こんにちは！
みなさんは、食費に月どれくらいお金かけていますか？？
ぼくは、食費が月2万円を超えたことが1度もありません！平均して1日およそ600円くらいです😊
そんなぼくが今日は、【コスパ最強もやしレシピ】を紹介します！！🙇
■男のもやし炒飯
時短！
■所要時間 : 15分
節約！
■材料費 : 80円 / 1人前
■材料(1人前)
| 材料名 | 量 | 備考 |
|---|---|---|
| ごはん | 茶碗1杯 | |
| もやし | 250g | *一袋 |
| 卵 | 1個 | |
| -調味料- | ||
| 塩胡椒 | 少々 | |
| 鶏ガラスープの元 | 小さじ2杯 | ★ |
| 味覇(ウェイパー) | 大さじ1杯 | ★ |
■レシピ
①フライパンに多めの油を引いて煙が出るくらいまで、強火で熱します！その間に卵を１つ溶いておきます😊
②フライパンにごはんを入れて、木べらで形を崩したら塩胡椒をします！
③フライパンに溶き卵を流し入れ、フライパンを煽り(振り)ながら混ぜます😊
④卵が混ざったら、★調味料を加え、全体にムラが出ないようにフライパンを煽り(振り)ながら混ぜます！
④最後にもやしを加え、しんなりするまで炒めたら完成！😳
■ポイント
- フライパンの煽り方(振り方)のコツ
1.上下ではなく、前後に振る！
2フライパンが火から離れすぎると熱が加わらなくなってしまいます🙇火から離しすぎないように！
3.フライパンを引くときに、さっと速く引くようにする😊
文字だと分かりづらいので、動画を貼っておきます！上の3つを意識して視聴するといいですよ😳
ちなみに、炒めものを作るときにフライパンを振る理由は、食材全体に油、調味料、熱が行き渡るため、味にムラの少なくなるからです！是非習得してください😳😳
■今回使った食材ガイド
■もやし
【もやしの栄養】
もやしは、見た目から栄養がないと思われがちですが、そんなことはありません！！ ビタミンC、カリウム、食物繊維、アスパラギン酸が含まれています！😳
ビタミンは加熱すると壊れてしまいます😓 もやしを加熱するときは、長時間炒めないようにしましょう！😊
■ぼくからコメント
今回は、最強コスパ飯です！給料前、お金がない、、、そんなときに、以前ぼくが生み出したレシピです😊 炒飯は簡単でアレンジがしやすい料理なので、是非習得しましょう！😳
参考
もやしには栄養がある？ない？加熱するとどうなるの？ | 今日何食べる？
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