子供の奴隷が作るチョコレート |
フェアトレードのカカオで防ぐ貧困と環境破壊〜チョコレートを知らない子供たち〜「殴られるのは生活の一部。ココアの袋を担がされて、落としてしまっても、誰も助けてくれない。もう一度担ぎ直すまで殴られ続ける。」 以前、カカオのプランテーションで、奴隷として働かされていた少年の言葉です。彼は幸運にも、奴隷から開放されました。 「奴隷」と聞くと１９世紀の遺物のように思えますが、実は21世紀の今日でも、奴隷は存在します。 インド、パキスタン、ネパール、中国、バングラディシュのようなアジアの国ぐに、そしてコートジボアールなどの、西アフリカのカカオプランテーションで奴隷が存在します。Free the SlavesというNGOによると、その数は、 ２７００万人に上るということです。 このページでは、コートジボアールのカカオプランテーションで働く、子供の奴隷について見ていきます。 コートジボアールは、世界最大のカカオ産地で、世界全体の４３％のカカオを作っています。２０００年のアメリカ国務省の報告によると、９歳から１２歳の少年が、コートジボアール北部のコーヒーやカカオのプランテーションで奴隷として働かされているということです。法律的には違法なことなのですが、半ば公然と行われているようです。 子供たちは、さらわれたり、だまされたりして連れて来られます。子供たちの仕事は、カカオを収穫して、実を切り開いて中身を取り出すといった作業です。危険な農薬を撒かされることもあります。農薬を防ぐ防具などはまったく与えられません。 仕事は長時間できつい作業です。朝６時くらいから畑に出て、夕方暗くなる６時半ころまで働きます。この国だけで、１２，５００人の子供たちが奴隷として隣国などから連れて来られたと思われます。（世界熱帯農業研究所調べ ２００２年８月） 子供たちは隣国のマリ、ブルキナファソ、トーゴなどからやって来ます。親に売られて来る子もいます。「売られて」というよりだまされてです。親たちは、アイボリーコーストで、子供たちがまともな仕事に就いて、そのうち稼い だお金を送ってくれると信じて、子供たちを送り出します。（売り渡します） でも、コートジボアールとに着くと、そんなことはウソだということがわかります。子供たちに給料が支払われることはありません。 奴隷だから。 学校にも行かせてもらえません。 奴隷だから。 子供たちすべてが奴隷ではなく、給料をもらう子もいます。が、その子たちもなかなか学校には行かせてもらえません。だから、コートジボアール全体では就学率は６４％なのですが、カカオ農園で働いている子供たちの就学率は、わずか３４％でしかありません。 日本では子供たちの大好物のチョコレート。でも、原料のカカオを作っているのは、奴隷として連れて来られた同年代の子供たちだという現実が、世界にはあります。 「ぼくは、チョコレートが何か知らないんだ。」 カカオ農場の奴隷から開放された、先ほどの幸運な少年は言います。 日本の子供たちが大好きなチョコレートですが、その原料となるカカオを作っているのは、同年代の少年たち、しかも奴隷の少年たちという現実が世界にはあります。 奴隷労働に興味のある方、Free the Slaves のＨＰをご覧ください。（英語) ２００６年２月、子供たちの奴隷労働に反対するアメリカの人権団体が、チョコレート会社 などを相手取り、訴訟を起こしました。こちらのページをご覧ください。 自由貿易による悲劇〜奴隷が生まれる背景奴隷を使っているのなら給料を払わなくていいから、農園主は儲けているのだろとあなたは思うかも知れません。でも、実際は、農園主もまた、貧しいのです。世界熱帯農業研究所（IITA）の２００２年の報告によると、ココア農業で得られる収入は、家族一人当たり３０〜１１０ドルです。これでは必要なものを買うことすら満足にできません。労働者を雇って生産することもできず、子供を奴隷として働かせることになります。 原因は、政府によるココア豆の買取り価格が安すぎるから。なぜそんなに安いのかと言えば、国際的なカカオの市場価格の暴落のためですそのため。ココア農場では、生産に必要なコストさえ出すのが難しい状況です。村にはポンプをつけるお金もなく、住民は、近くの川への水汲みに疲れ果てている。質の悪い水で病気になる。といったことも報告されています。 このような悲劇が起こる背景にも、「自由貿易」があります。 対外債務を抱える途上国では、食料を輸入してでも、自国の産品を輸出して外貨を稼ぐことが、IMFなどから求められています。いくら国際価格が安くても、他に外貨を得る方法がない以上、生産を続けなければなりません。いくつもの国で同じことをすれば、カカオがだぶつき、国際価格が下がることになります。 「それぞれの国が、それぞれ得意なものだけを作って輸出すればみんなが得をする」という比較優位、自由貿易の考え方は、貧困と失業と環境破壊を途上国にもたらしました。