あるAnonymous Coward曰く、もやしと言えば貧乏生活の心強い友だが、生産コスト上昇を販売価格に転嫁できなかったようで、ついに生産者協会から販売価格が安すぎることを訴える声明が発表される事態となった（もやし生産者協会、BuzzFeed）。日テレNEWS24によると、もやし生産者協会は安定してもやし農家を経営できる販売価格として「40円程度」での販売が必要としているそうだ。もやしは屋内の工場で天候に関わらず安定して低コストで生産することができる産物であるが、それでもすでにコストダウンは限界に達しているとのこと。
嘘クサイ (スコア:2)
この辺り。
Re:嘘クサイ (スコア:1)
だよなあ。
安定供給を最優先にしてるなら卸価格上げればいいじゃん
安いけど不安定なもやし農家と、高いけど安定した農家
どっちとるのかは供給側が「決める」ことじゃなく、あくまで需要側が決めること。
…やっぱ安定供給よりも安さを需要側が選択したのなら、供給側もそれにあわせてかわるべきだろ? それをやりたくないって駄々こねてそれっぽい理由言ってるだけだもんな。
なんで作ってる側の論理を買う側が押し付けられなきゃならないのか。なんでこういうプロダクトアウトな考えから抜け出せないのか。まったくもー。
Re:嘘クサイ (スコア:1)
市場に安定的に供給する努力をしてきたってことでしょ
需要が求めているのはもはや安定供給よりも価格だったということで
その乖離を問題視しています。
もちろん行き過ぎた価格要求によって安定供給が崩れることもあるでしょうが
価格を最優先した結果であって、そうなると価格よりも供給を優先するようになり
結局はバランスが取れた所に落ち着くという話ですよ
相互に支え合って物価が少しずつ上がる循環が正しいのに
正しいの? いまがデフレだからこうあってほしいなという願望なだけじゃないの?
Re:嘘クサイ (スコア:1)
同じ土俵で叩き合いするって話なら
安価かつ安定した価格でかつ安定して供給できる存在が他にいるなら
そこと同じように出来ないのであれば撤退だよね。いわゆるレッドオーシャンだよー
Re:嘘クサイ (スコア:1)
正しい資本主義経済かあ。
バブル前なんてインフレ恐怖症だったのにねえ。
デフレが長引いた途端に「正しいのは緩やかなインフレ」とか言い出すのは
いかに資本主義って言葉が中途半端でいい加減なものかという証左。
よし、今こそ共(銃声
# 世界経済から遅れたらどーなるの? 韓国みたいにIMFのお世話になるからダメだとか?
出荷価格をあげればいい (スコア:2)
実際出荷価格は昔よりもあがっているけど、
スーパー側は赤字になってももやしは値上げできない。という。
＞安定してもやし農家を経営できる販売価格として「40円程度」
ならば40円で出荷すればいいんではないでしょうか？
それをいくらで売るかはお店側の自由。
Re:出荷価格をあげればいい (スコア:2)
在庫で置けないし、流通も固定化している。
価格交渉に失敗して、供給がストップしたらすぐに潰れてしまう。
つまり価格交渉力がない業界なんだよ。
Re: (スコア:0)
適当なコンサルに添削してもらえ。多分転作を勧められる。
第六次産業化してもやしの加工品業者になるのもいいな。尤も第六次産業って相当程度に大規模化する必要があるからみんなやってないんだけど。
あとは余ったもやしの商品化を進めるとか。
//適当、多分、相当などどうとでも解釈できる単語が並んでおりますがお好きなように解釈していただいて結構です
Re:出荷価格をあげればいい (スコア:1)
どうとでも解釈できるってより、経団連発行、株屋の同人誌でお馴染み日経をまんま信じちゃった哀れな人という感じがある。
