昨日今日の話をつらつらと書いてます。
【7-11の鮭入りのごまおにぎりが(゚д゚)ウマー】
最近、ご近所のセブンイレブンに行くたびに買っているのが、
こういう「胡麻おむすびたっぷり焼鮭」という名前のおにぎりでして。なんつーか、鮭の塩味がめちゃくちゃ利いてて、海苔直巻きの北海紅鮭のおにぎりを買わなくなってしまったほど最近ハマっております(苦笑)。
昨日は嫁と地元の郵便局に、亡くなったおばあちゃんの通帳の相続の手続きをしにいったんですが、その帰りにセブンイレブンに寄ってお昼ご飯を買った際にはこのおにぎりと、
冷凍ものなんですが「具つき味噌ラーメン」を買いまして、これを鍋でぐつぐつ煮てお昼ご飯に食べました。うーん、塩分過多な感じになりまして(をい)
【うちの2歳児の息子に届いたハガキに心底びっくり】
うちには2歳児の息子がいるんですが、珍しく某ベネッセさんとかのダイレクトメール「以外の」郵便物が届きました。ハガキだったんですが…。
「え、いつも薬貰っている西友の調剤薬局閉店しちゃうの??(;゚д゚)」
息子はダイエットと健康管理を兼ねて、粉ミルクの代わりに「ラコール」というミルクみたいな栄養補助のブツを飲んでいるんですが、毎月1回、箱で貰うので、
こうして立体駐車場までカートで運べるのが便利だったんすけどね。西友の中にあると。
ちなみに息子にも紙のお薬手帳があるんですがそれとは別に電子版のお薬手帳も私のiPhoneにアプリをダウンロードして愛用していたほどでしたから(苦笑)。
ただ、ここのお店は外にあるメインの調剤薬局の出張所みたいなお店で、大概の薬は取り寄せによって翌日の引き渡しになってしまうので客からするとちょっと不便で大丈夫なのかなーって心配はあったんですね(なおこのラコールという飲み物も問屋からのお取り寄せで、処方箋を出してその翌日に取りに行くようになってました)。
ま、調剤薬局はご近所にもいろいろとあるんですが(ドラッグストアの中にもありますしね)、毎度3箱4箱貰うので、駐車場がないお店とか、店から駐車場まで離れているお店はちと辛い。ま、知ってる限りで2-3つぐらい、お店の目の前が大駐車場っていうドラッグストアを知ってるので、そこでカバーするしかないかなあって感じです。
【諸事情で真夜中にカレー作りを】
で、今日は午前中に息子のリハビリ、お昼を挟んで午後はやはり息子の診察が隣町の療育センターで行われたんですが、午後の診察が何時になるかわからないため「帰って来てから作る時間がないと困る」ということで、前の晩に、寝る前に翌日夕方に食べるカレー作りをしました。
玉ねぎは親戚の叔父さんが畑で育てて収穫したのを大量に持ってきてくれたのでそれを使わせていただくことに。他はみんないつもの西友で買ってきました。
テレビをつけて「報道ステーション」とかをBGMに黙々と野菜やお肉をカットしまして、それらをフライパンで炒めては鍋に入れたりしまして…。
最後に大2つ分の玉ねぎをみじん切りにしたのをフライパンで水分飛ばして、飴色になるまで炒めました。
今回は「プレミアム熟カレー」「とろけるカレー」のブレンドに。そしたら、
水を入れる量がこんなに違うなんて(爆)。ま、わかったのは前者が8皿用、後者が10皿用だったんすけど。ええ、きちんと平均値で割って1100ml入れましたわ(苦笑)。
で、最後に
カレールーを入れて、
隠し味でインスタントコーヒーの粉をたっぷり入れまして、ぐつぐつ煮て完成となりました。一応味見をしたんですが、とろみが足りない感じで(私はコクがあってとろみがある方が好きなんですね)、丸一昼夜寝かせて見てどうなるか…って感じでした。
ま、翌晩に食べたらとろみもあってフツーにおいしく食べられたのは何よりでした。
【余談】
昨日の晩御飯食べながら、ロッテ対阪神戦とザッピングして見てた西武対巨人戦の中継で、野球以上にものすごーく気になったインパクトのある広告が。
すげー、ワイナイナさんを呼ぶのかー(←野球と関係ないやんw)
【お知らせ】
少し前に「こちらのブログで書いてた日記的な記事は、サブブログの「常に初陣」の方に書きます」と宣言したことがあったんですが、あちらのブログが時事・社会系の記事が増えてしまったので、今後はこちらのブログで「日常」のカテゴリーで書かせていただきます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。