コープの豆腐日付偽装は組織ぐるみで

コープふくしま子会社の「コープフーズ」（福島市）が製造した豆腐の製造日表示を偽装していた問題で、偽装はコープフーズの工場長や現場責任者が指示していたほか、さらに前社長も認識していたとみられることが、５日までにコープふくしまの内部調査で分かった。

コープふくしまは偽装表示はミスではなく、会社ぐるみで故意に行われた可能性が高いとみて、週明けにも有識者による「第三者委員会」を設置する。