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更新日 2016/06/12

ガッツリ系じゃないけど!食べて満足できる夜食の人気レシピ8選♪

夜ご飯をちゃんと食べていても残業が多めだったりして帰宅後にお腹がすくことってありますよね。カップラーメンなんかを食べるのもいいけれど、ご飯ものが食べたいときってありますね!さっと作れるご飯を使った夜食メニューで満足感も感じられるレシピをご紹介します。

夜食になにか食べたいなあ!とふと思ったとき

ご飯ものが妙に食べたいときってありますね

夜食にご飯ものっていうと、ダイエットを意識してさっぱりとした軽いものになりがち。ダイエット中の人はそれでいいと思うのですが、たとえ夜食でも食べたな!という満足感はほしいですよね?そんなときのための、作る手間はある程度省けるけれどもお味は満足感あり!なレシピです。

食べて満足!夜食の人気レシピ

1:納豆チーズのお雑炊キムチのっけ

納豆をたっぷりいれた雑炊。キムチとチーズも入るのでこくとパンチが効いていて満足感もあり!の夜食にぴったりの雑炊です。

2~3人分
・ ご飯 250g
・ 納豆 2~3パック
・ 白葱(お好みで) 約50g
・ あれば蒲鉾や竹輪など  適量
・ とろけるチーズ 約30g
・ 卵 1~2個
・ 水 500cc
・ 白ダシ麺つゆ(3倍濃縮)  大さじ3
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2:焼肉のタレ&豆板醤を混ぜちゃって焼きおにぎり

夜食に焼きおにぎりを食べたくなることってありますね!そんなときにおすすめのレシピがこれ。見た目はやや地味ですが焼肉のたれと豆板醤入りなので味はばっちり!

焼きおにぎりってたれをつけながら焼くのが手間ですが、これはご飯に混ぜ込んで焼くだけのがいいのです。あとはオーブントースターで焼くだけ♪

材料・分量【分量】 約1人分 【予算】 約一人分60円
ご飯180g
焼き肉のたれ大さじ1
豆板醤少々
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3:鮭フレークと野菜の簡単お茶漬け

お茶漬けってさらさらっと食べることができるのがいい点なのですが、食べ終わってもやや満足感が足りないなあというときがありませんか?野菜と鮭フレークをプラスするだけで彩りもよくなるし栄養もプラスされます!

材 料(1人分)
ごはんかるく1膳
鮭フレーク大さじ2
さやえんどう3枚
エノキタケ15グラム
お茶漬けの素1袋
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4:ふわふわ卵とたっぷりおかかご飯

みじん切りの玉ねぎを入れた卵をふわふわっと炒めてごはんにかけるだけの簡単オムライス風のご飯。ご飯を炒めないのですぐにできますよ。

材料・調味料 (2 人分)
ご飯茶碗2杯分
卵3個
Aマヨネーズ大さじ1
A塩少々
玉ねぎ1/2個
かつお節10g
ケチャップ適量
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5:簡単!美味しい!天津丼

卵2個分を半熟卵にしてご飯の上にのせ、あとはカニカマ入りのあんを作ってかけるだけのお手軽天津丼。あんに具を入れることで見た目もおいしそうになりますね。

一人分(カニあん)
・ きび砂糖 大さじ1
・ 顆粒スープ 小さじ1
・ オイスターソース  大さじ1
・ カニカマ 2本
・ 万能ネギ 適量
・ 水 150ml
・ 片栗粉 大さじ1
・ ポン酢 大さじ1

材料は、他に卵2個をご用意ください。

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6:ウインナーのり巻きおむすび

夜食におにぎりは定番ですが、おすすめしたいのは海苔巻き!おにぎりだと時間がかかりますが、海苔巻きなら海苔の上に具をのせて巻くだけ!手も汚れなくて、そして食べやすいのがポイント。具材を工夫すればボリュームも調整できるのがいいと思います。

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