得をしたのは、先進国の商人だけです。 できればこの先を読む前に、自由貿易理論の問題点〜リカードのウソをお読みください。 貧困と環境破壊を招く単一栽培奴隷労働が行われる背景には、カカオの国際価格の暴落があり、暴落の原因には、世界各地でのカカオ生産の増大、供給過剰がありました。西アフリカの国ぐにや、中南米の国ぐになどが、カカオの生産を増大させたのは、対外債務を返すためです。カカオに限らず、途上国に多く見られる綿やバナナ、コーヒーなどの商品作物の栽培は、植民地時代に旧宗主国から持ち込まれたものです。石油のような資源があるわけでなく、先進国のように工業製品を輸出できるわけでもない発展途上国では、唯一の外貨を稼げる手段が商品作物の栽培と輸出です。 ６０〜７０年代にかけて道路や港湾、空港やプランテーション開発など、インフラ整備で借金を作ってしまった途上国は、その債務と利子の返還で苦しんでいます。こうした債務危機に陥ってしまった国ぐにに対し、「救済融資」を行うのが、ＩＭＦです。ＩＭＦは、融資の条件の一つとして、カカオなど特定の商品作物の単一栽培を行い輸出を増やすことで、借金を返すように途上国に求めます。 カカオ、コーヒー、砂糖といった商品作物に偏った農業は、国内での食糧生産を犠牲にするものです。ＥＵやアメリカなどからの補助金付きの安くてうまい穀物の輸入増大を招き、その国の食料生産に携わる農民の生活を破壊します。また、特定の作物に偏った栽培は、伝統的にその地域で行われてきた農法と異なり、環境に対してとても大きな影響を与えるものです。 森林破壊を招くカカオの単一栽培カカオは、南米原産の植物で、もともとは日陰で育つものでした。伝統的には、他の木などの植物の間に植えられて、育てられてきました。日本の雑木林もそうですが、単一の植物のみが植えられている場合と違い、多様な植物が育っている環境では、生態系が豊かになります。カカオの木は鳥や虫など様ざまな生物に棲みかを与えます。しかし、カカオだけが植えられているプランテーションでは状況が異なります。 緑の革命がもてはやされた７０年代、カカオにも新品種が登場しました。日なたでも栽培可能な品種です。これにより、熱帯雨林を大規模に破壊したプランテーション開発が進められるようになりました。コートジボアールでは、２０００年までに国内の１４パーセントの熱帯雨林が破壊されてしまいました。 新しい品種は収量は多いのですが、大量の化学肥料や農薬を必要とします。カカオに吸収されなかった化学肥料は、やがて地下水に溶け込んで水を汚染します。強い農薬の使用は、作業をする人たちの健康を害しま す。農薬の使いすぎは、害虫や病原菌に耐性を持たせて、病気や害虫の大発生を招きます。これは農民が耕作放棄する原因となります。 農民は他の場所でまた新たに森を切り開きカカオを植え、同じような農業を行います。そしてまた病害虫の大発生でそこを捨て．．．ということを繰り返すことになってしまいます。 環境を守り、貧困をなくすフェアトレードのカカオフェアトレードのカカオの多くは、「シェードツリー」と呼ばれる日陰を作る木と一緒に植えられて育てられます。こうすると農地の植生が豊かになり、鳥や虫やいろいろな生物の棲みかを作ることができるようになるからです。カカオの木と木の間に他の植物が育っているので、病気が広がることもありません。虫や動物などの生物の多様性が守られているので、害虫ばかりが大発生することもありません。危険な農薬を使う必要もありません。こうした伝統的な農業の復活は、今の時代のオーガニック農法に通じる物があります。農薬や化学肥料を使わずに伝統的な自然農法で作られたカカオは、オーガニックまたはそれに準ずるものとして、他のカカオより高い価格で売ることができます。農民は、より高い収入を得ることができます。 「オーガニック」と表示をするためには、認定を受ける必要があるため、なかなかすべてのフェアトレードのカカオ製品がオーガニックではありませんが、フェアトレードのカカオは、自然の生態系や作る人、食べる人の健康を考えて安全な方法で作られたものです。 フェアトレードの農場ではもちろん奴隷を使ったりはしません。搾取的な労働をさせることもありません。フェアトレードが支援するのは、小規模な、家族で農業を行っているような農民たちです。そして彼らの暮らしが成り立つような買取価格を、フェアトレードでは保証しています。 農民たちは、かつては貧しく苦しい生活をしていましたが、自分たちの力で状況を改善するため、協同組合を結成しました。その協同組合からカカオは、日本などの先進国のフェアトレード団体に向けて輸出されます。 そんなカカオ農民の協同組合の一つ、ボリビアの「エルセイボ」について説明します。 フェアトレードのカカオ生産者、「エルセイボ」の取り組みボリビアに限ったことでは有りませんが、協同組合ができる前までは、輸送手段や販売ノウハウのない農民は、仲買人に作ったカカオを売らざるをえませんでした。