『マツコの知らないお弁当の世界』のお弁当の中身

TBS『マツコの知らない世界』（5/12O.A.）の「お弁当の世界」に出演させていただきました。ご覧下さった皆様、本当にありがとうございました。マツコ・デラックスさんに直接お会いするのは初めてでしたが、マツコさんはとても温かく、自然に話を引き出してくださる方で、そしてスタッフの皆さん、本当に良い方ばかりで、とても楽しそうに話を聞いてくださいました。だからこそ面白い番組になるんだなあ、とちょっと感激。おかげで緊張することなく会話が弾み、収録時間があっという間に過ぎました。

冷蔵庫にあるもので、食材と時間の無駄をできるだけ出さずに、お弁当箱という限られたスペースの中に収める。収めたものは、小さな我が家のふだんの食卓そのもの。まさにポータブルな食卓。お弁当づくりは私にとって、なんだかちょっとしたパズルゲームのようでもあり、それがとても楽しくて、中学生の頃から今まで足掛け30年、ごく普通のお弁当を今日もまた作り続けています。

番組内でマツコさんに直接ご紹介して食べていただいたお弁当は、6種類・計9個のお弁当箱。本当に食べ物を愛して、ちゃんと食べ物をおいしいと感じながら食べてくださる様子がとても印象的でした。本当は、もっともっとたくさんいろいろなお弁当箱をご紹介したかったのですが、今回は入手しやすいものを中心に6種類だけに。ご紹介したお弁当箱には全て、普段通りのおかずやご飯を詰めました。収録中はめまぐるしい忙しさでちゃんと写真を撮る暇がなかったのですが、1週間はアーカイブが流れるそうですので、ちらっと映る中身がなんだったかをちょっとご紹介します。

■スタイリッシュランチボックスユニットBENTO（正和）

通勤通学のカバンにも入れやすいスリムタイプのお弁当箱全盛期ですが、その中でもデザインが特徴的。収納箱に3段のお弁当箱が収まっています。日本には古くから「提げ重箱」というお弁当箱があります。手提げのついた収納箱に重箱や銘々皿、酒器などが収まっているのですが、この伝統的な形が現代に応用されている、といった感じ。

収納箱が慣れないうちは開けにくいですが、その分、汁モレの心配はなさそう。3段詰めるとかなりしっかり量があります。男性もOK。ただし、ケースが細い分、特にごはんを箸でとる時は、ちょっと食べづらい。複数色展開ですが、そのうちの黒色は京都のお弁当専門店「Bento&Co」とコラボしたオリジナル商品だそうです。

＜3段展開＞
1段目：鶏そぼろと絹さやの二色丼＋紅ショウガ
2段目：人参と鶏ささみのサラダ、蟹入り卵焼き、なすとピーマンの甘味噌炒め
3段目：ぶどうとブルーベリー

＜市販サンドイッチと1段編＞
1段目：にんじんといんげんの肉巻き、かぼちゃとコーンのサラダ、パプリカのマリネ

＜市販おにぎりと1段編＞
1段目：鶏の竜田揚げ大葉巻き、蟹入り卵焼き、五目豆

関連レシピ：鶏そぼろ、カニ入り厚焼き玉子焼き、ナスの田舎煮、チキンタツタサンド、昆布豆