ソース ２５年ぶり値上げ相次ぐ

6月15日 17時51分

「ブルドックソース」は、新興国での需要拡大や円安で、原材料の価格が高騰しているとして、ソースの価格をことし８月の出荷分から最大９％値上げすると発表し、ソースメーカーの間では２５年ぶりに商品を値上げする動きが広がっています。

発表によりますと、「ブルドックソース」は、「ウスター」や「中濃」などのソースのうち、家庭用は３０種類の商品を現在より６％から９％、業務用は３９種類の商品を３％から６％、ことし８月の出荷分から値上げします。また、グループ会社の「イカリソース」も、家庭用は３０種類の商品を４％から６％、業務用は２２種類の商品を３％から５％、ことし９月の出荷分から値上げします。
値上げの理由については、新興国の需要拡大や円安の影響で、ソースの原材料のトマトペーストや糖類、それに香辛料などの価格が高騰しているためとしています。
大手のソースメーカーでは、「オタフクソース」がことし３月の納入分から一部の商品を家庭用で８％から１０％、業務用で５％から７％値上げしたほか、「カゴメ」も家庭用と業務用のほとんどの商品を、ことし８月の出荷分から４％から１０％値上げすることを決めています。ソースを値上げするのは、いずれの会社も原材料が高騰し、湾岸危機の影響で輸送コストが増加した平成２年以来、２５年ぶりだということです。