2015.02.05（Thu）

食べれば食べるほどキレイになれる食べ物！これを食べないと身体が錆びる！

エイジングケア　健康美容・コスメ食と健康 / 2015.02.05（Thu） / bihadaaruaru30

赤ちゃんのお肌ってぷるぷるで艶々。みんなそんなぷるぷるのお肌で生まれてきたはずなのに、だんだんくすんで弾力がなくなってくる・・・。
加齢とともに肌が衰えてくるのは、身体が参加していくからです。
リンゴを切ったまま放置していくと、切り口が茶色くなります。あれも酸化。
20代の頃に比べて、肌にハリがなくなったり、透明感がなくなってくるのは、酸化している証拠。
人間の体も、何もしないでおくと、どんどん酸化して劣化していきます。

この記事の目次

身体がさびていく（酸化）のは、活性酸素が体内で増えてしまうから！

活性酸素とは？

酸素は私たちが生きていくために欠かせない大切なモノだ。
ところがこの酸素、ちょっとしたキッカケで「活性酸素」というものに変身する。そして、この活性酸素こそが、さまざまな老化現象を起こす真犯人ではないかと考えられているのだ。
「活性」という言葉の響きからは、何やら私たちの体のために活発に働いてくれるお利口モノの酸素のようなイメージがあるが、その正体は非常に攻撃的で毒性の強いクセモノだ。

活性酸素とどうつきあえばいい？

人間の体というものは実によくできたもので、「酸化防止システム」もちゃんと備わっている。酵素、たんぱく質、ビタミンなど様々な“サビ止め”が待機していて、活性酸素が発生したらたちまちこれを消してしまうという仕組みだ。
しかしこのありがたいシステムにも限界はあり、大量の活性酸素が発生した時はカバーしきれない。さらに40歳を過ぎるとシステムもだんだん老朽化し、活性酸素に抵抗できなくなってくる。

出典:healthクリニック　活性酸素ってなんだろう？

できるだけ活性酸素を発生させない！
抗酸化物質が体内で作られる食べ物を積極的に摂る！

活性酵素をやっつける抗酸化作用のある食べ物

フィトケミカル

植物、野菜のもつ色や香り、苦味などの成分。
トマトやニンジンなどに多く含まれているカルテノイド、
タマネギやブドウなどに多く含まれているポリフェノールなど。

赤ワインに抗酸化作用があるというのは、よく耳にしますね♪
また、ニンニクや、ゴボウなど、特に香や苦い実など癖のあるものほど、フィトケミカルを多く含んでいます。

ビタミン

ベビー肌を作るのに欠かせないのがビタミンA、ビタミンC、ビタミンEです。

♥ビタミンA♥
皮膚や粘膜を正常に保ち、しっとりなめらかな肌にしてくれます。

春・夏・・・モロヘイヤ、つるむらさき、トマト、赤ピーマン
秋・冬・・・人参、カボチャ、小松菜、ホウレンソウ、ニラ

♥ビタミンC♥
コラーゲンの生成を助け、透明感のハリのある肌にしてくれます。メラニンの沈着を抑制。

春・夏・・・赤ピーマン、トマト、もろいぇいや、かんきつ類、春キャベツ
秋・冬・・・ブロッコリー、ホウレンソウ、小松菜、ダイコン、キャベツ、カブの葉、レンコン、サツマイモ、柿、芽キャベツ

♥ビタミンE♥
血行促進、冷え症、肩こり改善。アンチエイジングに欠かせない栄養成分。

春・夏・・・菜の花、モロヘイヤ、ゴマ、アーモンド
秋・冬・・・カボチャ、ホウレンソウ、ゴマ、アーモンド

夏は赤ピーマン、通年は青菜（モロヘイヤ）を積極的に食べましょう！
赤ピーマンは、緑のピーマンより栄養価が高いので、特におすすめ！
（ビタミンＣ2倍、ビタミンＥ5.8倍、カルチノイド2倍）

CoQ10、αリポ酸

食べれば食べるほどキレイになれる食べ物は？

旬の野菜を、見た目の色も楽しんで食べる

緑の葉野菜ばかりではなく、赤、茶色、緑も濃い緑、薄い緑と、食卓がカラフルになるように心がけましょう。

【緑色の野菜】キャベツ、ブロッコリー、きゅうり、ピーマン、ニラ、アスパラガス、ネギ、オクラ、青菜、アボガド
【赤色の野菜】パブリカ、トマト、（人参、カボチャ）
【茶色の野菜】キノコ類、ゴボウ
【白色の野菜】もやし、カリフラワー、タマネギ、大根、カブ、シラタキ、こんにゃく、ニンニク（レンコン、ジャガイモ）
【その他の食べ物】ウナギ、牛乳、赤ワイン、バナナ、グレープフルーツ

※（）内は糖質が高いので、ダイエットを目指すなら食べ過ぎに注意しましょう。

皮つきの野菜を食べる

赤ちゃんのようなお肌を目指すなら、皮つきの野菜を食べましょう！
野菜は皮の近くが一番栄養分が高いのです。