に倣ってるね。
- 717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 17:41:45 ID:g8JOBKi4
- 冷つけ、濃厚、特選チャーシュー
この組み合わせから抜け出せん
これって中毒化？
- 718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 18:22:49 ID:PBr0XL3e
- >>717
俺は、濃厚と普通を交互にしている。
メンマとプレミアムビールも忘れずに
- 719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 13:33:31 ID:e1RETVj5
- 日曜でも台風接近中だとさすがに行列は無いんだね。
10時35分の開店時で5人しかいなかった。
ちなみに濃厚スープの仕込みもナシ。
- 720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 14:37:29 ID:MNxbT9Er
- 濃厚スープって実は人気ないの？
こないだ土曜11時半頃行ったけど、まだ食べられたので。
- 721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 18:00:30 ID:nuuiAov9
- 濃厚や特選って食券機にあるんだっけ？
- 722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 18:03:15 ID:mb/iOgj3
- >>721
特選チャーシューは券売機にある。
濃厚スープは口頭で伝える。
- 723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 19:45:26 ID:e1RETVj5
- >>720
どうだろ。アレが好きな人はハマるんだろうけどね。
ちなみに俺はラーメンとつけで一回ずつ食べて自分には合わないと判断。
それ以降一度も頼んでない。
だって魚介系の旨味が好きで目黒屋行ってるのにアレじゃ意味ないもん。
- 724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 23:00:58 ID:i8ouRHWU
- 青葉でつけ麺にはまったので、つけ麺が旨いと評判の目黒屋か必勝軒、
あとは、２ちゃんのどっかで「変り種で旨い」って聞いたどうたぬきか、
どれかに挑戦してみようと思います。
この3店では、どこが一番旨いでしょうか？
- 725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 23:07:09 ID:RVjvMMjS
- >>724
青葉の細い麺が好きなら、必勝軒でいいんじゃないの？
本当に美味しいつけ麺が食べたいなら、千葉じゃなくて都内近辺で食べ歩いたほうが絶対にいい。
- 726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 23:14:23 ID:mb/iOgj3
- >>724
食べる人の好みによるから何とも言えないな。
目黒屋レベルの店は都内にも殆ど無いと思うし、
せっかくこのスレに書き込んだんだから目黒屋に先ず行ってみれば？
- 727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 23:16:18 ID:nuuiAov9
- >>722
ありがとう！
これで食券機の前で困惑せずに済むよｗ
月曜は濃厚と言わなくてもおｋなんだよね？
- 728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 23:16:44 ID:RVjvMMjS
- >>726
目黒屋レベルの店は都内では掃いて捨てるほどあるよ。何言ってんの？
- 729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 23:23:28 ID:mb/iOgj3
- >>727
月曜日は全部濃厚スープのはずだから何も言わなくてもＯＫだと思うけど、
祝祭日は客が土日並みになることを考えて普通のスープかもしれん。
別に店主と親しいわけじゃないから俺にはわからんけど、
心配なら口頭で確認してみればいいと思うよ。
嫌な顔せずに答えてくれるはずだから。
>>728
そうですか。
それはよろしゅうございました。
不勉強で申し訳ありません。
- 730 ：724：2007/07/15(日) 23:29:23 ID:i8ouRHWU
- >>725>>726>>728
ありがとうございます。
目黒屋は必勝軒から卒業して出来た店ということで、
まずは必勝軒に行ってみます。（日中に馬込沢に行くの大変ですし・・・）
必勝軒と目黒屋って、どの変が一番違います？
- 731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 23:32:01 ID:RVjvMMjS
- この店は開店時から定期的にチェックしているが、最近は味に雑味が多くなってダメだと思う。
開店してから数ヶ月後くらいのクリアなスープのときが一番美味しかった。
必勝軒の模倣で、日替わりで濃厚系を出すとかしてるけど、自分の店の味が固まってないのに
そういうイベント系のノリで味を変えるのは感心できない。
悪い意味で必勝軒の味を受け継いでいる。
- 732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 23:32:09 ID:E0x5NPwl
- >>728
都内で食ってるのにようこそ
何しに来たの？
どうせ又来るんだろうけど
一番後ろに並んでね。
- 733 ：724：2007/07/15(日) 23:36:47 ID:i8ouRHWU
- 中野大勝軒のつけ麺は、あんまり感動できませんでした。
- 734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 01:29:37 ID:g6ja+cRP
- やり取りを客観的に見て、たしかに>>728の物言いはトゲがあるけど、
>>729や>>732は自分の贔屓の店が貶されたから脊髄反射で反論していて
大人気ないようにも思う。
実際、目黒屋レベル以上の店は関東エリア全域で見ればたくさんあるし。
あとは好みの問題でしょ。
- 735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 01:43:42 ID:94xKJjTT
- >>729のどこに反論が書いてあるんだ？
- 736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 02:36:15 ID:g6ja+cRP
- >>735
慇懃無礼って言葉は分かる？
具体的に言うと、そうですか、以降の3行だね。
- 737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 09:26:23 ID:94xKJjTT
- >>736
何も反論になってないと思うけど？
- 738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 10:37:43 ID:g6ja+cRP
- >>737
あんたずい分カラむね。>>729本人か？
じゃあ反論じゃなくて反発って言い直せば気が済むかい？
- 739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 11:35:07 ID:V4GcYiOq
- >>728
わざわざ煽りご苦労、高田馬場のドブ川近くのラーメン屋でも逝ってろｗｗ
- 740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 11:47:47 ID:94xKJjTT
- >>738
あんたずい分カラむね。>>728本人か？
- 741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 12:00:56 ID:Korkal27
- 今日は吉左右にするかとみ田にするか
どっちがオススメ？
- 742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 13:43:36 ID:g6ja+cRP
- >>740
オウム返しとはこれまたレベルの低い･･･
目黒屋レベルの店が他にもあると言われたのがそれほど気に障ったかい？
ちなみに俺は目黒屋にもかなり頻繁に通ってるし旨いとも思ってるよ。
- 743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/16(月) 16:20:58 ID:4EV93ned
- >>741
六厘舎
- 744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 14:52:56 ID:tTjA/iiU
- ここってあつもりしてもらえますか？
温つけめんがあるから無理かな？
- 745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 14:54:36 ID:tTjA/iiU
