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片栗粉X

レシピID:936315
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ぷるぷるがヤミツキに！
片栗粉X
ホールオブオナー ホールオブオナー

材料 （ 一人分 ）

片栗粉 １５０ｇ
ぬるま湯 ２５０ｃｃ
砂糖 小さじ３杯程度
■ お好みで  
黒蜜 適量
きなこ 適量
練乳 適量

1

片栗粉をぬるま湯の中に少しずつ加えながら混ぜあわせていく。
この時、ダマにならないように注意する。

2

砂糖をあらかじめお湯で溶かしておき、混ぜあわせる。

3

混ぜあわせたものを、電子レンジの中に入れて10秒程温める。

4

電子レンジから取り出し、片栗粉が沈殿しないように混ぜあわせ、もう一度電子レンジで暖める。
コレを3～4回繰り返す

5

透明になったら、電子レンジから取り出し、熱い内にすりこぎを突き刺す。
この時、かなり熱くなっているのでヤケドに注意する。

6

冷蔵庫で１時間程度冷やす。

7

ほどよく固まったら冷蔵庫から取り出し、棒を抜き完成。

きなこ、黒蜜等をかけてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

電子レンジで温め→混ぜ合わせができない場合、弱火で混ぜながら煮ても良いです。

片栗粉と砂糖の分量は、好みに応じて調節して下さい。
今回の分量ではあまり甘くないと思います。
素材の味を楽しみたい人は、砂糖を入れなくても良いかもしれません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/10/14
片栗粉を用いた簡単なおやつ。
ぷるぷるがヤミツキになります。

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