三田牛を「サナダビーフ」　ミシュラン表記ミス

「ｓａｎａｄａ　ｂｅｅｆ」と間違って表記されたミシュランガイド英語版

　アジア初のミシュランガイドブックとして話題を呼んだ「ミシュランガイド東京２００８」の英語版が、三田市のブランド牛「三田牛（うし）」を「ｓａｎａｄａ　ｂｅｅｆ（サナダ・ビーフ）」と誤って表記していることが八日までに分かった。関係者は「国際的に権威のある本に紹介されるのはうれしいが、名前を間違えられては…」と喜びと戸惑いが交錯している。

　ガイドブックはフランスのタイヤメーカー、ミシュランの日本法人が十一月に出版。英語版は三万部が出版された。

　誤表記があるのは、三田牛のみを使用するステーキ懐石レストラン「〓皮（あらがわ）」（東京都港区）の紹介ページ。三田牛について「年間千頭しか生産されないという厳選された素材」「思わず自然の恵みに感謝したくなる」と絶賛しているが、「ｓａｎｄａ」と表記すべき部分が「ｓａｎａｄａ」となっていた。

　生産農家が加盟するＪＡ兵庫六甲（神戸市北区）は「『三田牛』は七月に念願の地域団体商標を取得し、ＰＲにも力を入れている。名前は正しく伝えてほしい」と話す。

　フランス文化に詳しい関西学院大学社会学部の山上浩嗣准教授は、誤表記の原因について「日本人調査員の発音を編集者が聞き間違えたのでは」と推測。「フランスでは“一家に一冊はある”という権威あるガイドブックだけにミスは残念」と話している。

　ミシュラン側は「迷惑をかけて申し訳ない。本は毎年更新するので次に掲載する際は改めたい」としている。（安田英樹）

注）…〓は品の口が全て鹿

(12/9 10:16)