世界の珈琲豆を飲み尽くせ！ 今回の珈琲豆はこちらです
人気の珈琲豆のひとつ グァテマラ ＳＨＢ
グァテマラってどんな国？
中米の北部にある国で、大昔はマヤ文明が栄えたメキシコの隣の国です。３０００ｍ級の高い山がたくさんある国で、日本でいいますと長野県の御嶽山が３０００ｍぐらいの高さの山です。
火山と地震が多い国。日本も今なお阿蘇山や桜島のように活火山があり、しかも地震が多い国ですが、グァテマラも火山と地震が多い国です。なかでもフエゴ、バカヤ、サンタマリアなどがあります。かなり頻繁に噴火してるみたいでデンジャラスな所。
詳しくはこちらをどうぞグアテマラの火山
珈琲は、高山地帯からメキシコ平原など広く栽培されています。主な生産地は３つの火山に囲まれたウエウエテナンゴとアンテェグア、アティトランなどで生産されます
珈琲の評価は生産される標高の高さで分かれており、標高が高いほど、ランクがあがります。１３００ｍ以上がＳＨＢ，１２００～１３００がＨＢ，９００～１０５０がＥＰＷとわかれています。
さっそく飲んでみました
果実酒のような甘い香りで、苦みと酸味のバランスがいい後味がすっきりとした珈琲ですね。初めて買われる方にも飲みやすくおススメですよ。
今回の珈琲豆はどこの農園で栽培されたのか分かりませんが、もしエル・インヘルト農園の栽培された珈琲豆なら超ラッキーです。だってスペシャルコーヒーだもん
いつも最後までお読みいただきありがとうございます
隣の国 エルサルバトルの珈琲豆も美味しいです