- 温つけめんで、麺を食べ終えたあとのだし汁ってどうしてますか？
残しますか？それともそのまま飲んだり、つけ汁に入れたりしてますか？
- 746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 21:31:22 ID:SellT/C1
- あー、濃厚食いてー。マジ中毒っぽくなってきた。
- 747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 21:41:43 ID:E8Kw+Eb4
- あつもりOKのはず
だし汁は皆そのまま残すんじゃまいか？
- 748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 00:17:00 ID:KGqBGm0F
- 温つけのつけ汁をスープ割りしてもらわずに、
麺が浸かってた だし汁 で割ったら旨いかな。
- 749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 21:52:56 ID:OQZdhBaC
- >>748
うまくないと思う。うまいならだれかが既に、書きこんでる。
- 750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 19:19:29 ID:LlnI/ZAx
- そうそう そういえば こんな店もあったっけ、オープン当時は騒がれてたけどね 今はイマイチな脇役店
- 751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 19:29:33 ID:uieo6fEp
- ↑よっ、小物チョンで子供チョン
何がしたい分け？お漏らしでもしたいのけ？
- 752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 20:09:44 ID:VrXZuusk
- どっかのブログで温つけの麺用の汁を飲み干したって
書いてあったけど、あれ本当かな。
- 753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 20:56:44 ID:nNLKGXJP
- 温つけの出汁でわったら、カツオ風味になってそれはそれで
美味しかったよ。でもスープわりのアツアツには負けるけど。
- 754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 10:27:55 ID:JCiPyIxD
- なんで店名を目黒軒にしなかったんだろ？
- 755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 12:08:43 ID:Rk/+qoCG
- そういえば、まだ一回も行ってねーや
話題のみ優先店で その後は閑古鳥
- 756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 23:21:43 ID:mwXpX/u9
- ↑この書き方は例の50円値上がりにキレたやつじゃないかｗ
- 757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 23:28:18 ID:ILZepugD
- >>755
少なくとも土日祝は行列が切れることない程度には混んでるみたいだよ。
あの立地でよくやってる方だと思うんだけどね。
というかそもそも一回も行ってないのに閑古鳥ってよく分かるな ｗ
- 758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 23:35:03 ID:szsAi2Je
- 月曜日は混んでるぞ
だからいつも火曜日の午後に行く。
運河避ければ
- 759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 02:16:07 ID:nSCejIj5
- >>758
えーと、>1によれば火曜は休みだよね？
それを信じて火・水は避けてたんだけど
そんな俺っておバカさん？
- 760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 03:11:55 ID:7IcLGxS9
- おれも行った時ねー
- 761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 09:19:30 ID:J1gwcyaa
- >>758は何を狙ったのかいまいちわからんけど、
火水は休みのはずだ。
- 762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 20:05:01 ID:TjY7PdUk
- >>757
ひさしぶりに日曜日の正午過ぎに行ったんだが、待ち客は切れてなかったね。
一時期の大行列はなくなったのかもしれないけど、客は離れてないと思う。
個人的にはきょうもうまかった。満足できたよ。
- 763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 01:01:07 ID:MkZMaqEr
- 俺、目黒屋の近所に住んでるんだけどさ、
最初は「こんなところに店だして続くわけねー。」って思ったよ。
だって前の店とかも客がほとんどいなかったし。
中華料理屋、弁当屋がことごとくつぶれていった。
だから行列が出来る人気店になっててめちゃくちゃおどろいた。
あの近辺は学校もないし、職場もないし、ターミナル駅でもない
ただのさびれた住宅街。
そんな場所で行列ができるなんて信じられなかった。
- 764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 02:17:42 ID:7oEqhYl+
- >>763
日中でも閉じてる店とか、「大都会」って名前の店とか最悪だったよな。
- 765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 18:00:12 ID:gzDxiWur
- 近所に住んでてもこの時間帯では絶対無理
夜もやってりゃ行けるんだがな
- 766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 18:14:57 ID:IwFsfmXG
- >>765
休み時間に行けばモウマンタイ
俺は少し遅い昼休みを取って行くで
大仏駅近くの家系は夜しかやってないから逆に行き辛い
- 767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 20:08:33 ID:Q3na5JjB
- >>766
>>765は、職場が近くじゃないと言いたいのではあるまいか。
- 768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 21:16:33 ID:70JdGTqq
- ３時まで適度にばらけてくるようになって
回転が早くなったって以前言ってた
フライングして開店してるせいもあるんじゃないか？
- 769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 21:58:03 ID:IwFsfmXG
- >>767
そうか、近所に住んでいながら職場が遠方なんだ。ツラいなあ
しかも休みが火曜か水曜とかか？
俺が代わりに行ってきまーす
って明日休みじゃん（orz
- 770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 17:20:30 ID:69v6jJ0K
- 鼻糞じいさんじやあの。
- 771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 22:22:22 ID:gG9KGq36
- 特選チャーシューとただのチャーシューはどっちがうまいんだ？
- 772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 22:38:04 ID:1l+RUQ6v
- 個々の好きずき
俺は普通のチャーシューでいいや
- 773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 03:55:34 ID:b6jKNnFp
- 焼肉みたいなチャーシューもいいが、
とろけるようなチャーシューも食べたいな
- 774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 17:47:22 ID:rU0pq6aE
- 特選は高すぎるなぁ
- 775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 19:53:30 ID:6HY0gT28
- 値段のこと書くとまた例の50円粘着質が現れるぞ
- 776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 21:31:02 ID:Lt7Zt7tu
- >>774
だぁね。
つけと合わせりゃ1000円だもんな。
それなら寿司食うって
- 777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 21:35:09 ID:aboUuOyz
- 777?
