給食の味見「３０分前まで」
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文部科学省は５日までに、小中学校の校長らが給食を味見して異常がないかを調べる「検食」について「児童や生徒が食べ始める３０分前まで」と明記するなど、学校給食の衛生管理基準を強化することを決めた。検食の実施時間についてはこれまで、具体的な規定はなかった。中国製ギョーザ中毒事件など食の安全をめぐる問題が相次ぐ中、異物混入や異臭を早く見つけ健康被害を防ぐのが狙い。
【共同通信】
Reuters.co.jp:
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