足元を見た仲買人は、カカオを買い叩きます。生産過剰による国際価格の低迷もその背景にはありました。エルセイボは、そんな仲買人を通さずに、自分たちの力で生産物を都市に出荷することで、農民たちの利益を守るために７７年に結成されました。「エルセイボ」と言う名前は、熱帯地方に生育するたいへん生命力の強い木にちなんでつけられました。切り倒されても新たに値を張り、芽を出し続けるこの木のように、自分たちの組織も絶対に死なないという強い意志を示したのです。 エルセイボがあるのは、ボリビアのアルトベニ地方。標高４００ｍの肥沃な土地です。６０年代に入植が行われ、土地のやせた高地なとから多くの人びとが活路を求めてこの土地に入植してきました。 農民たちは、政府が経営する組合に加盟しなければなりませんでした。が、ほどなくしてこの組合は、倒産してしまいます。農民たちは何の販売手段も販売のためのノウハウもない状態で放り出されました。 特に問題だったのが、標高３８００ｍの高地にあるこの国最大の商都（首都ではない）、ラ・パスまでの２６０ｋｍの道のりを収穫したココアを運ぶ手段がないことです。農民たちは、買い付けにやってくる仲買人にカカオを売るしかありません。農民たちの足元を見て、また農民が市場価格や商売のことを知らないのをいいことに、仲買人たちはカカオを安く買い叩きます。お金の代わりに他の他の作物で支払ったりすることもありました。 そこで農民たちは、共同でトラックを購入し、自力で各農家からカカオを集荷（各農家を回って荷物を集めること）してラ・パスまで出荷できるよう、組合を結成したのです。 エルセイボは、同様の協同組合の中で、最初にオーガニック農法に転換した団体です。もともと肥沃な土地なので、化学肥料や農薬は必要ありませんでした。８８年には、ヨーロッパのオーガニック認証団体の申請を始 め、現在は６５％の生産物が、オーガニックとして認定されています。 エルセイボの取り組みについて興味がある方は、こちらのＰＤＦファイルをお読みください。 自前の加工工場を持つカカオは、実のままで食べる作物ではありません。実からカカオバターやカカオマスを作り、チョコレートやココアパウダーなどに加工して利用します。だから単にカカオの実を売るだけでは利益は限られています。エルセイボでは、８３年にラ・パス郊外にカカオの加工工場を作りました。
チョコレートの真実 By キャロル・オフ
この手の翻訳本はかなり値段が高いことが多いのですが、1,890円なので比較的手ごろな値段で買うことができます。多くの人に読んでいただき、おいしいチョコレートには負の部分、影の部分があることを知っていただきたいと思います。 フェアトレードのチョコレートふぇあうぃんず で扱うフェアトレードのチョコレートは、ではエルセイボのカカオとフィリピンの無農薬で作ったフェアトレードの黒砂糖を使ったチョコレートです。エルセイボの品質の良いカカオと、「マスコバド糖」というフィリピン、ネグロス島で昔から作られてきた粗製糖の深い味わいが感じられるチョコレートで、市販のチョコレートにはないおいしさから、大人気商品になっています。 フィリピンは砂糖の単一栽培が行われ、土地を持たない農民は大地主のもとで小作人をしています。８０年代、先進国の女性のダイエット志向や、カロリーの低い新しい甘味料が出現したため、砂糖需要が減り、世界相場が大暴落しました。農民たちは解雇され、たちまち飢餓に陥りました。 砂糖ばかりで食糧を生産していない島では食べる物がないからです。 そんな砂糖農民たちの支援のために行われているのが、マスコバド黒砂糖のフェアトレードによる貿易です。「マスコバド」というは、フィリピンの昔ながらの黒砂糖の製造方法のことです。
★その他の主なチョコレート関連ページ下のページにも詳しい情報がありますので、ぜひご覧ください。・チョコレート裁判 ・チョコレート会社に手紙を書こう！ ・チョコレート会社からの返信メール ・フェアトレード・チョコレートのおいしさの秘密 ・奴隷労働の子供たちの日常 ・バレンタインにはフェアトレードのチョコを！ 無料メールマガジンのご案内 フェアトレードのこと、それからここで取り上げたようなフェアトレードに関連する情報を、多くの人に知っていただくため、当店ではメールマガジンを発行しています。 ・世界に貧困問題が発生する原因は何か？ ・世界中のＮＧＯやフェアトレード団体が異議を唱えている「自由貿易」 の問題点とは何か？ ・フェアトレードにおけるマーケティングの必要性とは？ など、フェアトレードに理解に役に立つ情報を毎週お届けします。無料なのでぜひ、ご登録ください。 メールマガジン 「貧困のない世界を作る！〜フェアトレードの話 」 上のタイトルをクリックすると、創刊号が見られます。 最新号はこちらです。 Powered by |
||||||||
|
|