2007-10-13
■[Gourmet]赤福

赤福、けっこうスキだったんだけどなぁ。関西方面に行った時は結構買ってたし。
調べてみると「冷凍→解凍の過程を製造工程に含めるか」という部分で問題があったらしい。
赤福のサイトによると「食品衛生法上の問題が全くないことについては別途伊勢保健所より確認を受けておりました」というコトだし、この辺の法解釈って複雑なのね。
実際には衛生管理はきちんと行われていたんだろうし、個人的には少し気の毒に思う。
コメントを書く
トラックバック - http://d.hatena.ne.jp/tbbt/20071013