もやしは野菜工場で機械的に作られるので、産業構造としては農業と言うより食品製造業、あるいは畜産業に該当する。大規模な投資で装置を買い、それを稼働させて時間をかけて改修する装置産業である。
そこで変えろ等と言うのは、そりゃ転作ではなくてそりゃ業種転換だが、「適切なコンサル」なら簡単に業種転換しろ等とは言わない。
六次産業化というのは、本業では儲からないから別の収益事業を行って、本業の損失を補え、と言う政府や経済団体が纏めた作文だ。性質上、実際に事業を行い、仮に成功すると、赤字の本業（この場合はもやし製造）をリストラして外部から買った方が収益性が上がる。こんなのは「適切なコンサル」は言わない。
事実株式会社が野菜生産に乗り出した後、カット野菜などの販売を始めたのだが「あれ？自分たちで作るより買ってきて切って売った方が安くね？」と気づいて製造だけに専念する例は多い。それでもごく一部のニッチな成功例を持って語られるのは、六次産業という言葉を出すと政府からたんまり補助金が出るためで、その補助金に群がる連中（これは地方の市町村など公共団体も含む）が宣伝しているだけだ。
Re:出荷価格をあげればいい (スコア:1)
自動化が進んでいるということは膨大な初期投資がかかってるということで
そんなことを安易に進めるコンサルなんているわけないだろ。
商品単価がクソ安いものに膨大な初期投資をブッこんでるんですよね?
それって経営判断として正しいの?
Re: (スコア:0)
つまり価格交渉力がない界なんだよ。
それを言ったらこの話は終わりです。
どうしようもない。
Re: (スコア:0)
借金して規模拡大しよう。
Re: (スコア:0)
SNS炎上狙いで、スーパーと担当者名をあげて「こんな価格交渉された」と嘆くんですよ。
Re:出荷価格をあげればいい (スコア:1)
値上げできない理由が分からないことにはなんとも言えません。
Re: (スコア:0)
そりゃ我々消費者がモヤシに今の価格以上の価値を見いだせないからですよ。
Re:出荷価格をあげればいい (スコア:1)
>そりゃ我々消費者がモヤシに今の価格以上の価値を見いだせないからですよ。
食べたこと無いけど、ヤサイマシマシってお幾らプラスなんだろう。
昨日スーパーで見かけた最安値は 22円。
高いのはたぶん品質が良いんだろうけど80円前後だったと思う。
そして、手に取るのはやっぱり安い方。
Re:出荷価格をあげればいい (スコア:1)
安いもやしでも、調理の仕方なのか、鼻が悪いのか、生臭く思わず美味しく食べられることに感謝しています。
いまだに食べたこと無いけど、ヤサイマシマシも生臭いのかな。
Re:出荷価格をあげればいい (スコア:1)
知らんけどもやしって普通の野菜みたいに中央市場でせりにかけられてるのか、直接交渉して売ってるのか、どっちがメインなんだろ。
もしせりメインなら生産元はどうにもならないのか、それとも最低落札価格を設定できるのか、どういう仕組みなんだろうね。
Re:出荷価格をあげればいい (スコア:1)
知らんけどもやしって普通の野菜みたいに中央市場でせりにかけられてるのか、直接交渉して売ってるのか、どっちがメインなんだろ。
もやしは工場からスーパーに直接出荷されるパッケージ商品です。
セリで叩かれるとかはほぼないです。
ほぼというのはキロ1000円くらいのもやしはセリにあります。
雪国もやしとかブランドもやしは60円くらいで売っているのもそのためです。
Re: (スコア:0)
ほんと、それだよな。
で、それで売れなければ腐ったモヤシを積み上げて首吊ったらいい。
商売してるやつが窮状を訴えるとか甘えるにもほどがある。
Re: (スコア:0)
ちょっと前のヤマトとか、最近こういうの多すぎ。
おまけに脳内経営者様が擁護を始める始末。消費者は消費者らしくわがまま言ってりゃいいんだよ。
Re: (スコア:0)
