一粒牡蠣 「ひらお」
北九州市は門司区 柄杓田港で水揚げ後 その日の牡蠣を直売している「牡蠣の平尾」。
広島産の牡蠣が全国的に、あまりにも有名ですが、ここ北九州市にも
「こんなに美味しい牡蠣があったのか!」と思わせるほどに
味、大きさ等 文句の付けようのない おいしさ抜群の牡蠣を販売しています。
一度でも食されたことのある方はリピーターとして おいで頂いたり、電話による注文を
頂いたりと、一度でも食するとまた食べたくなること間違えなしです。
価格も よその物よりは随分お安いと思います。
どうぞ、北九州産 「平尾の牡蠣」をご賞味下さい。
その日の出荷分を何度も沖に出船 水揚げして
まずは海水で水洗いし、付着しているカニや
ゴカイなどを洗い流します。
写真で洗っているのがご主人の「平尾」さん。
冬場は牡蠣一筋!その他の時期は旬の漁をしている。
海水で洗われた牡蠣を今度は大きさ別に
種分けしていきます。
冬場のお歳暮時期ともなると、朝から夕方遅くなるまで
休む暇もなく 作業が続きます。
大きさ別に種分けが終わると海水では落とすことの
出来ない「フジツボ」などを特殊な工具を使い
削り取っていく作業になります。
働き者の近所の「ばあちゃん」達
「年は取っても技は健在!」一つずつ丁寧かつ
迅速に綺麗にし 最後に海水で洗い流して
作業終了。 注文に従い 梱包して出荷OK。
上の写真は箱詰めした状態で送料込みの価格です。
カラ付き牡蠣の値段は1sあたり 大 →800円
中 →700円
小 →600円
小々→500円.....です。
年末は,お歳暮時期と重なる関係で出荷量が多く、牡蠣がご用意出来ない場合もございます。
ご入り用の際は事前にご連絡頂き、ご確認お願い致します。 お早めに、ご連絡いただくと幸いです。
カラ付き牡蠣の他にも「むき身」も御座います。
値段は1sで 2500円です。
牡蠣フライ等には、むき身の方がお得です。
ご入り用の際は予め、ご確認お願い致します。
クール便による地方発送も行っています、年末時期は大変混み合いますのでご注文はお早めにどうぞ。
店構えとしては特にしておりませんが、
目印は「クロネコ宅配便」と青色の「一粒牡蠣」の
幟が目印です。営業時間はAM8時〜PM5時
電話、又はFAXによる注文も同じ時間内です。
PM5時以降の注文は翌日のお取り扱いになります。
平尾の一粒牡蠣を ご購入頂くには、直接お見えになるか、
電話又はFAXによる注文になります。
詳しくは電話 093−341−1317番まで 番号のお間違えの無いように
お願い致します。
「一粒牡蠣の平尾」 住所〒801−0814
福岡県北九州市門司区柄杓田町1416番地
直接お見えのお客様には、場所が分かり辛いと思います。
ココをクリックしていただけると「柄杓田町1416番地」をマークした地図サイトに
リンクします。 場所は地図中の赤色マーク部分です。
なおも お分かりにならない場合はお気軽にお電話下さい。ご案内致します。
ご主人「平尾さん」 頑固ではあるが妥協は許さない、自信の牡蠣です。
働き者のおばちゃん達 慣れた手つきで どんどん捌きます。
5s箱詰め
3s箱詰め
ノロウイルス完全陰性、安全です。
試験証明書
試験結果証明書
******************* お知らせ ********************
お買いあげいただいた牡蠣を、その場で食べることが出来るようになりました。
一人当たりの炭代150円(大人のみ)で、その場で「焼き牡蠣」を食べられます!!
軍手、割り箸、紙コップ、醤油、柚子、お茶は、「平尾」にて
ご用意しておりますので、お時間が許す方は是非お試し下さい。
その他 平尾一粒牡蠣を使った「炊き込みご飯」「牡蠣汁」「牡蠣フライ」なども、下記の値段で食べる事が出来ます。
「大変美味しい」と好評いただいております。
また、当日獲れた地物の魚を刺身などで食べて、頂けます。
価格は、魚種により違いますが、卸売り価格で提供させて頂いてます。
海の状況により無い場合もございます。 お気軽にお尋ね下さい。
● 牡蠣炊き込みご飯(漬け物付き)1パイ......200円
● 牡蠣汁 1パイ.....................150円
● 炊き込みご飯と牡蠣汁 セット ........... 300円
● 牡蠣フライ(1皿) ...................500円
☆毎週火曜日は定休日☆とさせて頂きますので、ご了承下さい。
飲食店の許可は07年1月に
北九州市より許可をいただいております。
右の写真は、営業許可証です。
写真はサムネイルになっておりますので
クリックしていただくと拡大して
ご覧いただけます。
販売所横に今年オープンした、「炭火焼きコーナー」
休みの日は若い方で結構 賑わいます。
アットホームな感じで 食べる牡蠣や地物刺身は
最高に美味しいです。