- 778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 00:19:54 ID:mGpWkwTM
- >>776
おい！おまいさんはいつも1000円の寿司を食っているのか
と、突っ込んでみるてすと。
- 779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 01:52:23 ID:p2dnWFLj
- >>778
バーロイ！
1000円（10貫）でも旨い寿司屋はあるんだYO！（ランチ
コスパが良いから沢山通えて寿司好きにはたまらんですYO！
- 780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 02:56:00 ID:iIrYpTmL
- まったく人気ないスレだな
- 781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 17:17:59 ID:bOZ3T7Nq
- 横にあるクッセーどぶ川が大雨になると氾濫すんだよな
氾濫したら目黒屋ヤバイよ
- 782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 02:21:07 ID:0B44qlQg
- いや 人気も落ちたし
すでに ヤバいだろ
- 783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 12:22:40 ID:fYmxJ3I2
- ↑出た！憐れな50円粘着者ｗ
- 784 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 16:24:54 ID:TYBHNHrA
- ↑出た 低能なる低所得者↑
- 785 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 18:51:14 ID:cdruEHfu
- 人気は落ちていないよな。
必勝時代からの親しい客以外に
独立後の固定客も増えてきたようだし。
- 786 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 19:52:22 ID:n4b574i4
- >>784
また出たｗ 生活保護打ち切られたか？
50円でそこまで怨まれたら
さすがに目黒さんも可哀相だな。
逆に2度と店に来ないだろうから嬉しいかなｗ
- 787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/29(日) 21:37:39 ID:TYBHNHrA
- ↑また出た↑
低能なる低所得者
生活保護打ち切られたか？
目黒屋も そこまで怨まれたら可哀相だな。
逆に2度と店に来ないだろうから嬉しいかなｗ
- 788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/29(日) 22:27:38 ID:n4b574i4
- ↑また出た↑
低能なる低所得者
生活保護打ち切られたか？
目黒屋も そこまで怨まれたら可哀相だな。
逆に2度と店に来ないだろうから嬉しいかなｗ
- 789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/30(月) 20:04:01 ID:3MXZfWbQ
- 人気あったのは最初のみか‥
あ～残念
無理して行かなくて正解
- 790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/30(月) 21:58:17 ID:hLPohOBr
- 自演、粘着乙。
- 791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/30(月) 23:21:34 ID:jgR8CAUV
- ツマらないのがどうしようもない
- 792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 06:58:12 ID:RcZlnqlW
- ほんと このスレ つまらないし
- 793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 09:00:38 ID:sUDhaD39
- 日曜日しか行けないんだけどさ
３時あたりに行ってもたまにまだ並んでんだよね
だって11時前には始めてるんでしょ？
やっぱ平日行ける人はいいなぁ
- 794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 19:26:52 ID:RcZlnqlW
- ここって‥
前評判だけだったか‥
- 795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 22:09:10 ID:sUDhaD39
- ここって
前評判以上だったか．．
- 796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 19:06:32 ID:F+CCXu1H
- 全然伸びないスレだな
まるで消えた味噌一と同じ
- 797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 00:23:00 ID:J940yNyQ
- ここのラーメンが好きなんだが、
あんなに沢山スープいれてくれなくても良いよ。
どうせ飲みきれないし、ちょっともったいないと思ってしまう。
- 798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 02:22:22 ID:pm3NTLKU
- 最近どうよ、ダメぢゃね？
- 799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 07:01:50 ID:N54rBkrg
- ↑何を根拠にダメとか言ってるんだ。またお前の脳内彼女に見にいかせたのかw
- 800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 09:14:07 ID:Iz7o/klm
- そう言えば近く住んでる彼女に行列していないのを確認させてた紳士は、
今どうしているのかな？
- 801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 11:38:44 ID:+6St8Wro
- >>798
手抜きしてる様だから
行ってない
- 802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 00:56:14 ID:Xarx56Lt
- 最近チャーシューがうまくなってるんだけど！！
- 803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 12:30:26 ID:o/bAw4bl
- 兎に角、とみ田は回転が遅い
べんてんは更に回転が遅いし船橋から遠いから何度も行きたくない
六厘舎、吉左右は行ったこと無いが多分べんてんと同じ理由で一見になると思う
頑者に至っては川越だし、全入れ替え方式だから行きたいとも思わない
やっぱり近くだから気軽なのがいいヨ、目黒屋は。
- 804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 13:46:22 ID:ww3DvZfn
- >>803
あんたはわたしか？
近くて旨い←これ重要
しかもマイ・フォーエバーリット漬け麺だ
レーナ。。。やめておく
- 805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 14:31:07 ID:PJxY4Wgg
- >>804
「フォーエバーリット」って何？
- 806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 15:00:55 ID:NOTlSz5j
- 今月の１９、２０は臨時休業だってさ。
- 807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 15:59:34 ID:ww3DvZfn
- >>805
「永遠に気に入って好き」と言う俺的造語
油よご。。。。止めておく
- 808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 19:11:28 ID:PJxY4Wgg
- >>807
へえぇ・・・。すごいじゃないですか！
- 809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 21:28:53 ID:ww3DvZfn
- >>808
そうですかぁ。。。。そんな事なーい なーい
- 810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 21:50:21 ID:PJxY4Wgg
- >>809
いやいやあなたはすばらしい
- 811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 22:17:06 ID:ww3DvZfn
- >>810
別にお前に褒められても全然うれしくない
- 812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 22:32:44 ID:PJxY4Wgg
- >>811
あなたにも、たまには人に褒められる喜びを味わっていただきたい
- 813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 09:49:15 ID:YLGN10J9
- >>811
あなたは素晴らしい
- 814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 16:52:12 ID:EJyXWQCU
- mixi 店主 目黒章由（せいやくん）の書き込みからです。
夏季休暇のお知らせです。
恐れ入りますが、
８月１９、２０日 臨時休業とさせていただきます。
なを、以前お伝えした件ですが、
目黒家第３子出産に伴い９月にも臨時休業を取りますので
追ってお知らせいたします。
よろしくお願いします。
目黒屋
- 815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 01:42:56 ID:Im4BXl1j
- この程度のレベルぢゃ
まずムリ
もう不可能
二度と行かない
- 816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 08:49:08 ID:7l+xSg5p
- とんちゃん（馬込沢）厨に赤坂味一スレから追い出される
↓
とんちゃんスレがないので、馬込沢の代表店である目黒屋のスレを単発IDで荒らす
