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2015年03月25日更新

ハマる人続出!魅惑の“クレイジーソルト”活用アイディア

手軽な調味料といわれれば、いろいろとありますよね。味ぽんや、焼肉のたれ、めんつゆなんかも、煮ものの際には、便利ですよね。ここで、ご存知の方も多いかもしれませんが、クレイジーソルトのご案内です。このクレイジーソルトは、ふりかけるといろんな料理が「美味しくなる」と評判です。どんなお料理に合うのでしょうか?

クレイジーソルトって知ってる?

単なる塩ではない!

みなさんも、スーパーで見かけたこともあるかもしれませんし、もうお使いかもしれませんね。こちらがクレイジーソルトです。単なる塩ではありません。

アメリカ・ヨーロッパの一流レストランの隠し味と書かれています。これを振りかけると、たしかに味が良くなるんですよね。肉料理に特に良く合います。

※開封後は虫がきやすいため冷蔵庫に入れた方が良いそうです。

種類も豊富!

実は種類がこんなにあります。
ボトルの裏に書かれている商品説明は、結構強気で読んでいるとおもしろいので、ぜひ手に取ってみてほしい一品!

何に使うのがおすすめ?

●鮭に

クレイジーソルトをふりかけた鮭をオリーブオイルを熱したフライパンで焼くだけです。これは何度かやったことがありますが、確かにしっくり仕上がるのが魔法のようです。

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●パスタに

何と材料は、ゆでたパスタと、卵とサラダ油とクレイジーソルトのみです。エッグパスタのできあがり。超節約レシピですね。

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●鶏胸肉に

これも鮭同様、クレイジーソルトをふりかけた鶏むね肉をフライパンで焼くだけです。他には一切味付けしなくても、美味しくなります。お試しあれ。

●ベーコンにクレイジーソルト

スーパーのベーコンにふりかけたら美味しいとのことです。ちょっとゴージャスになりそう。朝ごはんにスパイスの効いたベーコンは良いですね!

●じゃがベーコンに

急いでいるときはクレイジーソルトが時短にも大活躍です。ふるだけで美味しくなるのですからね。ジャガイモにも良く合いますよ。

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●トマトとモッツァレラサラダ

サラダ系にも良く合います。ドレッシングにまぜても美味しいものが出来上がります。本格的な味に仕上がるのは嬉しい。

●手作りポテチに

手作りのポテチは塩加減が難しい。そんな時にクレイジーソルトをかけると風味豊かになります。

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コツ・ポイント

いかがでしたか。手間なく美味しい味に仕上がるのは嬉しいですよね。毎回となると味に飽きてしまうかもしれませんので、たまに味付けに迷った時、または手軽にお肉や魚を焼きたい時などに使ってみてはいかがでしょうか?!

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