旦那さんは、ヒマな時によく字の練習をしています
地道な練習が更なる上達となるみたいで、どんどん腕を磨いていますわたしはすごく字が下手なので、いつも、旦那さんの上手さに見とれてしまいます
今日はこんな感じ~!おお~上手ですね何を書くとかは決めずにいつもその時、思いついた言葉で練習しているそうです(笑)
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字の練習
2007.10.07
著者:東 瑠利子
鶏肉の照り焼き
2007.10.07
著者:東 瑠利子
今日は、鶏肉の照り焼きを作りましたあわたしのお料理、作り方教えて~って人もいるみたいなので、たまには書いてみたいと思います。こってりしすぎない、レモンでさっぱりしたお味です。めっちゃ美味しいので、皆さんも是非作ってみてね
まず、レモン汁、砂糖、お酢、醤油、塩、水、片栗粉を合わせてソースを作っておきます。鶏もも肉に、おろしたにんにくと、コショウをよくもみこんでから、小麦粉を軽くまぶします。フライパンで皮を下にして強火で焼いて、焼き色がついてから裏返してお酒を少し入れてふたをして7分くらい蒸し焼きにします。中までじっくり火がとおったら、ふたをとって、最初に作ったソースを入れて、ソースを何度も肉にかけながら弱火で1分くらいしたらできあがり~
おいしくってごはんがすすみますよ