- 817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 09:06:21 ID:NMEdp13b
- >>816
それ何て珍池沼？
- 818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 09:52:46 ID:hY+2d1Uc
- あかちばらち
- 819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 11:50:18 ID:eQ7ZxULL
- 冷つけめんってチャーシュー何枚入ってますか？
- 820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 20:33:14 ID:fBI2k96x
- チャーシューは二枚
てかなんであんなにしょっぱいの？
スープが全然いきてないじゃん
必勝軒には遠く及ばない
- 821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 06:08:02 ID:+oaKTvv4
- 痔瘻が
厄介
赤つけ
残す
略して！
- 822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 23:27:41 ID:V95ep/zK
- 今日行こうかと思ってたけど混んでたから止めた・・・
人気があるのは良いけど、あれだけ混んでると行きづらい。
- 823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 23:31:56 ID:ZYX2kk9J
- >>822
お盆休みで、しかも濃厚デーだからな。
今日はかなり混んでるほうだったんじゃないか？
俺はとんちゃんで味噌メンマモヤシチャーシュー食ったから満足だけど。
- 824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 23:51:07 ID:hMAb3O5T
- >>822
行ったなら並びなさい
もったいないな
仕事がなければ行ってヤッつけられたかったよ
- 825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 00:14:40 ID:fzx3vGwp
- 麺とスープがからみにくいというレポがあった。
麺がつるつるしすぎているのかな。
- 826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 00:17:11 ID:fzx3vGwp
- 本日、必勝軒は超濃厚豚骨スープを提供。
対する目黒屋は明日明後日と臨時休業。
ファンはどちらの店を訪れるのだろうか。
- 827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 17:56:24 ID:3MfxRF6o
- >>825
俺もそう思ったけど
ちょっとの時間、スープの中に麺をつけとけば調度よくなるよ。
前は平日の２時以降はそこそこ空席があったけど
最近はその時間帯でもかなり混んでることが多い。
- 828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 00:10:27 ID:HSYESwIX
- 追加チャーシュー多過ぎね？200円で半分の量でいい。麺大盛と併せて1000円にしてくんねえかな・・
- 829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 12:19:05 ID:zBs+3kBX
- 目黒屋の若大将、チャーシューをサービスして頂き、ありがとうございます。
これからはメグロリアンとして、目黒屋に通いまくろうと思いますので、
これからも宜しくお願い致します。
- 830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 17:00:19 ID:T9NWfNB3
- １等賞狙えば！チャーシュー２枚多くなるよ！
そうすればチャーシュー頼まなくても満足出来ます。
値段も納得！
- 831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 17:18:11 ID:IbJnUoWO
- チャーシュー増しって何枚増えますか？
同じ価格の特選チャーシューは何枚はいってきますか？
- 832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 18:08:21 ID:YZeGOYHh
- ここのデフォでついてるチャーシューって最悪だな
- 833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 18:30:47 ID:D5DsIlLL
- >>832
数ヶ月前に行ったとき漏れもそう思ったが、最近変わった様子。
また元に戻ったのかな･･･どんなチャーシューだった？
- 834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 18:46:00 ID:YZeGOYHh
- >>833
１～２ｃｍ幅の脂身が付いてて、煮込み時間が短い食感の肉だったよ。
ああいう肉の場合、もっと薄く切って炭火で炙るなどの工夫をすればマシになると思うんだけど。
- 835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 18:51:36 ID:D5DsIlLL
- >>834THX
なるほど、元に戻ったか変わってないかのどちらかのようです。
＞工夫
同感。硬く煮ないと切れないんだろうなｗ
- 836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 19:40:40 ID:T9NWfNB3
- >>８３４、８３５
冷蔵庫で寝かせていないから薄く切れないと思う
- 837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 19:54:56 ID:IUwhAKes
- 土曜日の焼豚は腿肉４枚とバラ４枚位だったよ。どちらもジューシーでかなり濃い目の味なのでつけ汁が薄まっても飽きずに食えてウレシイ。
個人的にはギャバンあたりの粗びき黒コショーとラー油を置いて欲しい。
- 838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 17:32:21 ID:5xk0HpUh
- 確か必勝にはラー油らしきものがあるが
それってつけ汁に使うのか？
永福のなごりで置いてると聞いたことがあるが。
- 839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 19:00:02 ID:2dH6G6Qa
- 家から徒歩５分くらいにこんなおいしいラーメン屋ができてうれしい。
最初はこんな人気店だとは思わなかった。
- 840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 16:14:50 ID:sHIyhBT9
- mixi 店主 目黒章由（せいやくん）の書き込みからです。
オープン後、初の夏を向かえていますが、
目黒屋の厨房内の火口周りの体感温度は５０度あたりかと思われます。
身の危険を感じる中、熱中症対策の一つとして温つけ麺の販売は休止しています。
１０月頃に復活したいと思いますので、どうかご了承ください。
- 841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 17:12:46 ID:NFDROX7S
- >>840
冷つけ麺のあつもり（ちょっと変な表現だが）はやってくれますか？
- 842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 11:13:46 ID:47027mdZ
- >>841
日本語でおｋ
- 843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 10:51:00 ID:ntQm/Wxh
- 公式には11時半からオープンすることになってるけれど、
土日は11時ごろからやってるね。
今のところ、その時間帯に行けば待ちなしで店内に入れるので、
行列したくない人は早く行ってみるといいね。
- 844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 15:02:16 ID:W5tGP226
- メニューにある「ジュース 150円」ってなんのジュースがあるんですか？
豚飯ってご飯の上にチャーシューが載っているだけですか？
- 845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 15:58:59 ID:fRbzrsg4
- >>８４４
ジュースは、種類豊富に取りそろえております。
リンゴ、みかん、グレープ・・・etc飲み放題！
豚飯は、高級黒豚をスライスし玉葱、シラタキと甘辛く煮込んだもの
ご飯の上にドサッとのせたものボリュウムたっぷり！大盛無料！
- 846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 18:33:54 ID:IN4RWvjn
- >>843
ちょっと、それは私と貴方だけの話にしましょう
そういえば修行先のお店も平日5分前とかよくやるし
兄弟弟子のお店も早開店するし
この心使いがいいんだじょ
- 847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 19:43:25 ID:HP5mXlZs
- ここの目黒屋は美味しそうだね。
目黒二郎から１０分ぐらい歩いた
目黒駅下にある目黒屋は最悪だよ。
店員の態度は悪いし、味は中途半端
- 848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 21:18:25 ID:TK32Yxo7
- しらんがなそんな店
- 849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 12:15:08 ID:WO/6oDTb
- mixi 店主 目黒章由（せいやくん）の書き込みからです。
おはようございます。
今朝、８時過ぎに女の子が無事に産まれました。
母子ともに元気です。
つきましては次男の面倒をみなければならず、
９月５日までの予定で一週間臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
目黒屋
- 850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 13:38:50 ID:RxSmHmEt
