NY発レストラン「エッグ」が初上陸、池袋に海外1号店オープン

　「エッグ」はアメリカ南部の家庭料理を中心としたメニューを展開。ブリオッシュパンに卵とホワイトチェダーチーズを絡めた看板メニュー「エッグロスコ」や「フレンチトースト」を目当てに行列ができる人気店として知られている。

　日本1号店の総面積は約99平方メートルで、49席を用意。本国と同様のメニューを中心に提供するほか、本店のシェフ エバン・ハンクザー（Evan Hanczor）と東京店のシェフで共同開発したオリジナル料理を販売する。