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help リーダーに追加 RSS 海老と茄子の和風マリネ

<<   作成日時 ： 2008/03/03 15:11   >>

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■材料(2人分)
ホワイト海老またはブラックタイガー…4尾
茄子…2本　大葉…2枚　砂糖…小さじ２　
穀物酢…大さじ２　オリーブオイル…大さじ２
塩・胡椒…少々


■作り方
１．海老は殻をむき、背ワタを取り除き、ボイルし、適当にカットしておく
２．茄子はへたを取り除き、縦に2等分したのちに、適当にかっとしボイルし、しぼっておく
３．ボウルに１と２と大葉の千切りを入れ調味料を入れよく和える。


■ひとことコメント
大葉の香りが和風マリネの決めて！風味豊かでとても美味しいです
1人分
エネルギー135ｷﾛｶﾛﾘｰ　蛋白質5.9g　脂質10g　塩分0.6g

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コメント（6件）

内 容 ニックネーム／日時
こんばんは。

mixiとcookpadの方は更新されてるみたいですが、こちらにはお料理載せないんですか？？

ここが一番見やすいんだけどなぁ。。

きゅーちゃん
2008/03/07 23:15
申し訳ございません
定期的に更新させていただきます。
 管理人
2008/03/07 23:25
早速のお返事と更新ありがとうございます！！

実はもう一つ質問があるんです…。
mixiの方で見たのですが「苺のショートケーキ」はあの分量で12センチの型だと焼いているうちに生地が溢れてきませんでしたか？

mixiで見たのだから、mixiの方で聞けばいいんでしょうけどね(笑)

 きゅーちゃん
2008/03/07 23:59
溢れませんよ！ちょうどいい量でしたので☆
 管理人
2008/03/08 00:02
へぇ…絶対に溢れそうだと思ったけど、意外とうまくいくもんなんですねぇ。

私も今度12センチの型でスポンジ焼いてみようかしら。
家族三人なもんで、15センチで作っても持て余しちゃう事があってね。。

あのケーキ、ゆうすけさんは一人で食べちゃうんですか？？
 きゅーちゃん
2008/03/08 00:11
私はお菓子づくりは苦手で今練習中ですので、職場の方に食べていただき、いろいろ評価してもらっています。
自分で食べてしまうと体に良くないので。。。カロリー過剰になりますのでね
 管理人
2008/03/08 00:29

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