- あれ、一昨日の日曜に行ったとき、店に奥さんいたし、
常連っぽい人と来週に生まれることは無いだろう、とかって
話してたけど…
とりあえずオメデトウございます。
- 851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 09:03:58 ID:56R1JgQg
- mixi 店主 目黒章由（せいやくん）の書き込みからです。
僕もつけ麺が食べたいです！
ということで、、、
休みの関係で必勝軒には濃厚デーにしか行ってません、
でしたが、
久～しぶりに明日のバランスデーに行けそうです♪
休み明けできっと混むでしょうねー。
なんか、明日食べるぞ、って思うだけでうれしくなっちゃいます。
ラーメンって不思議な魅力があるんですね。
目黒屋
- 852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/05(水) 23:44:33 ID:WJcgntoT
- 明日再開age
- 853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 12:43:42 ID:LBIsLSZd
- 今混んでます～？
- 854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 20:40:07 ID:72v+2JXu
- 明日はやるのかな？
お客さん少なそうだから行ってあげようかな
- 855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 23:03:57 ID:XR7EL6MY
- 今日はどうだった？
- 856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/08(土) 18:20:30 ID:oFvGrDco
- 今日の昼に行ったら、このくそ暑い中２０人くらい並んでた。
あきらめて帰っちゃった。
平日の昼は行けないし、夜も営業してほしい。
- 857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/08(土) 21:13:30 ID:pPZ/qqRp
- 正確には正午前で16人な
河童っぱールンパッパー黄ー桜ー
- 858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/08(土) 23:20:42 ID:jkMEUPZ7
- テスタみ～けっ！
帰ってきた偽トラマン
- 859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 01:33:53 ID:v7hf3ZRM
- >>858
マジ？オイドンの正体？
3chの中でだよね？
服装を当てたらテスタ引退だが・・・
- 860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 20:48:11 ID:H+H1EiAX
- 目黒屋にもバランススープを作ってほしい。
- 861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 07:32:36 ID:UJpL10vK
- 588: 2007/09/13 14:21:35 8QN6WaEp
>>586
w(☆o◎)w ｶﾞｰﾝ∩∩
>>587
ｾﾝｽはあるが､○んこﾁｬﾝ様には遠く及ばないでんがなぁ
2ちゃん卒業致します｡
馬鹿ｼｶ事赤影は2ちゃんで暴れてろ
591: 2007/09/13 20:55:23 8QN6WaEp
>>590
今日限りで卒業致します｡
与太郎どんも楽しいﾗｰﾒﾝ生活を送って､
ｳﾏｼｶやじゃあの等の外基地と戦ってくんしゃい
油汚れにｶﾈﾖﾝでっせ
593: 2007/09/14 04:13:20 lSEwkSlp [sage]
偽装工作完了(のつもり)
- 862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 19:55:19 ID:1pyr4nGG
- age
- 863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 04:39:41 ID:hn6QWd5k
- >>845
嘘つくんじゃないよ、馬鹿野郎！！！！！
- 864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 12:43:57 ID:MFTAtQVR
- ２ちゃんの情報信じちゃダメ×
正確情報はmixi目黒屋トピで！店主目黒さん（せいやくん）が
答えてくれます。
- 865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 17:30:36 ID:LuKhke8B
- >>1
- 866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 08:37:50 ID:+nbkhZSt
- 目的は、つけ麺・ラーメンじゃないの？
- 867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 23:44:39 ID:mZBVcXB1
- 助手募集中。
月給17万だって。
目黒さんに焼きいれてもらって、独立目指したい人にはいいのでは
- 868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 09:57:57 ID:UiDE6O2j
- このあいだ兎に角の店主夫婦がお祝い？持って食いに来てたぞ
いろいろ話してたけど
店主同士はけっこう仲いいんだ～
- 869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 13:51:24 ID:jNm2CmbY
- 師弟同士は仲が悪いのか？
コバピーは絶対に目黒屋や兎に角には行かない、とか。
- 870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 18:05:44 ID:jNm2CmbY
- 助手募集の張り紙に確か勤務時間７～２４時と表記されていたが、
いよいよ夜営業開始かな？
応募者がいればだけど。
- 871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 19:43:44 ID:fZSPITjc
- テスタの中の人がきっと応募するだろｗ
- 872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 19:46:51 ID:YMyokHdl
- 一日の半分近く重労働しなくちゃならないのね
- 873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 21:28:45 ID:9OYl6SCG
- 月曜以外に濃厚でつけめんを食べた場合、
スープ割りのスープは濃厚スープでやってくれるの？
魚介系スープで割ってくれるの？
- 874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 08:52:36 ID:cAiigJK3
- どちらもOK
- 875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 00:07:25 ID:KGN3K4k8
- なごやんまた来たんだね。
- 876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 00:10:15 ID:auQIpJv8
- ここと必勝軒はどっちが美味しいの？
- 877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 01:35:33 ID:+VMkGY/H
- >>876
兎に角
- 878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 21:44:58 ID:129meGMJ
- 1日月曜一周年記念で、らーめん、つけ共に普通盛り五百円。
- 879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 01:10:21 ID:cNEv5BX+
- まだ５～６回しか行っていないし、特に会話をするわけでもないのに、
店主さんには顔を覚えてもらい、大変嬉しい限りです。
私が特徴的な顔や体型をしているせいかもしれませんが…(>_<)
- 880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 01:40:44 ID:gROWmNzX
- あんまり店主に顔をすぐ覚えられて、しかも贔屓されるのって、
結構本人としては逆に嫌だよね。俺は他店でちょっと経験あるよ。
- 881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 02:59:43 ID:50ohbEHB
- >>878
１０月１日は月曜日だから「濃厚デー」で５００円ですか？
- 882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 03:10:28 ID:Qhw0M4gG
- 温つけめんも1日から再開ですか？
- 883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 21:25:48 ID:g5II/DFu
- ￥５００以外の情報は無いから、通常通り濃厚デーでしょう。
温つけめんは微妙～店主に聞くのを忘れた
- 884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 00:37:51 ID:9txkDGZB
- 客が沢山来そうなら濃厚やらないんじゃ？
- 885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 01:19:54 ID:FvLrfQZv
- ちょｗｗｗ
目黒さん、ラーメンデータベースチェックしてるのかｗｗ
ここも覗いているのかなｗ
- 886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 13:21:56 ID:3VhOws+i
- 見てるよ！
- 887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 18:57:19 ID:KFgiFFWR
- 地理的要因、待ち時間をヌキにすると
目黒屋＞兎に角＞吉左右＞とみ田＞べんてん＞必勝軒
考慮すると
目黒屋＞＞＞＞＞＞必勝軒＞兎に角＞＞＞＞吉左右＞べんてん＞＞とみ田
- 888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 13:04:51 ID:x2ZE2NBC