IT業界はずっと昔からですが、それが何か。
Re:出荷価格をあげればいい (スコア:1)
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
選択肢一値上げして取引先からそっぽ向かれる
選択肢二撤退
選択肢三競合を買収して規模を拡大しこれにより交渉力をあげる
四抜けがけされたり公正取引委員会に睨まれないことを祈りつつ団体交渉
ぱっとおもいつくのはこのへんだないっそ日本人相手はやめて輸出に活路を見いだすてもあるか
Re: (スコア:0)
選択肢∞無駄な付加価値をつけて [jin115.com]ヲタからぼったくる
40円への値上げぐらい大したことないと思ってたけど (スコア:2, すばらしい洞察)
このトピック見てると、お前ら値上げに結構厳しいのな…
生産コスト転嫁が必要なら、してくれて全然かまわないと思うけど。ましてや30円→40円なら許容範囲だな。
Re: (スコア:0)
うちのあたりではもやしは19円
ちなみに１年前は11円
値上げは構わないけど買う量が減るだけ
正直40円になったら近所の農家から葉付きの大根を100円で買うほうが正解っぱい
Re: (スコア:0)
一般に、1の単価を4つ売るより、その4倍の単価のものを売る方が一般に生産会社は儲かります。（ただし過剰な設備投資をしてしまっている場合は除く）
#このネタ、経済関係の知識を問うちょうどいい試験紙になってるっぽい
Re: (スコア:0)
貧乏人がより弱い者を叩いて憂さ晴らしするパターン
Re: (スコア:0)
良い奴ばかりじゃないけど悪い奴ばかりでもないパターン
Re: (スコア:0)
見えない自由が欲しくて見えない銃を打ちまくるパターン
Re:40円への値上げぐらい大したことないと思ってたけど (スコア:1)
ジーンズ屋さん乙。
#あのＣＭかわいかったよね
Re: (スコア:0)
？？？
Re: (スコア:0)
そもそもモヤシのように栄養価の低いものは買いませんし。
まあ体積辺りの栄養かが低いことと消化に時間がかかることから考えてダイエット向きなのでモヤシダイエットを流行らせれば半年くらいは値上げできるかも。もって四半期だけかな。
Re: (スコア:0)
アニメーターが安い、残業100時間とかの条件改善と似たようなもんだとおもうけどね。
Re: (スコア:0)
自分も別に40円でも構わないけどな。たまにしか買わないし。
たまにしか買わないのは、あれ一袋買うと消費期限までに全部消化しようとすると毎日もやしになってしまうからだな。
もっと少量をコンビニで売るとか別の販路を開拓すればいいんじゃねえのか。
貧乏人の相手してるところで、値上げを、と叫んでも無駄あがきだろ。
Re:40円への値上げぐらい大したことないと思ってたけど (スコア:1)
＞たまにしか買わないのは、あれ一袋買うと消費期限までに全部消化しようとすると毎日もやしになってしまうからだな。
もやしはレンチンしてから冷凍保存効くよ。
シャキシャキサラダで食べたい用途には向かないが、かさ増し野菜としてならまあまあいける。
好きにしたら？ (スコア:1)
200gで18円のもやしと、250gで45円のもやしを料理によって買いわけています。
好きに値上げしたらいいと思いますよ。
価格分の価値がないと思ったら買わなくなるだけですので。
全自動にはならないのかな？ (スコア:1)
種まきして、収穫、洗浄、パッケージングまで、かなりの部分が自動化されているようですけれど、
あと一歩進めて、完全自動生産まではいかないものですかね。
どこがボトルネックになってるんだろう。
収穫したものの品質も、画像認識して大きさ、太さ、折れ欠けなども見られるはずだし。
種の品質なんですかねぇ。
種は屋外で作る必要がありますから、自動化は難しいかな....
