お菓子作りとやりくりと・・
2009/10/20 06:49
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「お菓子作りでの節約術があれば教えてほしい」という コメントをいただきました 私も節約のためにやってる事なので、 熱く語るには十分な材料が私の中であるので（笑） 記事にさせていただきます。 確かに、お菓子作りって、お金がかかりますよね。 普段の食事＋お菓子の材料費が乗っかってくるわけですから でもそれも、モノは考えようで・・ お金をかかる材料を使わなければ、解消出来ます。 本格的な味を求めれば、それはもちろんお金がかかりますが、 「贅沢は、たまに・・」で。 「毎日」は味もお金もリーズナブル ・・で良くないですか ホットケーキＭＩＸなんかを使えば、誰がやっても失敗ナシ。 レシピ通りのモノを使わないといけない、という制約もありません。 確かに薄力粉をふるって・・ベーキングパウダーを使って・・ なんてレシピだと、その通りの材料を使わないと失敗しますが。。 私は家庭で毎日食べる分には、 そんなに細かい事をやってる時間ももったいないので、 それで、ホットケーキＭＩＸなどを使ってるんです。 パン作りでも、ウチはＨＢがあるので、 多少配合を変えても、ＨＢがうまく焼いてくれます ＨＢで食パンを作る際の材料を例に。 スキムミルク ￥２００〜￥３００ ：一回の使用量が少ないので何回も使えます。 バター → マーガリンに代替 （家にあるもの） 塩 （家にあるもの） 砂糖 （家にあるもの） 強力粉 ￥２００〜￥３００ ：４回くらい使えます。 ドライイースト ￥２００〜￥３００ ：何回も使えます。 パンに関しては、スーパーで一斤￥１００のモノを 買うのとどっこいどっこいの金額で、 パン屋さんのパンのような美味しいパンが作れます！ ＨＢを買ってからは本当にパン屋さんへ行く回数が減りました。 行くと一回に千円は使ってしまうので、かなりの節約に。 おもてなしにも大助かりです お菓子も￥１００のモノじゃ子供たち３人はお腹いっぱいになりません。 一人￥１００は必要なくらい。 一日に￥１００×３人。 毎日毎日、お菓子にそんなにお金をかけられない。 ホットケーキＭＩＸはshowaの３５０g、￥１４７のものを愛用。 大体どこのお店でも安く買えます。 お店によっては、森永なども２００g×３袋で ￥２２８くらいで買える時もあります。 ホットケーキＭＩＸ半袋に家にある卵１個、牛乳を加えれば、 もうお菓子が作れる 家にあるサラダ油やマーガリンもプラスすればケーキが作れる 毎日￥１００くらいで、ケーキ型一つ分のケーキを焼けるんです。 お菓子を買うよりとっても安上がり！ ３人の子供たちにあげても、 まだお友達を呼んでお茶することもできる量が作れます お菓子作り・・本格的にやると、それはもちろんお金がかかります。 そこは柔軟に。 安く済ませる方法はいくらでもあります。 出来上がったモノを買うより、安く作れる なら、 私はそちらを選びます。 外食にしても同じ考え方。 家族５人で外食すれば、￥２０００〜￥４０００くらいになる。 それなのに、家で一食に￥２０００もかければ、豪華な食事になる！ だから外食をする回数もめっきり減ってしまいました。。 子供が多くて大変、っていうのももちろんありますが。 参考になるかは分かりませんが、これも・・ お金をかけずに、手をかける という考え方が根本にあります。 私たち家族にとってのベストな方法です  長男がおイモ掘りで採ってきたおイモと マーガリン・砂糖・卵でスイートポテトを作りました☆ これも節約お菓子です＾＾
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