梅雨明けした途端、やけに暑い。「暑いですねぇ」「いや、本当に暑いですねぇ」。こんなやり取りが挨拶代わりになっている。そもそも今年はエルニーニョの影響で冷夏になるのではなかったか? と思ったら、冷夏予報はいつの間にか取り消されていた。暑い夏の風物詩といえばアイスクリームである。誰もが幼い頃から親しんできたこのアイテム、実はなかなか複雑だ。

■「スーパーカップ」はアイスクリームではない?

 アイス売り場に並ぶ商品は厳密には4種類に分かれ、パックの「種類別」の欄に明記してある。分類の基準は乳成分。正真正銘の「アイスクリーム」は乳脂肪分を8%以上、タンパク質、乳糖など乳脂肪以外も合わせた乳成分を15%以上含むのが条件だ。「ハーゲンダッツ」を筆頭に、高級路線の商品が多い。

 乳脂肪分3%以上、乳成分10%以上は「アイスミルク」で「チョコモナカジャンボ」(森永製菓)などが入る。乳脂肪分は問わず、乳成分3%以上だと「ラクトアイス」になり、以上の3種類に当てはまらないアイスキャンディーやかき氷は「氷菓」に分類される。

 カップアイスの雄「エッセルスーパーカップ」(明治)は乳脂肪分を含まないラクトアイス。4種類の総称として使われる「広義のアイスクリーム」ではあるが、厳密な種類別ではアイスクリームではない。乳脂肪分が少ない分、原料コストが抑えられ、手ごろな値段設定ができる。こうした分類は国によって違うが、日本はかなり細かいようだ。

■賞味期限ないアイス、売れ残り廃棄の心配無用

 日本アイスクリーム協会(東京・千代田)の集計によると2013年度のアイスクリームのメーカー出荷額は猛暑もあって4330億円と過去最高を更新した。アイスの出荷額は1994年度の4296億円をピークに03年度には3322億円まで減り、再び上昇に転じた。アイスクリームの業界誌を発行するアイスクリームプレス(東京・豊島)の二村英彰社長は「アイスの盛衰は流通の変遷と密接に絡んでいる」と話す。

 1990年代ごろまで、アイスを買うのはもっぱら駄菓子屋だった。アイスはマイナス18℃以下で保管すれば細菌が増えないので賞味期限がない。「売れ残りによる廃棄の心配がなく、駄菓子屋にとっても扱いやすい商品だった」(二村社長)。

 1977年生まれの筆者は夏休みになると、おやつの時間には小銭を握りしめて近所の駄菓子屋に向かい、赤城乳業の白ミツのかき氷を買ったものである。1987年生まれの同僚M君にとっても、アイスクリームとは「駄菓子屋のゴミ箱をあさって当たりクジを探したブラックモンブラン(主に九州で人気)」だという。「店のおばさんに『アイスのショーケースは3秒以内に閉めるんだよ!』と口うるさく言われたもんです」と彼は遠い目で述懐する。「1個1000円のアイスでもおいしければ迷わず買う」と言い切る40代の先輩記者も「アイスの原体験は駄菓子屋のスイカバー」という。

※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://www.nikkei.com/article/DGXMZO74976370Q4A730C1000000/






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31 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 13:16:46.32 ID:/uucbENs.net

パピコとあずきバー

57 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 13:40:21.86 ID:bgp22YPb.net

カキ氷みたいなアイスが好きなんだよ!

88 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 14:11:06.06 ID:2dUe1Xb2.net

ジャイアントコーンの苺とヨーグルト味のも美味かったな

105 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 14:39:11.10 ID:Ueu3ElWe.net

スーカーパップ

130 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 15:24:20.04 ID:zeIRaORK.net

バニラモナカジャンボを中身そのままにカップアイス型にすればいいのにって最近思う。

152 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 16:06:57.24 ID:OofYVElT.net

子供の頃よく食べたのはホームランバー

166 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 16:42:23.65 ID:k5GPd//0.net

スーパーカップはCMも同じのが長かったなぁ。

182 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 17:47:24.99 ID:6jMqWGol.net

チョコモナカといえばキャンディーズのCM

4 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 12:46:39.68 ID:BLpR+dDP.net
つーか
値段設定がおかしいだろ
試しに買う価格じゃねーし
とりあえず食べたことがあるのを買うよ

146 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 15:50:56.93 ID:VRkj2QHN.net
>>4
スーパーで土日に半額を買いだめしとけ

