完

時々更新の折見せていただいています、真似はなかなか出来ませんが
楽しみに見せていただいていますよ、この間コメントの中に、
ひつこいお節介なコメントが続いていましたね。
どうぞお疲れにならない程度で更新してください。
フアンが一杯楽しみに待っています。

ぴんさん、温かいコメント有難うございます。
ちょっと色々とあって、精神的に疲れました…。
しばらく料理を作る気にはなれそうもないです。
でも、ぴんさんにそう言って頂けて少し元気になれました。
とても嬉しいです、有難う(^_^)

最近更新がないので･･･体調、悪いんですか？諒翼さんはあんまり丈夫でなさそうやから心配です〜。なんかあって↓↓てるんやったら、元気出して下さ〜い♡

maimaiさん、返信が遅れて申し訳ありません。
素材の味を活かすことが何より重要ですね。
あんかけは揚げた豚をさらに引き立てるためのものですから、
そう考えると味醂は少々多かったかもしれません。
わざわざご返答頂きまして有難うございました。

madamesoleilluneさん、こちらこそコメント有難うございます。
そう言って頂けて幸いです。あんかけは色々とアレンジしやすいですよね。
鶏肉や魚にかけても合うと思いますよ(^^♪

盛り付けには脱帽してしまいます。歳がら食べては駄目な夫へのレシピもありますが、材料を変えてアレンジできます、
ありがとう。

KAORIさん、コメント有難うございます。
いえいえ、芸術品だなんて恐れ多すぎますよ〜。
僕は料理人ではなくて、ただ遊び人です(笑

ぴんさん、コメント・傑作有難うございます。
そういえば、今までほどんど和食が登場していませんでしたね(^_^；)
これは和のあんかけですよ。香味野菜の風味がアクセントになります♪

kureuaxさん、コメント有難うございます。
どちらもたいへん嬉しい褒め言葉ですよ！
花のプレゼント、どうもです(笑)このままブログに飾っておきますね(^_-)-☆

hiroさん、初めまして。コメント･傑作有難うございます。
香味野菜たっぷりで、香りも彩りもなかなかよいあんかけです。
揚げ物にさっぱりした風味はよく合いますね。嬉しいお言葉に感謝です(^_^)