2005年05月24日
犬食文化
現在では韓国、中国の広東省の一部、ベトナムなどに犬肉を食べる風習が残っている。一時食されていた国でも、現在では流通禁止になっていたりする。犬を食用とするのは韓国のボシンタンが有名。韓国では人糞を食べさせて育てた糞犬(トンケ)の肉がおいしいらしく、高級品として取引される。トンケは子供に庭に排便させると肛門まできれいに舐めてくれるという。(戦前の話？)
1988年ソウルオリンピックの際は、欧米から批判され、犬肉料理を扱う店は表通りから一斉に姿を消した。2002年Ｗ杯の時は、犬食への反対デモが欧米でとり行われた。
犬食についての欧米の横槍はいかがなものかと思う。犬を食べるのと、牛・豚を食べるのとどう違うのか？犬食が卑しいと非難するのではなく、文化として見れないであろうか？