(cache) スーパーで消費期限切れネタですし - 社会ニュース : nikkansports.com

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　千葉県市川市のスーパー「ダイエー南行徳店」で１月から９月までの間、消費期限を１～２日過ぎたウニとイクラを使いすしを製造、６回にわたり計２８８パックを販売していたことが５日、分かった。これまで健康被害は報告されていないという。

　匿名で情報が寄せられた市川保健所は９月１０日、食品衛生法に基づき南行徳店を立ち入り調査した。

　ダイエー（本社東京）は南行徳店で当面、すしの販売を自粛し、担当従業員らの処分を検討している。５日からすべての店頭で今回の問題を告知した。

　ダイエー広報部によると、南行徳店は期限切れのウニとイクラを冷蔵庫に保存し、軍艦巻きを製造していた。すし用のウニは入荷日の翌日、イクラは４日目が消費期限で、期限切れの場合は閉店後に廃棄処分することになっていた。

　製造にかかわった従業員は社内調査に対し「消費期限への認識が甘かった」などと話しているという。

［2007年10月5日14時11分］

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