こんにちは。下北沢ふしぎ指圧の斎藤充博です。今日飲みに行く場所は
富士そば。
首都圏の人にはおなじみですね。ちょい飲み業態の「ふじ酒場」が店舗限定で行われているんです。
富士そばで飲むというワクワク感
首都圏のありとあらゆる場所にある富士そばは、もはや都市のインフラ。時間がない時のごはんにはものすごく優秀で、いつも仕事モードのままそばをすすっていた。F1のピットのような存在だ。
そんな富士そばが「ふじ酒場」を用意しておれを酒に誘っている。この設定だけでワクワクするじゃないか。
ふじ酒場は、富士そばの中で時間限定でお酒とおつまみを出してくれるサービス。実施している店舗は現在まだ10店のみ。今日行くのは富士そば高円寺店だ。
まあいつもの富士そばの様子だけど、大変なことが起きていた。
ビールが安すぎる
プレミアムモルツが280円！ ２杯目以降は200円！
おつまみも安い。
いくらなんでも安すぎる。いいのか……いいんだろうか……。
こんなに安いのよくないよ……（三人で来ています）
よくない～～～！（意味：よい）
激安のプレモル、一度混乱しないとダメだろう。これをすんなり受け入れるほど我々図々しくないのだ。それにしてもヘンな背徳感があって、いつもの他の店で飲むよりなんだかうまいねこれ。
気兼ねなく「天ぬき」が食べられる
「天ぬき」とは、そばの具にあたたかいそばの汁をひたしたもの。ふつうだったらちょっと通ぶってて敷居が高いけど、ふじ酒場だったら駄菓子感覚である。
かきあげの天ぬきは110円。いまどき110円じゃ缶ジュースも買えないというのに。
イカ天の天ぬきは130円。コンビニでポテトチップ買うより安い。
ようはそばのトッピングと同じ値段でてんぷらを出している。単純明快すぎる会計でこっちが不安になるくらい。しかしその分、興奮する。安さはうまさと同じなんだと思う。
コロッケの天ぬきもできるぞ
このホットケースにあるものすべてに、そばつゆをかけることが可能。ということは……
「コロッケの天ぬき」なんてこともできるのだろうか。ふつうのそば屋だったら絶対ない。
気軽にやってもらえた。コロッケはソースとそばつゆで選べるそう。
そばつゆが染みたコロッケそばってすごくおいしくて、いつも富士そばではコロッケをトッピングしてしまう。あれをつまみにお酒を飲めるとは……。ここにきて安いだけじゃなくなってきた。
カツカレーライス抜き
ふじ酒場の高円寺店で一番人気のメニューが「カツカレーのライス抜き」200円。見た目よりもずっと食いでがあって、これで生中一杯分くらい持つ。
気持ちよくなってきてしまった。視界が狭い。ここは軽く飲んで、この後もう一軒行こうかな、と思っていたんだけど完全に満足だ。
生ビール10杯頼む人もいる
高円寺店の鈴木店長によると「3時間くらい飲んでいる方もいます」「生ビール10杯注文する方もいました」とのこと。
店長的にはそういう使い方も全然アリらしい。飲食店の要である回転率を完全に無視した発言、男の中の男だ。店長の趣味は「ハーレーのバイクに乗ること」だそうで、さもありなんという感じである。
（写真撮影：富士そば高円寺店・鈴木店長）
なんだかんだで2時間近く飲んでしまった。もうデロンデロン。富士そば高円寺店最高～。
ぼくの富士そば写真傑作選
最後にそばの写真を撮ろうと思っていたんだけど、食べるのをすっかり忘れていた。かわりにぼくのパソコンの富士そばフォルダに入っていた富士そば傑作選を見ていただいて、この記事を締めたい。どうもみなさんお疲れさまでした。
ワカメ、半熟卵、イカ天のバランスの良さ
肉富士そばにコロッケをトッピングするとものすごくお腹いっぱいになる
ワカメとイカ天のトッピングで、シーフード富士そばというアイディア
コロッケとイカが一番うまいと思う
ひたひたのコロッケもまたよし
肉富士にワカメをトッピングすれば攻防一帯の構え（撮影時のメモにそう書いてあった）
紹介したお店
富士そば高円寺店
住所：東京都杉並区高円寺北3-22-18 たちばなビル1F
TEL：03-6276-3525
ふじ酒場をやっている富士そばの店舗
高円寺店、大山ハッピーロード店、東武練馬店、西荻窪店、新橋店、人形町店、石神井公園店、水道橋店、駒込店、大塚店
（2015/11/26現在）
著者
斎藤充博
1982年生まれの指圧師（国家資格）。「下北沢ふしぎ指圧」で施術しています。いついかなる時でもお客さんに来てほしいとノイローゼ気味に思っている。
ツイッター：@3216
ホームページ：下北沢ふしぎ指圧
＊「美人のタネ」で指圧師っぽい連載はじめました。