新宅あゆみ
2015年12月8日15時17分
農機メーカーのヤンマー（大阪市）は大分県漁協などと協力し、自社ブランドの養殖カキの出荷を今月から始めた。独自技術で生育期間を縮め、養殖場所の同県国東市にちなんで「くにさきＯＹＳＴＥＲ」と名づけた。同社は野菜生産にすでにとりくむが、魚介類の出荷にも乗り出した。
今年度に６０万個を出荷し、中期的に年間数百万個の生産をめざす。高品質な生食用の殻付きカキで、同社は「えぐみがなく、すっきりした味わい」という。
国東市のふるさと納税の返礼品として、出荷を始めた。今後はスーパーや飲食店向けにも出す。将来的には香港など海外への輸出も考えている。
残り：581文字／全文：851文字
おすすめコンテンツ
PR比べてお得！