今年も、いよいよ決戦の時がやってまいりました。1月27日の日曜日に埼玉県の和光市にて、今年で4回目となる「彩の国鍋合戦」が開催されます。

　古今東西全世界の鍋料理を、今年は40団体が用意して、参加者に販売されます。地元の和光太鼓や鳴子踊りの演舞など、ステージイベントも盛りだくさんです。来場者は気に入った鍋を投票し、その結果で「鍋奉行」を決定します。ぜひ足を運ばれてはいかがでしょうか。

　最後に、和光流の「鍋の定義」をご紹介します。

「古今東西　地球の恵みを汁仕立て、煮立たせ、囲み、食すれば心身ともに暖まり、和やかな笑顔が光る煮込み料理である！」

「産直ほたて鍋」「チーズと卵の洋風トロトロ鍋」「韓国風ハッチー鍋」「地元おふくろ鍋」「本場黒豚肉入りだんご汁」「地産地消鍋・武州煮ぼうとう」「伊勢エビ・蟹の味噌鍋」など（1杯200円～）

主催 : 鍋文化のまちづくり事業推進委員会（和光市商工会）
共催 : 和光市
日時 : 1月27日（日曜日）　午前10時～　売り切れ次第終了
場所 : 埼玉県和光市役所市民広場

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ほっとステーション和光
イベントのチラシ（PDF形式）

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