淡路島季節料理まえ川嫁日記

ご無沙汰しております。

あっという間に

5月末になっていました。

皆様おかわりございませんか？

まずはご報告を。


ご協力いただきました『Awaji loves Kumamoto募金』の

募金箱を先日

淡路市でイタリア料理店『LA CASA VECCHIA（ラ・カーサ・ヴェッキア）』を

営まれている熊本出身の米村シェフさんにお渡しいたしました。



米村シェフさん約70箇所の募金箱を設置や回収と

本当に熊本の力になろうと尽力されていました。米村シェフを通じて

熊本に募金が届けられます。


ご協力いただきました皆様ありがとうございました。




そして、いそがしくさせていただいていたゴールデンウィーク。

紹介しようとおもっていた

子どもの日バージョンのディスプレイ。

今回、またまた、素敵な菖蒲のモチーフの手作りアート作品を

大将のお母さんのお友達が作ってくださりました。


そして、梅雨の季節に向けての

ディスプレイ作りのために海に。

定休日返上が続き、朝時間をどうにか作って行ってきました。





いいあんばいの石をみつけに。


といいつつ、魚が気になる大将(笑)









娘は大将が見つけた石を選定＆自分が拾った石を

さらに選定していました(笑)





淡路島は海が綺麗だなぁと

晴れた日は特に思います。




気持ちがよくて

娘、思わず走りたくなるのも

わかる気がします。(笑)




そして家族みんなで作った梅雨の季節のディスプレイ。


娘も「ピンク。あお。きらきら。きれーい。かーいいね！！(*'▽')！！」と言ってます(笑)



久しぶりのブログ更新は

まえ川の季節のディスプレイをお届けしました。






季節料理まえ川

淡路島から想いをこめて

淡路市でイタリア料理店『LA CASA VECCHIA（ラ・カーサ・ヴェッキア）』を

営まれている熊本出身の米村シェフさんが

淡路島のお店や施設等に呼びかけ

はじまった『Awaji loves Kumamoto募金』

先週、募金箱を預かりに伺い、

まえ川でも募金箱を設置させていただいております。

※米村シェフに了解をいただいて、預かった募金箱にキットパスで絵を描きました。
　
　　・・微妙なくまモンの絵になってしまいました(;'∀')


さっそく、お客様から募金にご協力していただいております。

ありがとうございます！


現在、60か所以上と多くの淡路島中の店舗や病院、施設やイベント等

また淡路島外で、米村シェフの活動に賛同されてる皆さまの店舗等でも

募金箱が設置されています。





熊本地震が起きてすぐに『Awaji loves Kumamoto募金』が動き始めました。

神戸新聞の佐藤さんが書かれた記事で

私たちは活動を知りました。



米村シェフ・奥様。

とても笑顔の素敵なご夫婦でした。

淡路島内のお店に募金箱を設置するために

走り回っていらっしゃいます。

もちろんお店の仕込み等もありながら、北へ南へと驚くほど動かれてます。

お疲れがでないかと心配したら

「疲れしらずなんで！！(*'▽')！！」と。


熊本への想いを

淡路島から想いをとどけます。

私たちも、責任をもってお預かりして

米村シェフに託します。

最終的には、『熊本県共同募金会』に届けてくださります。






まえ川、開店前の準備風景より









開店前に募金箱を設置して

娘も募金しております。




淡路島島内でこちらの募金箱

『Awaji loves Kumamoto募金』に出会った際に

一緒にご協力いただけたらうれしいです。



季節料理　まえ川

タグ：淡路島 お店 募金箱

皆様、ごぶさたしております。

ブログ更新が久しぶりになってます。

安心してください。元気です。(*'▽')


3月4月はじめと歓送迎会、春休みの観光、

地元の祭りなどで忙しくさせていただき

ありがとうございました。



そして、明後日あたりから　しばらくブログの更新が小まめにできそうです(笑)

食材も、

竹の子、菜の花、わらび、あまご、桜麩、桜の葉など

春満載になっています。





春の吸物は

「うすい豆の摺り流し」をださせていただいています。

毎年の春の献立のように思えているのですが

2，3　年の周期で献立を組み立ているので

2年ぶりの摺り流しだそうです。時が経つのはあっという間だなと

大将と話をしています。

うぐいす色に花吹雪のあられ

椀だねは、葛うちした海老で

別名、鶯仕立てともいいます。

お椀の蓋をあけると、皆様「春だねー(*'▽')」「綺麗ー(*'▽')」と

にっこりとされて、笑顔が咲きます。


桜の花は桜吹雪で終盤のようですが

まえ川は、季節ごとに、月ごと、日ごとに皆様の笑顔が咲きますようにと

これからも日々精進してまいります。


ブログも小まめに、できたら(笑)です。


季節料理　まえ川

タグ：淡路島 お店 料理 春

二月の節分が過ぎて

あっという間に桃の節句。

お雛様。

今年もなかよく手作りのお雛様が

季節料理まえ川　で並んでいます。

大将、「今年の桃の花の飾り方　雰囲気よくできたわ(*'▽')」と

嬉しそうに呟いていました(笑)

もちろん、娘に「おひなさま。お、ひ、な、さ、ま(*'▽')！！」と

抱っこして見せる大将。

娘も「みーうー（見る）！！！」と何度も見せてもらっていました(笑)






そして、まえ川では、

お祝いの膳。お食い初めでご利用いただくことも多く

とても嬉しく思います。


「お食い初め、ちゃんとしてくれるーきいてー。」や

「上の子の時もお願いして、下の子もお願いしたくて(*'▽')」と

嬉しいお言葉と

おねえちゃん・おにいちゃんになったお子様と

ちいさいちいさい赤ちゃんと一緒に

お店にきてくださることがとても

嬉しくて、ご予約いただいてから当日

そして、お食事されている間と

嫁は、その空気・空間に一緒に居れることが

とても嬉しくて、ほっこりしています。


時に、娘も遊んでいただいて(笑)

本当にほっこりとします。


嬉しい日に、選んでいただける幸せを

しみじみと思う　春の日の　まえ川です。




季節料理まえ川

今日は節分。

みなさん豆まきや恵方巻を食べたりされていたのでしょうか？

季節料理まえ川は

玄関のディスプレイは、この鬼さんになりました。

この鬼さんの笑顔を見ると

「今年も、節分の季節になったんだなぁ。」

「それにしても、今年はじまって、早二月かー(*'▽')」と

なんだか去年も、今年も大将と同じことをいいながら

飾っているような気がします(笑)


そして





今年は実家にて

もうすぐ二歳の娘が

恵方巻作りに参戦(笑)

娘はコースターを使って

まきまき　まきまき


海苔を食べ食べ





細巻きを

作りました。(笑)

来年は、大きな恵方巻　

一緒に作れるかな？


お多福さんも　きっと　巻きずし

しあわせを一緒に巻き込んでと

手伝ってくれているのじゃないかなと

ふと思ったりしました。


今年も一年　皆様健康で

笑顔たくさんの年になりますよう

心から願っております。



淡路島より

心を込めて


季節料理まえ川

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タグ：淡路島 お店 節分 鬼 恵方巻