218 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 19:41:46.19 ID:4gAQV7cO.net
>>4
最近高いよな。

8 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 12:55:59.14 ID:C/Gkn98O.net
>>1
>「アイスの原体験は駄菓子屋のスイカバー」

はああ!? 40代でスイカバー? ブルジョワか?
10円のちゅーちゅー吸う色つき砂糖水を凍らせた奴が、貧乏な田舎モンの
アイス原体験だボケが。ホームランバーはプチ贅沢。

124 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 15:12:13.32 ID:SBbRvF8r.net
>>8
二つに折って兄弟姉妹で一つずつ分けて食べるんだよな
柄がついたほうがちょっと大きいから取り合いになる
懐かしいなあ

9 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 13:00:07.29 ID:C/Gkn98O.net
いや、まてよ……。その前にさらに疑問だ。
40代でスイカバーが原体験?

スイカバーって、そんな大昔からあった商品か? ぐぐると1995年発売という話も出て
くるんだが。
それだとこの記者、成人してから駄菓子屋でスイカバー買ったのがアイスの初体験て
ことになるし。

引っかかる……どうでもいいけど。

22 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 13:05:41.58 ID:0Xu+hkLJ.net
>>9
スイカバーはZガンダムの時代からあるじゃろが

242 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 20:42:13.08 ID:wITRhV8G.net
>>22
シロッコ大尉は関係ないだろ

94 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 14:23:20.06 ID:5WG7GT5T.net
>>9
ほんもののスイカを棒に突き刺して凍らせてるんじゃね?
ちなみに俺は「おとぼけ君」
最近コンビニで見かけたら、小さくなってるような気が、、、、
税か!

107 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 14:42:43.81 ID:IGWRzpEb.net
>>9
俺もそこが気になった
スイカバー発売された時は、既に駄菓子屋全滅状態だったし、
駄菓子屋?ってなるわ

馬鹿団塊ジジィ記者が架空の自分物をでっち上げて書いてるとしか思えん

141 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 15:45:34.11 ID:Oen6HE33.net
>>9
あースカイツリーできたのこないだだろ
そこのバーのことじゃない?

268 名刺は切らしておりまして :2014/08/02(土) 03:32:54.59 ID:qyaDh8Nn.net
>>9
今のロッテのBIGスイカバーじゃないと思う。
皮とか種とか無しで、単に赤いスイカ味のガリガリ君みたいなのが昔あった。
商品名は忘れたけど。

10 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 13:00:48.07 ID:2dUe1Xb2.net
セブンで売ってたロイズの抹茶アイスが死ぬほど美味かったのにあっさり終了して悲しい

つーか夏だというのに最近ろくなアイスが売ってないな

結局ジャイアントコーンとチョコ最中ジャンボばっかり食ってるわ

13 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 13:01:38.86 ID:c6VusIlE.net
>>10
よくこんな暑いのにバニラアイスを食えるよな。感心する

14 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 13:02:51.33 ID:2dUe1Xb2.net
>>13
がりがりした食感て嫌いなんよ
子供の頃は喜んで食ってたけど大人になるとどうもね

59 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 13:41:09.11 ID:+iLsc+Vo.net
ガムとかもいろんなメーカーがあってもいいはずなのにねぇ
どこかの一強が妨害工作してるんじゃないかな?

61 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 13:41:56.78 ID:c6VusIlE.net
>>59
ロッテとグリコの二強じゃね?

121 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 15:07:22.77 ID:tH7ApG0Z.net
>>59
20年前、
ブルボンが大キャンペーンを張って
参入を試みたがあえなく失敗…
これは静岡県限定での試験だったのかな?
中心商品が「DHAガム」ではw

103 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 14:35:37.93 ID:k7+409/U.net
40年くらい前の、
カップで、黄土色のマーブルのヤツの画像ないかな?
色からすればコーヒー系かと思わせるんだけど、違ってて、
あれはなに味かさっぱり思い浮かばない。
だけど今でもあれば食いたい。
同じシリーズでオレンジとあとなんか、三種類くらいあった記憶。

昭和40年あたりに生まれのおまいら、心当たりないか?

