動物病院 病院を支えるキトサン　やって店　やって見せ　

キトサンにもいろいろな種類があります。応用分野によって水処理用キトサン、化学工業用キトサン、食品工業用キトサン、農業用キトサン、医療用キトサンなどに分けられ、キトサンの分子量（分子の大きさ）によって高分子キトサン、中分子キトサン、低分子キトサンと区別されています。

さらに水に溶解できるかどうかの性質から不可溶性キトサン、可溶性キトサンの2種類があります。
このように、いろいろなキトサンにはそれぞれの個性があって、用途も千差万別です。
また、キトサン含有健康食品といっても、その中に含まれたキトサンによってキトサンの本来の力をどの程度出せるかが違ってくるのです。
とくにキトサンが水溶性であるかどうか、分子量の大きさと体内吸収率は、キトサン含有健康食品の質に関わる重要なポイントです。
健康食品として用いるには、まず水に溶けなければなりません。水に溶けるということは体内吸収率がよいということで、分子量が小さい（低分子）ということです。これはキトサンの効果を発揮させる重要な条件です。
この条件を満たしているのが「水溶性キトサン」ということです。 キトサン販売ショップはこちら キトサン粉末入手ショップ