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 食べ物 |
食べ物 関連主題の掲示板です。
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 【いんひー】椎茸の肉詰め？【カップ】 |
blackcat01 |
2010/01/11 |
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材料
合挽ミンチ 適当
椎茸 大きめのもの ３つ
タマネギ 半玉
椎茸２つとタマネギをみじん切りにし、炒めます。
冷えてから、ミンチに加え、玉子の黄身を混ぜる。
空気抜きをしてから、椎茸に詰める。
あれ？
焼きます。
焦げちゃった。
しかし肉詰めには見えない。
食べやすいように切った後、ソースとケチャップで味付け。
味付け考えるの面倒だったのｗ
椎茸のみからだしをとった、吸い物をつけて。
肉の味も良し、椎茸の食感がほどよい感じ。
肉と合わせても良し、椎茸のみでも良し。
お吸い物もうまかった。
しかし、これってハンバーグだよねｗ
(*ΦωΦ)y―~~
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재료
합만다진 고기 적당
(*표고)버섯 큰 것 3
양파반옥
(*표고)버섯 2개와 양파를 잘게 썬 것으로 해, 볶습니다.
차가워지고 나서, 다진 고기에 가세해 계란의 노른자위를 혼합한다.
바람구멍을 하고 나서, (*표고)버섯에 채운다.
어？
굳습니다.
타 버렸다.
그러나 고기 채우기에는 안보인다.
먹기 쉽게 자른 후, 소스와 케찹으로 맛내기.
맛내기 생각하는 것 귀찮았어 w
(*표고)버섯만 몸 해를 취한, 국을 붙여.
고기의 맛도 좋다, (*표고)버섯의 먹을때의 느낌이 알맞은 느낌.
고기와 합해도 좋다, (*표고)버섯만에서도 좋다.
국도 맛있었다.
그러나, 이것은 햄버거지요 w
(*ΦωΦ) y―~~
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