この問題は、マクドナルドとフランチャイズ契約を結んでいた「アスリート」が運営する東京都内の４つの店舗で、売れ残ったサラダの調理日時を表示したシールを翌日の日付にはり替えて販売していたものです。日本マクドナルドは２７日の記者会見で、社内調査の結果としてシールのはり替えはアスリートの社員が、この１〜２年の間に数回行っていたと説明しました。これに対し、４つのうち１つの店舗の女性アルバイト店員はＮＨＫの取材に対し、「１日の閉店作業のなかで、サラダやヨーグルトの調理日時のシールをはがして翌日の日付にはり替える作業はいつも行っていた。２〜３年前から始まったもので、アルバイトなので深いことは考えず、言われたことをやっていた」と話し、はり替えが恒常的に行われていたことを証言しました。このアルバイト店員は、マクドナルド側の聞き取り調査には都合で出席できず、その後、事情を聞かれていないということです。これについて、日本マクドナルドは「これまでの調査で把握できていないので、今後調査したい」と話しています。