Re:全自動にはならないのかな？ (スコア:1)
原料の中国産豆の価格が上昇しつづけている中、そういう努力で価格差を吸収してきたけど、もう限界だーって話らしいっすよ。
そんで「ダメならやめれば」って言う人が居るけど、まさにバタバタと生産者が廃業してると。
「マメからモヤシ」は自動化で安定生産できても、「原料の豆」は一般作物だから価格が安定しないんですね。
値上げしちゃえばいいのにと言うけれど、仲介の構造上、値を付けるのは買う側。
「こんな値段じゃ売らないよ」って口を出すタイミングはあまりない。
だから（末端消費者じゃなく仲介とか小売業者とかに向けて）もっと高く買ってーって言ってるのが今回。
窮状が続いたら廃業するか別のものを作るかになるから、結果としてスーパーでもやし買えなくなるよ、というのがTV向け宣伝文句。
早く自動化できる所はそうするべき (スコア:0)
AIとペッパー組み合わせたロボットを早く売ってもらえませんかね
Re: (スコア:0)
人工知能と香辛料を組み合わせてもロボットにはならんよ。
ソフトバンクのペッパーなら既に人工知能使ってるし。今の弱いAIではあれが限界。
そもそももやし工場にはあのようなロボットは不要。へたすりゃ半導体工場のような機材で自動化できそう。
#主に想定しているのは運搬装置や収穫機ですが露光装置もとい照明も必要でしょうしクリーンルーム的なものも必要でしょうな
農家？ (スコア:0)
もやしやというともやしもんでおなじみの種麹屋になるけど
もやしは工場で作るからあまり農家とは呼ばない
と思ったら
Buzzfeedの方の記事にもやし生産者協会のコメントとして出てきますね
生産者協会の発表では生産者となってるけど…
中国の農家からのタネを仕入れて生産するわけだろ
協会でも口頭では農家さんと言ってるのかな？
どこから農家になったかはともかく、違和感あるし紛らわしいから
編集段階で生産者に変えるべきじゃないの？
協会の発表は生産者で統一してるんだし
Re: (スコア:0)
一般農家より機械化は進んでるはずだけど、乾いた雑巾を絞るくらいの努力はしてるんだよね？
してないならトヨタから講師呼んで勉強すべき
工場で作っているとはいっても、漫然と作り、何となく市場に流し、相手の言われるままに価格決定したら会社潰れるの当たり前
中国製の方が安くておいしいもの作ったら何時でも取って代わられる危機感くらいは持って欲しい
農家個々には荷が重いかもしれないけど、協会が事業者まとめて研究開発しなくてどうするよ
Re: (スコア:0)
乾いた雑巾=農家の取り分です。
Re: (スコア:0)
それは、トヨタ並みに国際水準の価格でものを売ってもいい、ということか？
で、その口で高い車作っているくせに若者の車離れを嘆くなんて怪しからん、とか言わないのだよね？
皆さん、もやしに厳しいんですね (スコア:0)
消費者もバイヤーも、そこまでもやしを見下しておきながら、「買わない・仕入れない」にはならないんですね。
ここに集ってる奴らは、どちらかと言うと、「お前らだけ抜け駆けして窮状を訴えるなんて、ずるい!」と言っているようにしか見えない。
「IT業界の現場は人不足で疲弊してるんです。環境を改善したいので、適正価格の○○円に値上げしたい」なんて言ったら、「デスマくらいで文句言うな! お前らが生産性の向上を目指さずダラダラと仕事してるからとしか思えない。もっと絞れるところがあるだろう。値上げしたら、そんな業者には発注しない!! (笑)」と総スカンでしょ。
それと一緒だよ。
Re: (スコア:0)
立場の弱いみなさんだからこうも無責任に言えるんですよ。
揃いも揃ってクズばっかりですね。
Re: (スコア:0)
誰かに責任転嫁したいから右や左に偏ってく。
同族嫌悪ｗ