- 味？行列？美味しさ？不味さ？
- 889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 20:38:24 ID:Ma3sQmB5
- 真夏の日差しの中待つツラさランキングかな
- 890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 12:20:29 ID:zJhcPjfw
- べんてんは
- 891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 11:39:16 ID:6GohT9pt
- 麺の感じが変わったと思ったら茹で時間を長めにしたんだね。
今の麺のほうが旨く感じる。
- 892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 20:27:20 ID:Dd4g3M6I
- たまにすげーうまいチャーシューがある。
中が赤いやつ。あれめちゃうま。
- 893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 10:37:37 ID:6BiL8VcG
- 待ちが二人連れとかで、一人分の空席の時は一人待ちの人を
先に入れてほしい。
- 894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 13:19:39 ID:boj0mZhL
- それすると次もひとり席が空いた場合に厭な空気が流れるじゃん。
- 895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 02:22:29 ID:lgQpTGHC
- 他スレから失礼致します。(*- -)(*_ _)ペコリ
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 00:08:41 ID:aSKSYalK
つけ麺愛好家は味覚異常だから仕方ない
↑こんなこと言いたれる基地外が、下記のスレで暴れてます。
聞き捨てならん！と思う方は、どうぞこちらへ
つけ麺てなんで最初からつゆに麺を入れないの？4
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1191867651/l50
- 896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 09:25:51 ID:64mT7UBc
- ラーメン屋は1人客最優先が当たり前っしょ？
- 897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 12:24:34 ID:Yu24Y/DX
- まぁ特に人気のラーメン屋のなんかは、二人で来ても
「並んで食えたら儲けもの」って認識にしておいた方が良いわな。
ただ、店員さん側が「すみません、ひとつずれていただけますか？」を
きちんと嫌味無くやれるなら別だと思うけど。
- 898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 16:08:06 ID:zmU7FOcB
- >>897
並んでる間に直後とその後の客の人数を勘定し、隣が食い終わった
あとに奴らがぴったり入れるように席を自主的に移ったら、注文した
ラーメンがチャーシューメンに化けてたことがあった。
末広家でいつもしてることをしただけだったんだが。
かえって恐縮してしまったよ･･･
- 899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 16:33:44 ID:++WnBAt1
- >>898
それは秘密にしておいた方がよかったと思う。
暴露しちゃうと、席移動したときには何かサービスしてもらうのが当たり前、
みたいな期待しちゃう奴が出てくる心配が…
- 900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 03:35:01 ID:KaL1chmc
- そんな奴いねーよ、バーカ
- 901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 21:04:00 ID:jmUEQart
- 温つけめんは再開しましたか？
- 902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 21:06:25 ID:jiUmFy6w
- ラーメン喰ったが家系テイストだったが正解？
- 903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 21:15:38 ID:Ecx5zYII
- オマエの舌が変とは言わないが、一般的では無いのは確かだ
長８や西川を家系と思う舌の持ち主も居る事だし……
それ異常に熊本豚骨や博多豚骨を家系と言う奴は
毒別天然祈念俗物
- 904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 21:47:52 ID:jmUEQart
- 家系って背脂チャッチャだからちがくね？
- 905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 22:00:24 ID:uGZcw9If
- 濃厚はほうれん草入るし、ちょっと家系っぽい。
- 906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 08:46:44 ID:JnYNSKs1
- 月曜は目黒屋→目黒家のイメージに変わるって
mixiで公表してる
濃厚デーに始めて温つけめんで食べたら
だんだん通常の魚ダシスープになっていった
これって二度おいしいってことなのかなー
- 907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 10:22:02 ID:xTQjIG8g
- >>906
ｍｚｄ！？最強家系誕生か
- 908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 16:29:31 ID:aeBmljlg
- 千葉エコラーメンプロジェクト
http://www.chibaraumen.com/eco/index.html
目黒屋は海苔サービスか。
味玉やチャーシューなんかサービスしたら絶対赤字だもんなｗ
つーか、割り箸の使用を減らしたくらいで、どのくらい環境に影響があるのだろうか
- 909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 15:36:17 ID:oqilmIa7
- 今まで土日しか行けなかったんだけど今日初めて月曜の濃厚食べてきた。
で、質問なんだけど、月曜ってホウレンソウ入る代わりにメンマ無しなの？
それとも単なる入れ忘れ･･･？
- 910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 18:40:45 ID:jVj9azCM
- そ
の
場
で
聞
け
よ
こ
れ
だ
か
ら
- 911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 00:14:57 ID:Tmxqqy8i
- >>910
もし本当に入れ忘れだったら店の人を責めるみたいだし他の客の手前
体裁も悪いだろうから確信無い時は遠慮するのが普通じゃね？
- 912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 08:54:18 ID:70VIGlwJ
- 自分は、家系ラーメン詳しくは解りませんが
ほうれん草がのってメンマがのっていないんですよね？
月曜は、家系！家系風？濃厚を意識しているので（目黒さん曰く）
メンマのかわりにほうれん草をのせているそうです。
入れ忘れでは、ないと思います。
券売機も月曜は、トッピングのメンマは売り切れになっていると
思います。
- 913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 21:56:39 ID:cAOd1GHI
- 石神本に載ったのに盛り上がらないね
- 914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 14:04:19 ID:SfczToBu
- 塩ラーメンはじめたっぽい
- 915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 14:18:57 ID:RvTuY9oR
- 俺はタンタン麺が始まったと風の噂で
- 916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 08:43:54 ID:CYWao4C4
- mixi 店主 目黒章由（せいやくん）の書き込みからです。
『塩ラーメン』
本日より、試作品につきしばらくは特別価格￥５００にて販売します。
上記の件ですが、木曜日だけではなく引き続きお出しします。
（月曜日だけは濃厚スープのみです）
いろいろな材料を少しずつ入れ替えて試作します。
原料価格を抑えるのに苦労しているところです。
ターゲットは２歳～７０歳、って感じの代物です。
よろしくお願いします。
目黒屋
- 917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 08:10:01 ID:R2Z+NrLz
- 今日明日混みそうだなぁ…
- 918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 15:17:14 ID:8Xf1qicD
- 塩ラーメン美味しかった。
でも、麺がほぐれていないところがあったのが残念だ…
くっついてて、生茹でになってるところがあった。
- 919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 17:15:57 ID:mpjKasWe
- 店主はここやラーメンデータベースを毎日くまなくチェックしているらしいので、
早速明日にも改善されるでしょう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
- 920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 17:39:17 ID:T8b/aZUi
- 平ざる使わないとダメだよ。師匠もこの点で技量が無かったね。
- 921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/03(土) 21:27:59 ID:mpjKasWe
- 今日混んでましたか?
