ライフハッカー編集部 - レシピ,料理術 01:00 PM
ゆで卵の簡単なむき方：ためしてみたい、コップと水を使うワザ
うまくゆでられなかった場合、あるいは小さく割れた殻をちまちま取りのぞこうとする場合、固ゆで卵の殻むきは悪夢となり得ます。
では、もっと心地よくむく方法はないのでしょうか？ 冒頭のビデオを見る限り、あるようです。それも、とても簡単に。
YouTubeユーザーのMicahMediaによるビデオでは、手のひらサイズのガラスコップにゆで卵を入れ、かぶるくらいの水を注いで、指でコップの上部を覆って振れば、ものの数秒できれいに殻をむけるようです。コツは、指の間から水が漏れても辺りに飛び散らないようにシンクの上で振ることです。あとは、卵の殻をつまみ取るだけです。
Peel a boiled egg in a glass of water | YouTube
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