【11月10日 AFP】ペルー・リマ（Lima）のハンバーガーレストランで提供されるベジタリアンバーガー。健康穀物キヌア（Quinoa）のコロッケにわさびソースがアクセントの「ミス・ニッセイ」と同じくキヌアのコロッケにヨーグルトソースがアクセントとなった「ミス・ワールド」。

　世界保健機関（WHO）が、ソーセージやハムなどの加工肉ががんの原因となると発表したことも手伝い、同国ではベジタリアンフードに注目が集まりつつある。(c)AFP