神楽坂で暑い夏にぴったりのお酒を見つけた。
すいか日本酒ハイボール
すいかの果肉がたっぷり入っていて夏らしい味。これは美味しい。
そしてすいか日本酒ハイボールと合わせて注文したいのがこの「もろこしのかき揚げ」。お店に来たら 必ず注文してしまうほど好きな一品。甘いとうもろこしがさくっとからっと上がっていて初めて食べた時は感動した。ビールにも最高に合う。
バーニャカウダーも美味しかったのでおすすめ。
「ご馳走や 叶え」は東北のお酒が豊富ということでよく行くのだけれど、昨日は面白いお酒が。東北ではお馴染みの青森にある八戸酒造「陸奥八仙」の限定酒。
HFK88
「HFK」とは「華吹雪（はなふぶき）」という酒米を表していて、
昭和６１年に育成されたのが「華吹雪」です。現在では弘前市・三戸町・つがる市に作付けが定着し、県産純米酒用（精米歩合６０％の特別純米酒）の原料として、定番となっています。（青森米の品種紹介 |JA全農あおもり）
「８８」とは精米歩合を表しており、お米の１２％だけを削って、８８％を残した「低精米」のお酒。なかなか珍しい。
「低精白でも、米の旨み、甘みを残しつつ、すっきりと飲み易いお酒を！」をコンセプトに醸したお酒です。（陸奥八仙 ＨＦＫ８８ 華吹雪88％精米 白麹使用 日本酒通販 日本酒ショップくるみや）
AKB４８を意識した遊び心ある名前とラベルがおもしろい。確かにすっきりしていて、今の季節に良い日本酒のように感じた。本数限定のお酒のようなので品切れに注意。（いくつかサイトで調べてみたところ品薄になりつつあるようなので興味があるようであれば早めに注文しておきたい・・）
炙り明太子はやっぱり日本酒との相性抜群。お酒がすすむ。美味しかった。
「ご馳走や 叶え」
住所：東京都新宿区神楽坂3-6-19 青柳LKビル B1Ｆ
電話：03-6265-0480
営業時間：
（月～土）11:30～14:00（L.O.13:30）、16:00～25:00（L.O.24:00）
（日・祝）11:30～14:00（L.O.13:30）、16:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：無休