こんにちは！！
実家で飼っている金魚が餌を食べている姿を見て、可愛いなぁー( ´∀｀)って、いつも癒されている板前のゆうきです。
今日のテーマは睡眠不足を解消する食べ物と、よく眠れる料理について書いていこうと思います！！
が、その前に『睡眠』について、ちょっとだけ書きます。
現在、日本では5人に1人が睡眠不足に悩んでいるというデータがあり、しかも睡眠不足の人は、年々と増え続け、2020年には3000万人にも達すると言われています。（厚生労働省による国民健康・栄養調査報告を参考）
3000万人って言うと、4人に1人ですよ…
半端じゃない数です(^^;
これはもう、国家規模で対策を練らないとダメな程、深刻な問題ですよヽ(´o｀；
僕も現在、睡眠不足に悩まされているうちの1人なのですが、早朝4時ごろまで、寝付けない、寝ても、途中で何度も起きてしまうとか…しょっちゅうです。
一番エグいのは、仕事でメッチャ疲れてるのに、寝れない&次の日早朝から仕事のパターンでは、ないでしょうか？（ ; ; ）
もう、頭は痛いし、ぼーっとするし、目が回るし、集中できないし、怠いし、ひどい時は吐き気までして来ることもあります…
よく眠れる方法
では、ぐっすり眠るためには、どうすれば良いのか？？
一般的に言われるのは、
・部屋を真っ暗にする
・寝る前にブルーライトを浴びない
・自分にあった寝具を選ぶ
・適度な運動、体を疲れさす
・リラックスできる音楽を聞いたりして、心を落ちつかす
・ホットミルクを飲む
・夕食〜寝るまでは、なるべく時間をあけるようにする
（ちなみに僕は真剣に勉強すればするほど、早く眠たくなるので、どうしても寝れない時は、あえて参考書とかを読んで真剣に勉強するのが、最終奥義ですね笑）
などなど、色々と言われていますが、
今回は、食事で対策を出来ないものか？と、僕なりに色々と調べて、レシピを作ってみたので、参考にしてみてください！！
まず、睡眠に良いとされるは成分は、
・トリプトファン 睡眠を誘うセロトニンを作り出す
・パントテン酸 不眠症に良いとされる
・ラクッコピコリン 眠気を誘う、メラトニン、セロトニンと同じ働きをする
・メラトニン 睡眠のホルモン、メラトニンが多く分泌されればされるほど眠たくなる★分泌されるのは食べてから10時間以上かかる
・糖質 自律神経を安定させる
・カルシウム 不足すると睡眠障害を起こす
・ビタミンB1 疲労回復が睡眠に良い
これらの成分をバランスよく取るために、必要な食材は、
・牛乳 （トリプトファン、カルシウム）
・トマト （メラトニン）
・レタス（ラクッコピコリン）
・タラコ （パントテン酸）
・チーズ （カルシウム）
・卵黄 （パントテン酸）
・うどん （メラトニン）
・豚肉 （ビタミンB1）
今回はこれらの食材をピックアップしました。
そして、今回僕が紹介するのは、『明太マヨの玉子レタスサラダうどん』です。（名前長い^^;）
睡眠不足解消レシピ公開
（材料2人前）
・豚バラスライス 100ｇ
・明太子 2つ
・マヨネーズ 70cc
・トマト 4分の1
・レタス 4分の1(もし多すぎると思ったら減らしてください)
・卵 2個
・うどん 2玉（冷凍うどんでも可）
・粉チーズ 適量 あればでオッケー
材料が用意できたら、切り出しをしていきます。
・明太子 包丁で切れ目を入れて中身を取り出す、皮は細かく刻む
・トマト ゴロゴロに切ってボールの中へ
・レタス 大きめにちぎってボールの中へ
上記の下準備ができたら、卵と豚肉をフライパンで焼いていきます。
卵を溶いて醤油、みりんで軽く味付けをし、半熟の炒り卵を作ります。
豚肉は、塩胡椒で炒めます。
炒り卵と、豚が焼けたら、先ほどのレタス、トマトの入ったボールに入れて混ぜます。
明太子はマヨネーズ70ccと混ぜておきましょう。
うどんは、軽く湯がいて、熱々の状態をお皿に盛りつけます。
盛りつけたら、その上に先ほど準備した、炒り卵や、レタスなどを乗せて、作っておいた、明太子マヨネーズをかけます。(明太マヨの量は好みで調節してください)
あればその上に粉チーズを振ったら完成です！
睡眠不足解消レシピまとめ
いかがでしたでしょうか？？
今回は、睡眠に良いとされる、食材を組み合わせて、作ってみました！！
実際に作って食べてみた感想は、マヨネーズが入ってるけど、トマトの酸味であっさりしてて、とても食べやすく、非常に美味しかったです。
これ１つでメインの一品にもなると思いますので、是非試してみてくださいね^ ^
最後に
★夜にホットミルクを飲むのを習慣にするのをオススメします。
なぜなら、牛乳に含まれるトリプトファンが、睡眠を誘うセロトニンを作り出す→更にこのセトロニンが、睡眠ホルモンであるメラトニンを多く分泌させるからです！！
睡眠ホルモンを分泌させればさせるほど眠たくなります(=_=)