(cache) 中国食材の闇博士の独り言

中国食材の闇

2007/10/30(火) 18:58:02 [中国の安全な品々]

有効な防衛手段は「不買」
中国食材の闇

偽ワクチンでブタ感染症が拡大
【10月30日 AFP】中国では偽ワクチンの影響でブタの感染症が拡大し、これまでに17万5000頭が処分され、豚肉の価格が高騰している。新華社通信が28日報じたところによると、偽ワクチンの製造者は、販売先の湖北省で逮捕された。湖北省の養豚場は6月に青耳病（豚生殖器・呼吸器症候群）のワクチンを購入したが、偽物であることが判明した。
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　偽ワクチンの影響で湖北省では青耳病がまん延し、農業省報道官によるとおよそ100万ドル（約1億1500万円）の損害が発生した。新華社通信が9月に報じたところによると、青耳病は2007年初頭に感染が報告されて以降、8月下旬までに中国全土で25万7000頭が感染し6万8000頭が死亡している。偽ワクチン製造者は9月に逮捕されたが、事件に関与した人数については明らかにされていない。AFP 10月30日付記事より参照のため引用／写真は「中国・安徽省の合肥にある養豚場（2007年5月7日撮影）」同記事より引用(c)AFP
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危険な「中国」食材

　有志ブログの多くかがあつかわれて来た問題と思う。諸氏の英邁な指摘と周知の尽力に敬意を表し、小ブログからも短稿を呈する。

　表題の一報に触れ、思い浮かぶ問題点が幾つかある。先ずは、青耳病の拡大常態について、「中国」当局の情報開示の乏しさがある。第2に、「死亡」した豚の処理についても情報が無い。その豚肉が流通してはいないか。第3に、「偽ワクチン」と表題にあるように、偽造薬や工業材料を流用した添加物が、食材とともに同国に依然として横行している危険性。第4に、同国の食品とりあつかいの姿勢。これは「中国」から来る食材全般に問われてよい問題だ。

　さらに、最も基本的な問題がある。その度を増大す同国の水汚染、大気汚染、土壌汚染、および周辺の海洋汚染である。重金属や工業廃液で汚染された環境下で獲れた（または採れた）食材を、同じく汚染された水で加工（煮炊き）され、「冷凍食品」をはじめレトルト、缶詰、あるいは乾物、または干物などの加工食品として日本に流入して来ている。短稿では「中国」産食材について再考し、雑感ながらここに報告する。
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問題を常に露呈する「中国」食材

　たとえば、冷凍食品。2002年に民間団体が中国の冷凍野菜の検査を行うまで、「プランチング（下ゆで）された冷凍野菜の残留農薬の検査については、従来生鮮野菜の検査を優先していたため、実施していなかった」（厚生労働省）との実態があった。当時、民間団体の検査では、「中国」から輸入した冷凍ホウレン草からは基準値の6倍から16倍の高濃度の残留農薬（クロルピリホス）を検出。一部メディアが報じ、騒然となった記憶も鮮明な読者もおられることと思う。

　この騒動に重い腰を上げ、同年2月第3週から翌年2月第2週までの1年間に、658件の抜き打ち検査を行った結果、47件に上る違反を発見。ただし、これも抜き打ちであり、全数検査ではなかった。だが、オオバ、枝豆、ニラ、インゲン、ケールなどから当時の基準値を大幅に上回る残留農薬が検出されたのであった。これがポジティブリスト制度（2006年5月末導入）への端緒となった。

　このポジティブリスト制度とは、ご存知の通り、検査対象に国産、輸入品の区別を設けず、生成食品、加工食品に基準値以上の農薬が残留している場合に販売を禁止するとする制度である。導入への方針が決まった2002年9月に、「中国」政府は「検疫強化は中国産を狙い撃ちにしたWTOルール違反」（朝日新聞同年9月7日付）と抗議している。

　果たして、ポジティブリスト制度導入後も、「中国」産が違反事例の中で大きな割合を占めた。制度導入後の約3ヶ月間で発見された違反124件のうち、61件が明らかに「中国」産だった。だが、これも参考数値でしかない。
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大部分の食材が検査を「スルー」

　検疫で行われるサンプル検査は、全数の10パーセント前後といわれる。また、そのサンプル検査の対象となるロットは、全ての積荷に対してさらに僅少（きんしょう）であり、数値で表すのは実質的に困難、との声がある。すなわち、どのように低く見積もっても、90パーセント以上の「中国」食品が「スルー」の状態にあるといえる。

　本年（2007年）6月には、「中国」産ピーマンから、殺虫剤に相当するピリメタニルが検出されたと厚生労働省が発表。また、「中国」政府自らが、「日本に水産物やドライフルーツを輸出していた食品会社など41社の安全性に問題があったとして、輸出を禁止したことを明らかにした。企業名をウェブサイトで公表した」（産経新聞7月11日付）。

　また、「日本向けでは、ニンジンからトリアジメノール、冷凍ネギからテブフェノジド、混合野菜からはクロルピリホスなどの残留農薬が検出されたほか、乾燥シイタケからも基準を超える二酸化硫黄が検出された」（同7月17日付）と同国内の一部企業を槍玉に挙げて禁輸措置を採っている。これも、「まだまだ氷山」の一角との声が絶えない。