138 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 15:33:58.76 ID:m4LoOu4D.net
>>103
白地に赤と緑かなんかの水玉模様のカップアイスがあった気がするがもううろ覚え

135 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 15:28:15.35 ID:Kant5GZ/.net
爽にコーヒーを入れながら食べるのが好きなんじゃ

139 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 15:35:10.03 ID:DL+bMDSz.net
>>135
それ俺もやるわw

150 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 15:59:52.83 ID:rdSWV5X2.net
頼むから氷成分の多い低価格低カロリーアイス作って!
暑いから位から冷したいだけなのよ!甘いものはべつに食べたくないのよ!
かき氷するのは面倒なのよ!氷をしゃぶるのは味気ないしキーンとなるのよ!
握って歯で軽く砕いて頬張れるノンカロリーの冷たいものがいるのよ!

159 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 16:26:58.69 ID:pphsTgIr.net
>>150
ICEBOXってもう売ってないっけ

178 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 17:31:01.13 ID:bKuk8GD3.net
>>150
ガリガリ君はダメか?

171 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 17:06:17.28 ID:BQRUJS0k.net
以前好きだったが、ロッテになったせいで食べられなくなった
ってのが結構ある

173 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 17:11:44.97 ID:SC6TMOca.net
>>171
俺もロッテブランドなので食べれないものがたくさんあるわ
こう暑いと外でアイス食べる機会も多いのでチューブ入りのアイスがもっと増えてほしいんだが
パピコ以外ロッテの商品ばかり置いてるので実質パピコしか選択肢がない

197 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 18:15:26.74 ID:86KjMZ/X.net
>>1
定番が強いのは日本人の平均年齢が中高年だから新しいモノが伸びない
テレビもそうだろ 10年前みたいな番組を5年後もやってる。

1960年…28.5歳
1970年…30.5歳
1980年…33.5歳
1990年…37.0歳
2000年…41.5歳
2010年…44.5歳
2020年…48.5歳(予測)
2030年…51.5歳(予測)

230 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 20:08:21.39 ID:4v0PWqm4.net
>>197
人気番組の再放送をみると ほっとするそうだ

ガンダム最強だな

202 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 18:31:48.94 ID:d0rZkVR8.net
40代が子供のころにスイカバーなんてねーだろw
スイカバーなんて90年代半ばぐらいじゃないか?
どういう原体験だw

駄菓子屋のアイスは30円のバニラのやつ、
二つに割れるソーダ味のやつ、
オレンジのチューチューとか。
100円アイスなんてほとんどない

214 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 19:27:18.34 ID:3Jg3odxB.net
>>202
スイカバー1980年代にはもうあったよ。いつが最初なのかは知らない
何度かリニューアルしてるんじゃない?

244 名刺は切らしておりまして :2014/08/01(金) 20:47:09.40 ID:BQ6LAZSs.net
>>214
40代だけどスイカバーをはじめて食べたのは20年くらい前だわ
子どもの頃、少なくとも近所の駄菓子屋4軒にはなかった
宝石箱、メロンカップ、三色アイス、ホームランバーなんかは売ってた

258 名刺は切らしておりまして :2014/08/02(土) 02:11:10.19 ID:lFUFNOZZ.net
ハーゲンダッツぐらいしか食わんなぁ。

265 名刺は切らしておりまして :2014/08/02(土) 02:53:44.73 ID:LqQK920X.net
>>258
真夏だとハーゲンダッツより氷小豆やガリガリ君みたいなのが食いたくなる。
ハーゲンダッツだと暑さ倍増みたいな気分になる。

271 名刺は切らしておりまして :2014/08/02(土) 04:29:55.49 ID:+BAxAo43.net
袋にペンギンの絵が描いてあって、上が丸くて、
外側が水色のソーダ味で、中がラクトアイスかアイスミルクの「南極バー」ってもう無いのかな。
子供の頃はよく食べてたんだけど。

286 名刺は切らしておりまして :2014/08/02(土) 16:56:38.62 ID:fAI7+GYv.net
>>271
ペンギンに拘るならダイソーやカルディなどで売っている「POLARETTI」というイタリア産チューペットがオススメ

ホンモノ志向なら大阪難波の北極のアイスキャンデー

276 名刺は切らしておりまして :2014/08/02(土) 07:57:07.37 ID:iWBHYuaG.net
日本はアイスが量に対して高杉なんだよ。
特にアメリカのバケツ売りの徳用アイス見たいなのだしたら多分五倍以上高いよな。

280 名刺は切らしておりまして :2014/08/02(土) 09:24:12.70 ID:BmxMlSn3.net
>>276
あいつらは俺らの5倍以上食うから仕方ない。




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