出典： しげおくんさん
極上ロース。
衣もさっくさくです。
とんかつの醍醐味は、がっしりとした肉厚に、じゅんわりとした脂身。そんな醍醐味を味わえるのはロースかつ！
今回はロースかつをいただくべき名店をまとめました。※更新します
出典： しげおくんさん
東京とんかつ第一位 ※更新現在
の丸一。
激戦区蒲田に君臨する皇帝。
極上ロースカツは、約３００ｇと極厚。
脂身もぎっちり！
絶対に食べるべきひと品。
出典： しげおくんさん
極上ロース。
衣もさっくさくです。
出典： しげおくんさん
この断面をみよ！
ほんのり赤くレアな部分はありますが、しっかりとした肉厚と肉汁。
出典： ゴマピイさん
こちらがメニュー：
極上ロースかつ定食は2,500円
出典： しげおくんさん
B級グルメ激戦区、高田馬場。
とくにとんかつ、ラーメンは異常。
成蔵に目が行きがちだが、こちらのとん太が
本丸。
大将の職人技の揚げに感服です。
出典： しげおくんさん
こちらが特ロース。
しっかりとした肉厚がやわらなくてジューシー。
何切れでも食べられるほど軽く感じます。
出典： しげおくんさん
都内屈指の平田牧場の三元豚を使用したとんかつ店。
特上ロースは揚げる前に見せてくれるのですが圧巻。
出典： しげおくんさん
この肉厚。そして脂身。ジューシーさが満載。
そして揚げ方も少し強めにほんのりゴケ茶色。
さっくさくです。
出典： 放浪記さん
このように特上ロースは揚げる前に見せていただけます。
これだけでごくり、、
出典： ノバンディさん
２０１４年とんかつ新人王ののもと家
すでに名店の仲間入り。
今後の伸びはもっと期待。
こちらでは鹿児島産の六白黒豚を使用。
出典： B級めしのまーちんさん
こちらの４番バッター厚切りロースカツ！この断面。
肉厚と脂身。ジューシで食べたらすぐなくなると感じます。
出典： しげおくんさん
もち豚を丁寧に処理し、調理する大将の腕が光る名店。
しっかりと火が通っていながら
ジューシーで柔かなロースカツがいただけます。
出典： しげおくんさん
ロースカツ定食のロースカツ
この肉質と脂身のコントラストは絶品。
出典： しげおくんさん
激戦区蒲田エリアでその名を轟かす燕楽。
こちらはロース、ヒレとも甲乙つけがたいですが、ぜひロースを行ってください。
出典： しげおくんさん
こちらも断面もこのはっきりと肉と脂が別れてます！
それでいてとってもジューシー。
衣もさっくさくで絶品です。
出典： ノバンディさん
神楽坂とんかつの雄。
全てにおいて完璧なとんかつ店。
日本一のブランド豚 南の島豚を使用。
出典：tabelog.com
この肉厚。脂身との断層がたまらない。
それでいてジューシーでやわらかい！
出典： しげおくんさん
こちらも平牧バーク三元豚を使用した名店。
厚切りの特上ロースが絶品。
※本記事は、2015/01/21に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。