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■材料(1人分)
大豆水煮…70g 胡瓜…1/2 茹で卵…1個
新玉ねぎ…20g トマト…1/2個 塩・胡椒…少々
マヨネーズ…25g
新玉ねぎ…20g トマト…1/2個 塩・胡椒…少々
マヨネーズ…25g
■作り方
１．胡瓜を斜めスライスに切る
２．玉ねぎを薄くスライスする。トマトをさいの目にカット
３．茹で卵を作り、適当な大きさにカットする
４．ボウルに1〜３と大豆を入れ塩、胡椒し、マヨネーズ入れ和える。
５．器に盛り付ける
２．玉ねぎを薄くスライスする。トマトをさいの目にカット
３．茹で卵を作り、適当な大きさにカットする
４．ボウルに1〜３と大豆を入れ塩、胡椒し、マヨネーズ入れ和える。
５．器に盛り付ける
■ひとことコメント
卵入りにすることでマイルドでおいしく仕上がります
レシピID：T0005303
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