2月14日は「うまい棒の日」!全19味を溶かしてポタージュを作って心を温める
うまい棒に牛乳を加えて作る簡単おいしいコーンポタージュの作り方です。全19種類をつかって作れば、見た目のインパクトもすごいことに。家庭にある調味料やトッピングのアレンジ次第でおいしさが無限に広がります。2月14日の「うまい棒の日」に作ってみるもよし、余ったときに作ってみるもよし。
2017年02月09日作成
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寒い冬、冷えた心と小腹を満たしてくれるコーンポタージュ。ふと思い立った瞬間に食べれると最高ですよね。
実は、うまい棒を使って簡単にコーンポタージュが作れるって知ってましたか?
しかも、各フレーバーの特徴に合わせてトッピングを工夫すれば、駄菓子から作ったとは思えないワンランク上の味わいも目指せるんです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
材料(1人分)
- うまい棒 2本
- 牛乳 50ml
作り方
STEP1:うまい棒を粉々に砕く
だまがあると溶けにくいので、袋の上からできるだけ粉々に砕きましょう。
「うおおおおぉぉぉぉ!!!」
「できました」
ボリボリと砕けるので、ストレス発散にもいいですよ。砕いたうまい棒は耐熱容器に入れます。
STEP2:牛乳を注いでレンジでチン
チンしてよく混ぜ合わせるとコーンポタージュの完成。ここでは成分無調整の牛乳を使っていますが、低脂肪タイプだとあっさり仕上がり、濃厚タイプだとコク深い味わいに。また、野菜ジュースや豆乳でも美味しく仕上がります。慣れて来たらおうちにあるもので試してみるのも楽しさ。
お好みでパセリを一振りすればより完璧な見た目に!白い深皿によそったら、レストランで出てきても分からないほどのレベル。
味はもちろん、コーンポタージュそのもの。しっかりととろみもついてます。まさかうまい棒を溶かしただけとは、言われない限り夢にも気づかないことでしょう。
まさかと思った方はぜひ、試してみてくださいね。
おすすめのアレンジ方法…全19種類でうまい棒タージュ
このうまい棒を使ったコーンポタージュ、通称“うまい棒タージュ”の魅力は、安くて、良質なフレーバーがすでに多く用意されていること。
うまい棒の主な原材料はコーンなので、あえてコーンポタージュ味でなくても、すべての味でコーンポタージュを作ることができます。
つまり、たこ焼き味やめんたい味のコーンポタージュなど、その日の気分によって異なる味が楽しめるんです。
せっかくなので、現在発売されている19種類すべてを使ってコーンポタージュを作ってみましょう。
用意するもの(19人分)
- うまい棒 19種類×各2本
- 牛乳 950ml
作り方
STEP1:うまい棒を粉々に砕く
計38本を砕くのは重労働ですが、エクササイズだと思って一本ずつ丁寧に粉にしていきましょう。スパイスのようなキレイな見た目です。
STEP2:牛乳を注いでレンジでチン
あっという間に完成♪フレーバーによって色が違っていて楽しいですね。
さらにちょい足しアレンジ
せっかくなので、各フレーバーの個性をさらに引き出すちょい足しアレンジを加えてみました。冷蔵庫の中にあるものでも、合わせることで思わぬ発見があるかも!?
- チョコレート味 × 黒こしょう
- コーンポタージュ味 × カレー粉
- シュガーラスク味 × シナモン
- チキンカレー味 × 卵黄
- とんかつソース味 × ゴマ
- チーズ味 × コチュジャン
- エビマヨネーズ味 × レモン
- やきとり味 × 一味
- たこ焼き味 × からしマヨ
- ピザ味 × 野菜ジュース&バジル
- テリヤキバーガー味 × マスタード
- サラミ味 × わさび
- やさいサラダ味 × タルタルソース
- めんたい味 × すだちこしょう
- 牛タン塩味 × にんにく
- なっとう味 × だし醤油
- プレミアムうまい棒モッツアレラ&カマンベール味 × 味噌
- プレミアムうまい棒和風ステーキ × 玉ねぎ(みじん切り)
- プレミアムうまい棒明太子味 × 粉チーズ
一番美味しいのはどれ?おススメランキング発表
コーンポタージュは、上に何かトッピングした方が明らかに美味しそうに見えますね。
では、ここでおススメランキングを発表!
全て完食して分かったのは、香りの強いものほど合わせると美味しいということ。コーンポタージュなので味が均一な分、香りや食感でアクセントになるものが入ると、一気に美味しさにブーストがかかりますよ。
1位:シュガーラスク味 × シナモン
合うと分かっていながらも、予想をはるかに上回るおいしさ!ミルク粥のような食感に、プリンのような甘い香りが抜群のマッチング。
2位:チョコレート味 × 黒こしょう
チョコレートの単調な甘さを、黒こしょうプラスで味が一気に引き締まり、最後まで美味しく食べることができます。朝食にココアの代わりとして食してもいいかも!?
3位:チキンカレー味 × 卵黄
関西人としてカレーに生卵はマスト。ここでは贅沢に卵黄のみを使うことでコクが増し、まろやかになります。基本的にカレー粉とコーンポタージュの相性は抜群に良いので、困ったらカレー粉をプラスしましょう。
4位:テリヤキバーガー味 × マスタード
マスタードの粒と酸味が良いアクセントに。コーンポタージュでありながらもポテトサラダのような味がする不思議なバランスが◎
5位:めんたい味 × すだちこしょう
ゆずこしょうでももちろんOKです。めんたい味の特徴である辛さとうま味を、香り高いすだちと生唐辛子が引き立てます。体を温め、食欲を刺激してくれるので食前におススメな一品。
理想のコーンポタージュはうまい棒で作れる
もし、牛乳を入れすぎたり、もっと濃い味が好きという方は塩を少し足すとより美味しく食べられると思います。
未だに10円で買える庶民の味方であるうまい棒。製造元である“やおきん”の社長さんが「うまい棒は、煮干しのように飽きない味」と言ったことで「煮干しの日」(に=2、ぼ=1(棒)、し=4)である2月14日が「うまい棒の日」としても注目を集めるようになりました。
飽きなくても、たまに30本入りをもらって食べきれない、なんてときにもコーンポタージュはおススメです。アレンジ次第で美味しさは無限大…ぜひ自分だけのコーンポタージュを作ってみてはいかがでしょうか。
(image by 筆者)
本記事は、2017年02月09日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。