冷蔵庫や洗濯機といった生活家電が買い換え需要中心で出荷台数が伸び悩んでいる中、炊飯器の出荷台数は年間650万台以上だという。

　メーカー各社はこれに気をよくしてか、10万円前後の高級機種を続々と発表したというニュースを読んだ。

　私は常日ごろからファジーだ、IHだ、厚釜だとメーカーが次々と新手の炊飯器を発売し、その度に値段が高くなるのを苦々しく思っていたが、10万と聞いてはあきれるしかない。そんな物に頼ってご飯を炊くなんて、かまどにまきをくべてご飯を炊いていたご先祖さまへの冒とくではないかとすら思う。

　おいしい物が食べたかったら、お金ではなく労力を使うべし、というのが私の考えである。

　私は炊飯器などには頼らず（壊れてしまったのでは頼れない）、この1年ほどはフリーマーケットで900円で買った昔ながらのお釜をガステーブルの上に載せて炊いている。

　「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いてもフタ取るな」という教えがあるが、私は最初は強火、噴いてきたら細火で約10分、蒸らしに10分、これで、早い、カンタン、おいしいご飯の炊きあがりである。炊飯器で炊くより3割方は味が良い。お米はぴかぴか光って立っているし、おこげもできる。

　10万円の炊飯器なんていうぜいたく品は、不要かつ不道徳ですらあると私は思う。