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素朴な味わい、九大生みたい？　芋焼酎「いも九」発売

2009年10月9日19時54分

写真：九大オリジナルの芋焼酎「いも九」＝１８日、福岡市東区の九州大九大オリジナルの芋焼酎「いも九」＝１８日、福岡市東区の九州大

　九州大がオリジナル芋焼酎「いも九」を売り出した。１本５００ミリリットル入りで２千円（税別）。キャンパス内の同大生協で買える。

　福岡県内に工場がある酒造会社と共同研究をしており、独自の酵母と芋こうじを使用。甘くフルーティーな香りで、どっしりとした個性の強い味わいに仕上がった。

　「いも九」とは「イモい九大生」のことだが、素朴で味わいがあるという意味を込め、すでに同大の菓子の名になっている。「今度は左党にアピールを」と担当者。

食と料理

食卓充実！秋のこだわり総菜(10/06): 食欲の秋、味覚の秋。旬の食材で作ったこだわり総菜を食卓で手軽に楽しもう！　マツタケや栗の釜飯が簡単にできる具材セット、宮城の名物郷土料理「はらこ飯」や東北地方の秋の風物詩「芋煮」の材料詰め合わせ、サンマの薫製が入った総菜セットなど、秋を堪能できるメニューをご紹介。

人気のドライフルーツ(09/29): ワインのつまみやちょっとしたおやつなどに、ドライフルーツはいかが？　自然の風味が味わえて栄養もあり、日持ちするから長く楽しめるというのもうれしい。マンゴーやリンゴなどの人気商品詰め合わせや、スナック感覚で食べられるココナツチップス、珍しいドライグリーンマンゴーなど５アイテムを紹介しよう。