ciao!ゆにです！
本格的に暑くなってきました。
夏といえば夏野菜のひとつであるピーマンがお安い！
今日はピーマン丸ごと握りつぶしてイライラ解消レシピです（え
＊レシピ
・ピーマン １０個
・豚バラ薄切り１５０ｇ
・サラダ油 大さじ1/2
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ２
・醤油 大さじ２
・水 大さじ２
調味料は２の数字で覚えてると便利ですよ(^▽^)/
＊作り方
①豚バラは適当に食べやすい幅に切って、厚手の鍋にサラダ油を熱し中火で炒める。
（私はキッチンハサミでちょきちょき適当に切ります）
➁肉の色が変わったらピーマン丸ごと（日ごろのストレスを込めて？ｗ）めりめりと握りつぶし、ヘタや種もそのまま「どりゃあああああ！！！！」っと鍋に放り込みます。
③酒、みりん、しょうゆ、水をそれぞれ大さじ２づつ入れて、煮立ったら弱火にし
蓋をして１４～１５分煮ます。
ちょっとピリッとさせたい人は唐辛子いれるのもいいですよ。
私ははじめてこのレシピで種やヘタも食べれるんだ！！とびっくり仰天しましたが
今では普通に食べています(^▽^)
無理だわーて人は取り除いてもいいかもね～
＊夏のピーマン
夏のピーマンってよくご近所さんからも頂くし、スーパーでもお安い！
ピーマン嫌いなお子さんがいるおうちはダメかもしれませんが
うちは家族みんなピーマン大好きです。
ちょっとほろ苦いけど豚バラの油の甘味と旨みが染み込んだピーマンがおいしい！
煮物の基本だけど、味が染み込むのは冷めていく過程でしみこみます！
なのでしっかり冷ましてから、食べるときはまた温めて食べて下さいね～豚バラなので。
油って冷めると白いまるっこい感じにかたまるよねｗ
カロリー気にする人は、ほかの部位を使ってもおいしいです(^▽^)/肩ロースとか。
＊最後に
夏は暑いのでなるべくキッチンに立ちたくなーい
でも主婦はそういうわけにもいかないですもんね
なるべくおいしい簡単ごはんですませたいｗ
というわけで丸ごと握りつぶす！豚バラとピーマンの簡単煮レシピ でした
ほなまったね～～ちゃおお！