<食べたもの>
・エビとあさりのシーフードカレー
・サラダ
・お茶
・スイカ(写真を撮った後にいそいそとラップしてそっと冷蔵庫に戻した)
カレーはクミンを切らしてて代わりになるようなものが無かったので、市販のカレールー1欠片を使いました。
チリペッパーも大さじ1/2ほど入れてみたら、美味しかったけど別の国のカレーの味に。
具は玉ねぎ、セロリ、エリンギ、赤ピーマン、エビ、あさりです。ニンニクと生姜もたっぷり。
あさりとエビを白ワインで酒蒸しにした時の汁は、美味しくなるのでそのままカレーに入れます。他に潰したトマトとか、ココナッツミルクを入れてます。
ちなみに平日作るならりんごと蜂蜜のバーモンドです。
どこのメーカーを使うかって、家庭によってけっこう違うからたまに論争になりますね。
エビは皮をむくのがけっこう面倒。
ものすごく体が凝っていたので、掃除の前に朝からストレッチでのびのび。
旦那に朝活(ゲーム)される前の少しの時間、久しぶりにお気に入りの映画イエローサブマリンを流し見した。色彩が豊かで目がちょっと疲れた。
今年初スイカ。
おいしかった。(こっちの皿はわたしの)