『ＶＶＶ６ 東京Ｖシュラン２』とは・・・！２組のゲストが、それぞれＶ６メンバーとチームを組み、テーマに沿ったアンケートランキングのお店を実際に試食し、順位を当てる。
今週のゲストは、千原ジュニアとハリセンボン。そして、本日のテーマは“タン塩”。千原ジュニアは三宅健と、ハリセンボンは坂本昌行とそれぞれチームを組み、超希少な有名ブランド牛の極上タン塩から前代未聞の最先端タン塩まで、テレビプロデューサーが選ぶ“タン塩”ランキングのベスト３を実際に試食していく！
まず一行が訪れたのは、都内では珍しい超有名なブランド牛である兵庫県産・但馬牛のタン塩が食べられるお店。タン元を使ったタンユッケを始め、極上のごま油とともに試食していく。２軒目は、業界人御用達のお店のタンの塊焼き。肉汁を閉じこめるように焼き上げた中がジューシーな牛タンを、ぴったりのコショウと塩とネギで試食する。そして３軒目は、６種類のタン塩が食べられるお店。厚切りはもちろん、スジやライスペーパーで包んだものなど盛りだくさんのタン塩をおいしい塩各種でいただいていく。
あふれんばかりの肉汁と心地よい食感、一口食べたらジュワーッと広がる旨みがたまらないタン塩。千原ジュニアとハリセンボンの「ランキング予想バトル」が、いよいよスタート！ |