　過去のさまざまな伝染病から表題の青耳病にいたるまで、「終息宣言」すら信頼に値しない。他国の十分な調査を許容せず、都合勝手な「公表」を連発する同国政府の体質を考え合せれば、上述の「措置」も他を覆い隠し、ひとえに「安全」をアピールするための「アリバイ措置」ではないかとの指摘もある。まさに、「中国」政府の対応には、常にブラックボックスを抱え、むしろ暗闇の度合いを増す傾向がある。
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最も身近な食防衛の手段

　冒頭の豚肉から話が広がって恐縮である。だが、大気汚染で年間40万人以上が死亡。全耕地の3分の1が重金属で汚染され、自国内でさえ健康被害が絶えない「中国」。伝染病の情報も満足に開示しない「中国」。この「中国」から流入する数々の食材は、依然として、その大部分が検査されずに市場に届いている現実。これらに潜む未検知の「リスク」を回避するためには、やはり「不買」が最も身近にして、効果的な食防衛の手段であることには変わりない。
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■ 主な関連記事：

・ 中国「豚伝染病」一考
・ 冷凍食品は大丈夫？
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【筆者記】

　以前に、烏龍茶や緑茶の油のようなものが表面に浮く。糞尿の臭いがするとの実話をよく耳にした。筆者もそれを体験した1人である。発酵を早めるために、家畜のし尿をふりかけていた。そうした実態を後で知り、当該の「中国」産烏龍茶はその類いであったことを悟った。日本人の常識尺度では決して測ることができない。それが特定国のメンタリティーである。

　いかに健康被害が出ようとも、何人が死のうとも構わない。その時に売れればよい。このメンタリティーは、「食材」を「北京五輪」へと置き換えても不変である。そして、「北京五輪」が終われば「上海万博」へと置き換わるのかもしれないが、その後に何が置き換わるのか。その未来を考えれば、政治経済の上でも、決して不要な譲歩をしてはならない国であることがわかる。
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　読者のみなさまにはお忙しい中、ご訪問をいただき感謝しています。ここに、新たに記事をアップさせていただけたことを有難く思います。拙い記事に対し、有志のみなさまより、内容を的確にフォローいただくコメント、身を案じてくださるコメントに感謝します。

　一日一日を大切に、みなさまと共に考え、真実を共有できればと願っています。事実を指摘する批判は「悪口」ではなく、真実を掘り出し、その共有のために不可欠です。また、真実の共有はすべての第一歩です。正論は真実から生まれ、良識の声は必ず力になる。共に闘ってくださるみなさまに心より感謝します。

　国民の手で日本を取り戻しましょう！
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Comment

不買運動したいです！
でも実際日本はかなり中国に頼ってますからねぇ・・・

2007/10/30(火) 21:29:46 | URL | M

何か・・
２ｃｈ既婚板の中韓不買運動スレは非常に役に立ちます。日本製品の紹介も多々あるし野菜ジュース等どこのものかなどの詳しく調べたものなど参考になります。しかし食品、衣類、電化製品等中国製以外を探すのがこんなに困難な事態になってしまうとは・・。これは村山政権以降ひたすら中国を拠点とした日本企業移転から拡大し続けた結果なのでしょうか。直行便も増え、SARSなどの怪しいウイルスや奇病発生など日本国内で起こる日は近いのではないかと思うとぞっとします。鎖国時代は賢かったと思う。尖閣に堂々と侵入しても恫喝し、主権侵害された金大中事件の本人からもドイツを見習えと日本批判されても強い抗議もできず、ひたすら中国様が作った毒物を輸入して食べて日本国民を弱体化させる日本って国は・・・終わりが近い気がします。アフリカ大陸や南米にヨーロッパ人が侵食し、平和に暮らしていた現地人が怪しい伝染病で死んでしまったり略奪搾取で虐殺されて乗っ取られた歴史がついに日本にも・・・
皇室内も怪しい輩に牛耳られ、日本の誇りも奪われひたすら土下座行脚を続ける限りもう10年もたない気がして滅入ります。ネットで書き込みしてるだけでは・・なんとかならないでしょうか・・。沖縄捏造11万集会のような大きな影響力を持ち大きな国民の声になる「形」を望みます。

2007/10/30(火) 21:31:19 | URL | ほし

最近、日本の食品の問題が異常なほど暴露されるのも、
一時大問題になった中国産食材の危険性から目をそらす為の隠蔽工作のような気がしてきました。
たしかに賞味期限の改ざんは問題だが、中国産食品の危険性の比ではないと思う。

2007/10/30(火) 21:49:38 | URL | お笑いお花畑

　地元産の食材だけで、福神漬けを作ってみました。しょうゆ漬けなので見栄えはよくありませんが、あの毒々しい赤色と農薬づけの中国産野菜とサヨナラできたので、満足です。煮る時間を極力少なくしたので、しゃきしゃきと歯ごたえがあって美味しかったです。簡単ですので、読者の皆様も是非。

2007/10/30(火) 22:49:29 | URL | ちょっとそこまで

賞味期限
賞味期限は余裕を持っていますので　そうそう体を壊したりしません。

毒は蓄積されて　確実に体を壊します。
実際　死ぬ人も出ますしね。

中国の真実を広めましょう。

2007/10/30(火) 23:21:43 | URL | あきつ

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