セカイグルットチョウショクキコウ
世界ぐるっと朝食紀行


西川治／著

北京で万頭、メキシコでトルティーヤ。ベトナムではフォー、パリではもちろんクロワッサン。こんなに食べた！　世界各国の朝ごはん。カラー写真満載。

旅の醍醐味は、朝食にあり。現地の人と同じ朝ごはんを食べることは、その国をよく知るための近道なのだ。トルコ、台湾、メキシコなど様々な国の、好奇心をそそられる市場の屋台飯。パリ、早朝に男たちが食べる熱々のグラチネ。モンゴルの馬乳酒、フィジーのダロ芋。タイでは僧侶と共に寄進された朝食を。豊富な写真と飾らない文章で綴られた世界各国の朝食の記録。『世界朝食紀行』改題。

発行形態 : 新潮文庫
判型 : 新潮文庫
ISBN : 978-4-10-133351-9
C-CODE : 0195
整理番号 : に-19-1
発売日 : 2007/11/01


700円（定価） 購入

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西川治／著
ニシカワ・オサム

1940（昭和15）年、和歌山県生れ。早稲田大学中退。写真家、文筆家、画家として活躍しながら、料理研究家としても60冊以上の著作がある。著書に『朝食365日』『マリオのイタリア料理全六巻』『イタリア半島「食」の彷徨』『快食快汗』、写真集に『見つめる犬』『miao』などがある。


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