早めに行かないと塩売り切れとかありますかね？
- 922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 22:39:08 ID:bXTReovY
- 二年前にオープンしたラーメン二郎の一部店舗では値上げが行なわれている。
開店してから２営業年度が経過すると消費税課税業者になるらしい。
目黒屋も来年の10月1日以降値上げしたりするのだろうか。
- 923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 07:22:30 ID:9XRRZnMl
- つけめん１杯700円。
週五日勤務。
11:30～15:00までだと3時間半。
って事は一ヶ月22日として一年で264日。臨時休業もあるだろうから260日でいいや。
だいたい一日40000円程度の売上。3時間半だと1時間あたり11428円。
つけめんだと16杯換算。か。
一時間に16杯。9席あるから1時間に2回転もすれば該当金額か。
ま、経費を一切計算してないから意味はない数字だなｗｗｗ
- 924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 14:11:54 ID:7kyTDFI+
- 塩･･･今イチな気がする。
もちろん不味くはないんだけど目黒屋ならではの個性が感じられない。
俺はやっぱ今まで通り、つけとラーメンのローテーションだなぁ。
- 925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 19:11:24 ID:CpzOaTIw
- 塩って杯数限定ですか？
午後二時以降に行っても大丈夫ですか？
あと、塩はラーメンのみでつけめんはないのですか？
- 926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 21:08:54 ID:EjU4EpWN
- 月曜日以外の提供で、杯数限定ではない。
つけ麺は無い模様。
本日、濃厚塩ラーメンを試作したらしいが封印との事。
（可能性としては残るらしい）
以上、隣の常連との話から抜粋。
- 927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 22:37:13 ID:0chUCPus
- 特選チャーシューっていうのは、いわゆる「シンボウ」っていう部分を使っているのですか？
- 928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 00:42:57 ID:NUiy5n0C
- 脂身の多い肉をあぶっているだけ？そんな感じ
- 929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 21:15:29 ID:CF2mEw9n
- 目黒、期待して行ったけどがっかり。冷やツケ、麺ダメ、汁薄い、麺と絡みずらい。
具も普通。必勝よりはいいけど、とみたの圧勝
濃厚ラーメンに期待している。
- 930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 21:24:34 ID:8zp+eqdy
- ハイ、イヒイは無視してイヒイは無視して(笑)
米国に留学と嘘振ってフィリピンに女買いに行って来ましたから(笑)
おしりかじりむしー
イヒイってリアルでアリエール馬鹿なんだな
- 931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 00:32:29 ID:iAxXdOt/
- やっぱり張り付いてるな下品なワキガが
- 932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 13:18:12 ID:pG58KF9T
- 必勝よりめんうまくない？
- 933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 15:02:36 ID:b/2gzVgL
- 魚粉とネギで誤魔化したとみ田（）笑
あんなメタボならーめんで喜んでるヴォケ死ね
- 934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 16:17:19 ID:qy65vIlu
- 正直、麺はとみたの勝ちですね。接客や雰囲気は五分五分で。
- 935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 11:50:29 ID:IFqEQYow
- 人によって味覚や好みが違うんだから
自分がうまいと思えればそれでいいじゃん。
自分の基準を他人に押し付けなくてもいいじゃん。
- 936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 14:00:45 ID:4KdCt0vE
- 自分の意見を書いているだけで、押し付けているようには見えないけど＾＾；
- 937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 14:01:25 ID:b9MJzLjN
- おしりとおしりでお知り合い
かばとかばとで庇い合い
おしりかじりむしー
- 938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 18:19:34 ID:euyWdHGp
- 店員増えた？
- 939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 19:37:22 ID:d6bp5YML
- 700 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2007/07/04(水) 12:41:24 ID:yqTCEecI
mixi 店主 目黒章由（せいやくん）のトピック書き込みからです。
先月より弟子希望の人がちょっとだけ仕込みを手伝っています。
まだ仕事をもっているので休みの日にだけ来てます。
しばらくは適性を見ていこうと思います。
- 940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 16:00:12 ID:qZBD//u4
- 最近どうですか？
- 941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 10:17:21 ID:3FOuCb1a
- 井の庄でつけ麺を食べてみて思ったこと、目黒屋に足りないのは
つけだれの粘度だと。
- 942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 23:00:39 ID:Hiyhjpiw
- 水っぽいって事？
- 943 ：尺icky：2007/11/24(土) 01:14:18 ID:lRMtXdZo
- うすっぺらいってことさ。
- 944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 11:02:17 ID:5hBywWHm
- 井の庄で喰いなよ！
必勝軒最後まで修行を終える事なく辞めた人の意見はねぇ～
まぁ>>941が勝手に書いた事でしょうけど！
ホントなら目黒屋来て言ったほうが・・・いいですよ！
- 945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 11:46:56 ID:51M1n4ru
- ドロドロ、魚粉ざらざらのスープでしか味を感じない
味覚障害者ってことだろ
- 946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 18:13:15 ID:Ym9asGU4
- 井の症ってどこにあんだよ
- 947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 18:48:50 ID:5gnCUl6l
- 練馬区石神井（しゃくじい）
- 948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 19:08:41 ID:WaCwowuG
- とても45には見えない店主に萌え～
- 949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 19:33:04 ID:o/7f7mA6
- えええ
45なの？
30代後半かと思ってた
- 950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 19:41:57 ID:5gnCUl6l
- 45歳なわけないだろｗ
45歳は必勝軒の親父だろw
- 951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 19:43:02 ID:PhJFkmX9
- >>950
コバぴょんは40か41だよ。
- 952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 19:43:53 ID:WaCwowuG
- そう思うなら本人に聞いてみなよ
- 953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 00:05:52 ID:gOQMiyRr
- >>948
あれで４５かよ…
>>951
あれで４１かよｗ
- 954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 07:27:32 ID:2mSBhbZt
- こばやすさんは1968年生まれ。
- 955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 20:47:16 ID:9UoaAgUI
- ちなみによ、、
mixiによるとだ、
竹の子族のローラー出身で青学に行ってたらしい。
おまいらに分かるかな～
- 956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 21:20:34 ID:OMA2p9zf
- 竹こうじ、
みたいなものだろ。同士かもよ
955ｍ
