野毛・武蔵屋、今月末で閉店へ 流儀守り続け６９年
- 文化｜神奈川新聞｜
- 公開：2015/07/22 03:00 更新：2015/07/22 03:00
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蔵屋の２枚看板、木村喜久代さん（左）と妹の富久子さん＝２００５年、横浜・野毛の武蔵屋
◇“３杯屋”歴史に幕
「コップ酒３杯まで」で知られる横浜・野毛の老舗居酒屋・武蔵屋が、今月いっぱいで閉店する。店主の木村喜久代さん（９３）＝横浜市中区＝が「体力の限界」と決断した。のれんも品書きもなく、お酒はビールと日本酒だけ。流行には見向きもせず、先代から受け継いだ店の流儀を頑固に守り続けた“３杯屋”が６９年の歴史を閉じる。
カナロコ社員もよく行きました【野毛探訪記】
武蔵屋は喜久代さんの父・木村銀蔵さんが１９１９年、中区太田町に立ち飲み屋として開店。終戦翌年、現在地に移った。土瓶で燗をつけたお酒を、銀蔵さんがコップになみなみとつぐ。「お客さんと長い付き合いがしたいから、体を壊さないように」３杯までと決めた。
料理の中心はシラスとタラが入った湯豆腐。それらが６９年間、全く変わらない。客には文化人や学者も多く、歌手の沢田研二夫妻がカウンターに座ったことも。最近は開店を待つ客が長い列をつくる。
「コップ酒３杯まで」で知られる横浜・野毛の老舗居酒屋・武蔵屋が、今月いっぱいで閉店する。店主の木村喜久代さん（９３）＝横浜市中区＝が「体力の限界」と決断した。のれんも品書きもなく、お酒はビールと日本酒だけ。流行には見向きもせず、先代から受け継いだ店の流儀を頑固に守り続けた“３杯屋”が６９年の歴史を閉じる。
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武蔵屋は喜久代さんの父・木村銀蔵さんが１９１９年、中区太田町に立ち飲み屋として開店。終戦翌年、現在地に移った。土瓶で燗をつけたお酒を、銀蔵さんがコップになみなみとつぐ。「お客さんと長い付き合いがしたいから、体を壊さないように」３杯までと決めた。
料理の中心はシラスとタラが入った湯豆腐。それらが６９年間、全く変わらない。客には文化人や学者も多く、歌手の沢田研二夫妻がカウンターに座ったことも。最近は開店を待つ客が長い列をつくる。