- 957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 21:28:59 ID:RqQryKJq
- 前職はエンジニアらしいけど、青学の理工出身なの？
- 958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 22:18:21 ID:zxu4lDUe
- 筍族なら４５歳説も現実味を帯びてくるね。
- 959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 22:53:03 ID:OMA2p9zf
- あなたもね。
＞958ｍ
- 960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 23:13:56 ID:RqQryKJq
- つーか、４０超えてて、結婚して子供も二人いるのに、
奥さん、脱サラしてラーメン屋で修行するのをよく許可したな…
- 961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 18:44:00 ID:iGyvMIQV
- え？あの店主が40代？んなばかな。
確か35になったんじゃなかった？
- 962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 18:48:22 ID:iGyvMIQV
- 今mixiで確認した。
…うっそーって感じだわw
- 963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 22:20:08 ID:ZLJsD03g
- >>951
知ったかｶｺﾜﾙｲ
小林さんは68.11.15生まれの39歳なりたてだよ
目黒さんは小林さんより年上なのは確かだけど
45歳かどうかは知らん
- 964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 18:42:46 ID:8qsMXogn
- 小林さんの弟子って
目黒さん以外だと
だれがお店かまえてるの？
- 965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 18:55:48 ID:rxAj09WN
- 体調を理由に逃げて
僅か数ヵ月後に店を出した兎が一匹
- 966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 19:42:32 ID:k3lA6wj9
- 逃げたも何も味を真似て（盗んで）店を出したんだろ？
自慢できる良い事ではないが普通の事だろ。人間としてはダメだけど。
ちなみに必勝や目黒は食って特に濃厚の日が旨いと思ったが。兎は未食。
- 967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 19:48:00 ID:4ZhQ2f5G
- 兎に角は必勝軒より旨いものを出しているね。必勝軒はしょっぱすぎだし、麺細すぎ。あんなの何十年修行しても意味無し。
- 968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 19:56:58 ID:k3lA6wj9
- >>967
私も必勝はしょっぱいだけの大食いの店だとおもっていたけど
この前、初めて濃厚の日、初めてラーメンを食ったら。
麺はともかくスープがうますぎてびっくりした。
あのラーメンは絶品だわ。具と麺のしょぼさを差し引いても並ぶ価値がある。
もりそばはダメ。上には上がある。
- 969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 23:20:16 ID:8qsMXogn
- 目黒さんと兎の店主はなかいいの？
- 970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 09:26:05 ID:4mLr4MD4
- >>967
旨いかどうかは二の次で兎に角麺が太けりゃ太いほどいいと思っている
馬鹿兎がここにも一匹
- 971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 09:13:27 ID:Nw78Sooz
- >>964
石神井『井の庄』
- 972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 14:07:18 ID:IgQbAkK9
- 必勝軒と中本って珍しい組み合わせだよなぁ
永福町と東池袋の組み合わせも珍しいけど
二郎、がんこ、大勝軒のラーメン三大奇店すべてで修行した店主、出てこないかぁ
- 973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/03(月) 01:22:18 ID:qbZT0kPP
- ﾌｸｱﾘ
- 974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/04(火) 08:32:50 ID:OfOL+kAS
- 目黒さんは兎に角の店主とは仲いいはず。
以前、とみ田で富田さんとも仲よさげに話してたし。
- 975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 18:54:01 ID:+j3P5Gb2
- 夜、営業する予定はないのかな？
- 976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 09:01:01 ID:V6tG9krW
- 新しいお弟子さん若そうだね。
目黒さんいつから夜営業やるんですか？
- 977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 21:20:16 ID:Bh4NwR1I
- 彼はバイト君じゃない？
お弟子さんは来年からのはずだよ
- 978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 22:50:45 ID:8l99B06n
- 年末限定やらないかな
- 979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/09(日) 20:24:40 ID:etDlW2MR
- 店頭の張り紙より
・年末年始休暇：12/29～1/2
・諸事情により来年よりラーメンの替玉方式を廃止して通常の大盛に
- 980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 15:31:44 ID:DY3CedLY
- aa
- 981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:10:29 ID:qeB0u0+l
- ああ
- 982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:11:00 ID:qeB0u0+l
- iii
- 983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:12:08 ID:qeB0u0+l
- pppp
- 984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:14:07 ID:qeB0u0+l
- uuull
- 985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:14:37 ID:qeB0u0+l
- っぽいいｈ
- 986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:15:12 ID:qeB0u0+l
- ｈｔぢぇえ
- 987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 09:00:35 ID:lgA3udVv
- あかさ
- 988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 09:23:11 ID:lgA3udVv
- たなは
- 989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 09:25:46 ID:lgA3udVv
- たなは
- 990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 12:59:24 ID:Llu1MNKv
- あ ら す な
- 991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:04:41 ID:i7QW5psQ
- a
- 992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:05:14 ID:i7QW5psQ
- あ
- 993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:08:38 ID:i7QW5psQ
- あい
- 994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:09:49 ID:i7QW5psQ
- ｋ
- 995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:10:19 ID:i7QW5psQ
- き
- 996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:11:19 ID:i7QW5psQ
- かき
- 997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:12:12 ID:i7QW5psQ
- けけこ
- 998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:12:49 ID:i7QW5psQ
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